Содержание

Какую еду брать в поход?

Примерно четыре варианта разного пропитания возможны исходя из длительности похода, так и перечислю:

1. ПВД (поход выходного дня): Один день или одна-две ночевки

Можно не париться и брать с собой готовую еду из дома. Овощи, курицу-гриль, бутерброды, молочку на первый день, варенье, пирожные, кисель и всё прочее, что с туризмом не ассоциируется. Можно купить шаурму на вокзале и пр… Ну серьезно, зачем брать в ПВД печенье и крупы? Не мучайте себя, вы легко донесете свою обычную домашнюю еду до первой ночевки. А в рюкзаки вся эта еда легко поместится. Да хоть пиццу, арбуз и кукурузные палочки! На первую ночь можно замариновать мясо для шашлыка.


2. Поход на 3-4 дня (2-3 ночевки)

Можно взять любые консервы, они тяжелые и надо забрать с собой банки (мы не мусорим в лесу!), но на такой поход это не страшно — всё это еще не великая тяжесть в рюкзаке. Можно еду из сухпайков (она тяжелая и для более серьезных многодневных походов не подходит, а в такой в самый раз). Совсем скоропортящееся брать не стоит, но хлеб, колбасу, копченую грудинку и любой сыр можно с собой взять (включая мягкие сыры). Сладкое — пряники или какое-нибудь вкусное печенье (лейбниц). Никакой раскладки можно не составлять и калории не считать — за это количество дней вы себе никак не успеете навредить таким рационом. Некоторые туристы и в такие походы умудряются замариновать себе мясо на шашлык, которое доживает не только до первой ночи, но и до второй легко (продумайте герметичную тару для него). Вопреки распространенному стереотипу, можно спокойно питаться «дошираками», оне не полезные и не вредные — просто обычная удобная еда, особенно если к ней есть какая-нибудь добавка — колбаса или консервы. Можно придумать забавные блюда на несколько раз — буритос (лепешки, фасоль в банках, картофель) или пасту с томатным соусом, вок с консервированными мидиями или яичницу (в крупных супермаркетах продаются пластиковые коробочки на шесть яиц).

3. «Настоящий» (недельный) поход

Скоропортящееся и мягкое брать не стоит, овощи и консервы уже достаточно тяжелая ноша (но пару консервов можно взять). Подходят: колбаса сырокопченая, сыры твердых сортов, макароны, крупы, можно взять сливочное масло в герметичной пластиковой коробке (если это горный поход или не сильно жаркие месяцы лета), печенье, вафли и восточные сладости (щербет, халва, ириски…). Уже имеет смысл если не рассчитать калории, то хотя бы продумать что в какой день едите, чтобы еда внезапно не кончилась на середине пути. Имеет смысл взять запас на лишние сутки пути, да хоть те же дошираки. Хороша «подкормка» в виде орехов или шоколадок (как и в более длинных походах).

4. Серьезный поход (2-3 недели)

Никаких консервов и овощей (кроме водных походов, где вопрос экономии веса рюкзаков не стоит). Плотная жирная еда не должна быть скоропортящаяся. Масло если и брать, то топленое. В жаркие месяцы лучше не брать сливочное масло, а взять в небольшой бутылочке (0,1-0,2л) растительное масло. Подойдет сало, твердый сыр типа копченой косички. Раскошельтесь на сублиматы, они очень легкие, а их пресность легко поправить специями и добавкой растительного масла. Вместо хлеба хлебцы и сухари. Основная еда — крупы и макароны, лучше расфасованные в пластиковые бутылки или плотные пакеты/мешочки, подойдет сухое молоко для сладких каш. Сладкое преимущественно плотное (восточные сладости), легкое печенье на все дни скорее всего не поместится в рюкзак, но несколько пачек можно взять. Также стоит внимательно составить раскладку исходя из туристских советов в сети — надо учесть, что в начале пути еды не должно быть много — мы стартуем из цивилизации достаточно сытые, лучше нарастить калории к концу похода, также увеличивать порции надо перед сложными днями — взятиями перевалов или сложными переходами. Обязательно предусмотреть запас еды на сутки-двое или учесть в середине пути «заброску» (хранение части продуктов на маршруте в промежуточном населенном пункте или альплагере). Если еда подходит к концу, а до конца маршрута ещё несколько дней (не рассчитали, непогода, другие непредвиденные обстоятельства), то распространен совет не растягивать еду на остаток пути, а все доесть и финишировать впроголодь. Для экономии топлива (газа или бензина) если маршрут не проходит большей частью по лесу, можно постараться все супы, крупы и макароны взять скороварящиеся или заливающиеся кипятком — так проще.

Горячие обеды в походах почти никогда не делаются, обычно приёмы горячей пищи — это завтраки и ужины, а на обед просто делаются бутерброды. Исключение из этого правила возможно в холодное время года или в случае внезапно испортившейся погоды, если группа промокла или замерзла — тогда на обеденный привал можно быстро заварить какую-нибудь «кружку магги» (имейте парочку на человека про запас на такой случай), вскипятив на горелке воду или просто сделать горячий чай.

Первое, что обычно заканчивается в любом походе — это сахар, посчитайте заранее сколько вам его надо, чтобы хватило на всех.

Также вопреки сложившемуся стереотипу, в поход не надо брать много соли (если вы не рыбак), достаточно крошечной баночки — варить макароны.

Если же маршрут проходит по цивилизации (веломаршруты по дорогам или населенные районы типа Крыма, то продукты можно докупать по дороге).

Приятного аппетита и легких маршрутов!

Данный материал опубликован с помощью системы Sitgine.Blogine студии PNL, оригинал находится по адресу aibga.ru/site/b/blog/262

Какую посуду взять в поход ?

Горелка:

У посуды для приготовления на горелке меньше требований, главное — материал не должен быть горючим. Чаще всего такую посуду делают из анодированного алюминия. Важный момент. В процессе похода следует следить за слоем копоти на днище посуды, так как она увеличивает расход газа, создавая защиту от жара.

Когда с источником огня определились, нужно рассчитать количество едоков.

Обычно каждый из участников похода берет с собой собственную посуду. Сейчас существуют целые наборы-матрешки, вроде армейских котелков, которые объединяют в себе несколько элементов. Однако, чтобы понять, что же именно должно быть в наборе, вот список необходимой посуды:

1. Пара котелков с крышками — один для приготовления пищи, другой исполняет роль чайника. Крышки защитят пищу от попадания в нее сор и насекомых, а также ускорят время приготовления.

2. Миска — лучше если металлическая, в крайнем случае ее роль может исполнять крышка котелка.

3. Кружки — лучше всего подойдет металлическая термо кружка, достаточно прочная и не обжигающая руки.

4.Половник — звучит странно, но лучше его иметь, если готовка предстоит не на одного человека и потребуется достать до дна котелка. Да и насыпать еду им намного удобнее.

5. Рукоять — специальная прихватка, как для сковородок, с помощью которой снимать котелок с огня проще.

6. Столовая ложка — универсальна, заменяет и вилку и чайную ложку.

7. Нож — у каждого туриста с собой обязательно должен быть нож, а лучше несколько, каждый для своих целей. Один из таких ножей должен быть выделен исключительно под пищу. 

Данный набор рассчитан на одного человека, но его легко дополнить если предстоит выход большой группой. Достаточно заменить котелки на более крупные и проследить чтобы остальные взяли с собой собственные тарелки, кружки и ложки.

Теперь разберем поподробнее, из чего именно должна быть эта посуда.

Прежде, для изготовления походной посуды применялся алюминий, сталь и чугун. Последний больше в походах не используется, так как слишком много весит. Алюминий:

Посуда из этого металла весит в разы меньше, быстрее остывает и имеют другие приятные дополнения, такие как низкая стоимость и уменьшение пригорания.

К сожалению, пищевой алюминий не очень прочный, потому на сегодня разработан специальный анодированный алюминий. Он легче, прочнее, менее подвержен царапинам и имеет антипригарное свойство. Но и стоит при этом почти в два раза дороже.

Стоит упомянуть, что не стоит использовать алюминиевую посуду для приготовления на костре. Она быстрее прогорит, к тому же со временем от нагрева может начать выделять вредные вещества.

Нержавеющая сталь:

Прочнее алюминия, но тяжелее и имеет меньшую теплопроводность. Пища при приготовлении в такой посуде может пригорать, из-за неравномерного нагревания, но есть и плюсы. В стальной посуде пища остывает дольше, а значит не придется есть ее холодной.

Помимо этого, стальную посуду можно использовать как на горелке, так и на костре.

Стоит стальная посуда не дороже чем ее товарка из анодированного алюминия.

Титан:

Очень легкая, прочная и дорогая посуда. Использовать ее можно и на костре, и на горелке. Она дольше сохраняет тепло готовой пищи, не обжигает губы и легко чистится не царапаясь, но готовка в ней займет больше времени из-за низкой теплопроводности.

Заключение

При выборе посуды не стоит гоняться за ценой и брендом, каждая из компаний выпускающая походную посуду имеет свои плюсы и недостатки, потому лучше сперва приобрести набор посуды попроще и после этого на собственном опыте понять, чего именно не хватает у выбранного варианта и как это исправить. Все выше перечисленное должно упростить выбор среди множества моделей и брендов, имеющихся сейчас на рынке походного снаряжения и дать общее представление о том какая именно должна быть посуда, главные критерии которой это ее прочность, легкость и теплопроводность.

Список вещей и снаряжения для похода зимой

Вещи и снаряжение для зимнего похода гораздо тяжелее, специфичнее и существенно дороже, чем для летнего. Многое пришло в туризм из альпинизма, где вовсю обкатываются разные ноу-хау и высокие технологии. Теперь все эти новшества стали доступны широкому кругу туристов: лёгкие, удобные и дорогие.

Раньше туристы изготавливали всё сами, из подручных средств, но все эти самоделки и рядом не стоят с высокотехнологичными фирменными изделиями, серьёзно облегчающими жизнь.

Диапазон температур зимой очень широк: от -25 до + 10. Соответственно одежда должна быть универсальной и в тоже время лёгкой и компактной.

Ниже списки снаряжения и вещей, которые действительно нужно взять с собой. Всё остальное можно смело оставить дома. Обращаю внимание, здесь перечислено только ЛИЧНОЕ снаряжение. Групповое (газовые горелки и баллоны, котлы, лопата, костровое оборудование, тенты, GPS и др.) — сколько и какого — решает проводник в зависимости от конкретных условий. И берёт сам, потом распределяет между участниками похода.

Снаряжение:

Рюкзак, палатка, спальник, коврики, миска, ложка, кружка, нож, очки от солнца (лыжная маска), дождевик, накидка на рюкзак, пластиковая бутылка 1-1,5 л, термос, фонарик, бахилы или гамаши, снегоступы (лыжи), треккинговые палки, личная аптечка (если нужна, не дублируйте состав групповой аптечки), средства гигиены, туалетная бумага (полрулона), фотоаппарат, мобильный телефон, деньги и документы.

Вещи:

Обувь, шапка, перчатки, термобельё, 2 флисовые куртки, мембранная куртка с капюшоном, ветровые или мембранные штаны, флисовые штаны, штаны-самосбросы (или просто тёплые штаны), тёплая куртка-пуховка, маска ветрозащитная (балаклава), носки, маленькая книжка.

Очень удобно все вещи упаковывать в гермо мешок. Так они уменьшатся в объёме в 1.5-2 раза и никогда не намокнут. Мешки продаются в туристических магазинах. Бывают разных размеров: S, M, L. Берите  M (15л).

Теперь про всё подробно.

Снаряжение.

Рюкзак. Для мужчин оптимально 75-90л, для женщин 50-60л. Рюкзаки с каркасом и поясным ремнём снимают с позвоночника 70-95% нагрузки и передают её непосредственно на ноги через бёдра. Чем жёстче каркас и ремень, тем лучше снимается нагрузка с плеч. Вот несколько оценок из собственного опыта: рюкзак Deuter Aircontact (вес 3кг) очень жёсткий, снимает до 95 % веса с позвоночника, годен для переноски груза до 25 кг. Deuter Act Lite (2.1кг) и Osprey Kestrel (1.8кг) снимут до 80%, годны для груза до 18 кг.  Если у вас нет серьёзных проблем со спиной (искривление, сутулость), берите рюкзак полегче.
Все вещи должны умещаться внутри рюкзака. Прицепленное снаружи может намокнуть, потеряться и разорваться об кусты. Снаружи можно только коврик укрепить. Его лучше поместить в специальный чехол, чтобы не подрался об ветки.

Подробно про Укладку рюкзака.

Палатка. Тут вариантов нет. Только зимняя, двухслойная с тканевым дном и алюминиевыми дугами, с тамбуром.  Дно из полиэтилена, армированное полипропиленовыми волокнами и стеклопластиковые дуги на морозе ниже -10 становятся ломкими. Хороши варианты «2+1» на троих и «3+1» на четверых. Берите палатку, которая до отказа заполнится людьми, самую низкую (меньше пространства, которое нужно прогреть, и хорошая ветроустойчивость) – так теплее, надёжнее и легче.

Спальник. Зимний, с температурой комфорта -7° и ниже. Весом не более 2 кг.

Коврик (он же каремат, пенка). Самый оптимальный вариант — надувной коврик плюс коврик-пенка. Самый простой вариант — два обычных коврика-пенки. На одном будет однозначно холодно. А брать один надувной, пусть даже и толстый зимний — стрёмно, часто прокалываются.

Очки от солнца (лыжная маска). Для защиты от ультрафиолета, ветра и метели. Желательно слабозатемнённые или совсем прозрачные, но со 100% УФ защитой. Если очки – то наподобие велосипедных, обтекаемой формы, не уменьшающие обзор. Есть специальные фирменные по 50-100$. В специализированных магазинах инструментов появились защитные очки обтекаемой формы, не уступающие по изящности обычным солнцезащитным. С линзами из прочного пластика, хорошей прозрачностью и 100% УФ защитой. Всего по 5-20$.

Миска, кружка, ложка, нож. В качестве миски лучше всего пластиковый контейнер с крышкой вместимостью 0,5-1л. В нём удобно запаривать овсянку и вермишель. Можно хранить и переносить разные продукты.
Кружка – из нержавейки на 250-400мл. Термокружка (с двойными стенками) нежелательно – тяжёлая и ничего в ней не нагреешь. Если рядом костёр, то даже зимой термокружка не нужна. Пластиковые кружки лучше не брать-часто ломаются и плавятся.
Ложка – обычная, лучше десертная, из нержавейки. Она в 2 раза легче столовой. Деревянные и пластиковые варианты лучше не брать – ломаются и горят. Вилка и чайная ложка не нужны вообще.
Нож – обычный маленький складной ножик. Большой охотничий нож применить будет негде.

Бахилы или гамаши. Нужны для защиты обуви и ног от воды, снега и острого льда. Бахилы – с собственной подошвой, верх из прочной ткани. Высокие, до колен. Нога вместе с ботинком одевается в бахилу. Есть фирменные дорогие, но можно изготовить самому. Смотрите инструкцию по изготовлению бахил. Под бахилы подходит любая обувь, даже городская, лишь бы была тёплая и удобная. Если у вас хорошие современные горные или треккинговые ботинки (200-500$) со всеми наворотами – дышащим Gore-Tex, греющим Polartec и т.д., то остаётся проблема защиты стыка ботинка со штанами от попадания снега. Тогда можно ограничиться гамашами. Это бахилы без подошвы, труба из прочной ткани, крепящаяся к ботинку крючком и лямкой(под подошву), под коленом затягивается шнурком, чтобы не сползали. Продаются готовые по 10-15$. Можно и самому сделать. Ничего сложного.

Снегоступы (лыжи). Если снег на маршруте глубокий, а это обычно известно заранее, то хорошо бы взять снегоступы. Опробованные ранее множество самодельных совершенно меркнут перед фирменными «TSL»(150-300$). Они также снабжены шипами, заменяют кошки на льду и фирне. Но в снегоступах желательно быть всей группе. В снегоступе тропить не получается, даже лучше идти шеренгой, а не след в след. Поэтому, если без снегоступов  менее 3-4 человек, им будет тяжко. Да и разделение группы это плохо. Лыжи берите, если есть опыт их использования. Научиться в походе обычно не получается, так и проездят они на вас. Без достаточного опыта можно только по ровному ходить, а вверх или вниз — быстрее пешком. А по ровному мы как раз почти не ходим…

Фонарик. Налобный светодиодный фонарик. Даже если такого у вас нет – обязательно купите. Лучше всего — на аккумуляторах, заряжаемый от USB. Важно! При перевозке, переноске фонаря в рюкзаке вытаскивайте батарейки или блокируйте его от случайного включения.

Треккинговые палки. Палки существенно снижают нагрузку на голеностоп, колени и позвоночник. Также помогают держать равновесие на спусках и подъёмах. Очень помогают при траверсе склона. Берите складные из трёх секций. Подробно о использовании палок смотрите статью Треккинговые палки: выбор и техника ходьбы.

Не забудьте взять широкие упоры для снега, как у лыжных палок.

Дождевик, накидка на рюкзак. Даже зимой дождь – не редкость. Самый дешёвый дождевик —  полиэтиленовый плащ за 0.5-2$. Но такие быстро рвутся об ветки и камни. Нужно иметь хотя-бы 2 шт. Для похода лучше специальное пончо из палаточной лёгкой ткани, накрывающее человека вместе с рюкзаком(30-50$). Не стесняет движений, хорошо проветривается(идеальный отвод пота). Недостаток – большой объём, цепляется за ветки.

Использование дождевика-куртки в паре с дождевыми штанами или плаща, одеваемого под рюкзак, при хождении с рюкзаком неприемлемо. Тело выделяет слишком много влаги, которая не испаряется через дождевик. В итоге вы будете мокнуть изнутри не меньше, чем от дождя. Другое дело на стоянке – куртка подходит.

Термос и пустая пластиковая бутылка. Днём мы не греем воду для обеда. Поэтому горячее питьё нужно заготавливать за завтраком и носить в термосе. Хватает 0,7 — 1.0 л на человека. Оптимальны небьющиеся из нержавейки. Устройте своему термосу тест на пригодность: наливаете полный кипятку, закручиваете все крышки, только не надевайте чехол(если есть). Оставьте при комнатной температуре. Через 5 часов температура воды не должна опуститься ниже 72-75°(палец не обожгёте, но больше 1сек не продержите), через 9 часов — не ниже 64°(палец дольше 2-3 сек не продержите). Если остывает быстрее — это не термос. Пластиковая бутылка нужна, чтобы набирать и переносить воду на стоянке. Хватит 1-1.5л на человека.

Аптечка. Конечно, у проводника будет аптечка первой помощи. Её состав тут: походная аптечка. Если вам нужны дополнительно другие лекарства, возьмите их сами.
Если у вас часты проблемы с мозолями или суставами, сухожилиями – берите лично для себя пластырь и эластичный бинт. Пластырь в рулоне шириной 4-5см на тканевой основе, без прокладок.

Средства гигиены. Мыла хватит маленького кусочка 30-40 гр. Зубная щётка, без зубной пасты (она замёрзнет и не выдавится из тюбика). Крем для рук и лица,  гигиеническая помада – лицо и губы с непривычки сильно обветриваются. Упаковка влажных салфеток-ими можно помыться, если неохота лезть в холодную воду.

Настойчиво не рекомендую пользоваться духами, дезодорантами и антиперсперантами. Они рассчитаны на ежедневное смывание отработанного вещества с помощью мыла (что будет проблематично).

Мужчинам рекомендую идти в зимний поход со щетиной хотя-бы 5-дневной «выдержки». Растительность на лице хорошо защищает от суровой зимней погоды. И бритву брать не нужно тогда.

Туалетная бумага. Достаточно полрулона на человека.

Фотоаппарат. Заряжать технику будет негде. Поэтому берите запасные аккумуляторы или экономьте имеющиеся. Фотоштатив брать не нужно.

Мобильный телефон. В целях безопасности мобильный телефон должен быть у каждого. В отдельной непромокаемой упаковке. Заряженный по полной и с деньгами на счету. Заряжать его будет негде. Желательно взять повербанк.

Важные номера, которые могут пригодиться во время похода (мои телефоны и телефоны проводника в первую очередь), запишите на бумаге и положите её не с деньгами. Для страховки от разных случаев.

Деньги и документы. Обязательно Паспорт или документ, его заменяющий. Деньги и документы храните в отдельной непромокаемой упаковке.

Вещи.

Обувь. Ей необходимо уделить особое внимание. Желательно, чтобы это были специальные треккинговые или горные высокие ботинки. Подошва их имеет хорошее сцепление с мокрыми и сухими камнями, льдом, грунтом. Верх особопрочный кожаный, надёжно приклеен и пришит к подошве. Внутри обычно мембрана типа Gore-Tex для отвода избыточной влаги. На рынке такая обувь не продаётся, только в спортивных магазинах, лучше в туристических.

Размер выбрать так, чтобы даже в двух тёплых носках оставалось свободное место для шевеления пальцами.

Ни в коем случае не берите в поход новую обувь. Обязательно походите в ней несколько дней, лучше побегать или поиграть в активные игры. Короче, нужно разносить. Если окажется, что размер не тот – помойте губкой и поменяйте. Походная обувь не потеряет нового вида даже через несколько дней носки. Делал так не раз. Главное – сохраните и верните на место все бирочки.

Если купите или сделаете бахилы с калошей, то в паре с ними пойдут обычные надёжные городские ботинки.

Тёплая шапка, перчатки. Шапка тёплая, лучше всего — флисовая. Бюджетный вариант – акриловая. На неё должен одеваться капюшон куртки.

Перчатки(лучше рукавицы) – 2 пары. Подходят горнолыжные — нейлоновые с утеплителем. Можно использовать флисовые или другие тёплые, а сверху при необходимости одевать «верхоньки» — из непромокаемой ткани для защиты от ветра и воды.

Термобельё. Походные вещи не должны содержать хлопок. Он удерживает много влаги и плохо сохнет. Лучше синтетика. Идеальный вариант – полиэстер. Термобельё обычно продаётся комплектом – верх с длинным рукавом и штаны. Бывает разной толщины(соответственно теплоты). Для универсальности можно взять среднее. Оно будет на вас всегда, днём и ночью. При намокании быстро сохнет прямо на теле.

Как альтернатива, подходит полиэстеровый гольф или футболка с длинным рукавом, и акриловые тёплые(но не очень) колготы.

Флисовые куртки. Флис(полара, Polartec) – находка для туриста. Удерживает очень мало влаги. Если его просто выжать, он уже сухой наощупь и греет. Берите 2 штуки. Днём на переходе будете одевать прямо на термобельё одну флисовую куртку, на стоянке обе. Обе или хотя бы одна должны быть с воротником до подбородка.

Куртка с капюшоном.  Куртка из прочной ткани, с внутренней юбкой от снега и ветра, затяжками на рукавах, с подкладкой-сеточкой, без утеплителя. Водонепроницаемая и дышащая (с мембраной). Будет одеваться на флисовую куртку во время переходов и стоянок.

Ветровые штаны. Из прочной ткани, водозащитные и дышащие, без утеплителя. С юбками-затяжками внизу.  Будут одеваться на термобельё или флисовые штаны во время переходов.

Флисовые штаны. В них неплохо спать, и при экстремальном холоде одеваются вместо или вместе с термобельём во время перехода. В интервале температур -5+5 я хожу в термобелье и флисовых штанах без ветровых. Если не найдёте, можно купить кусок флиса и пошить штаны в ателье. Самые простые, на резинке, без карманов.

Штаны – самосбросы. Удобны при морозах ниже -10. Тёплые штаны типа лыжного полукомбинезона с молниями по бокам. Одеваются, не снимая обуви поверх всего. Применяются на стоянке и привалах. Вместо них можно взять горнолыжные штаны или полукомбинезон, или даже простые штаны-дутыши на синтепоновом утеплителе.

Теплая куртка – пуховка. Нужна при морозе ниже -10.  Весом до 600гр. Если не совсем холодно, пойдёт и на синтепоне. Одевается поверх всего на стоянках и привалах.

Маска ветрозащитная(балаклава). Одевается под шапку при сильном холодном ветре. Представляет собой рукав с большим отверстием для всего лица, спускающийся до плеч.

Носки. Флисовые или треккинговые тёплые. 3 пары. Раньше использовал ещё для сна шерстяные «бабушкиной вязки», но малейшее намокание делает их холодными, и сохнут потом долго. Хлопок и лён в составе носков категорически недопустимы. Допустима шерсть, но не более 35%. Советуем ещё взять тёплые мембранные носки. Нога будет почти сухая и главное в тепле, даже если вода в ботинке хлюпает. Также, очень комфортно в таких носках переходить холодные речки. Нами опробованы фирмы Dex Shell, не сказать что дорого и качество хорошее.

Чего брать точно не стоит.

Топоры, охотничьи ножи. Нужны не везде. Если потребуется, инструктор сам возьмёт.

Полотенце. Всё равно купаться не будем.

Гитара. Во-первых, играть в перчатках не получится. Во-вторых, она может не вынести перепада температур.

Как хранить продукты в походе?

Какие продукты брать в поход

Давайте начнем с перечня продуктов походной кухни.

Основной рацион туриста составляет, конечно же, тушенка. Иногда её заменяют колбасой или бастурмой. В качестве гарнира широко используются всевозможные каши: гречневая, рисовая, пшенная, пшеничная, ячневая. Если воды в горах в избытке, то вместо каши можно приготовить суп из крупы, тушенки и, как следствие, приправ. Также очень питательны мюсли со сгущенным молоком. Их обычно готовят на завтрак. На обед для быстрого перекуса готовят бутерброды с рыбными консервами, едят колбасу, твердый копченый сыр, шоколад, сухофрукты (изюм, курагу, финики), орехи. Вечером употребляют еще и печенье, а после еды пьют чай или кофе. Вот, в общем-то, весь перечень типичных для туриста продуктов питания.

Как же их все упаковать, чтобы донести в целости и сохранности до обеда/ужина, чтобы не испортились?

А как, собственно говоря, могут испортиться продукты в походе? Запросто! Крупы могут отсыреть, раскиснуть в тучах. Особенно такие гигроскопичные крупы как манная. Та же участь может постичь мюсли. Колбаса и сыр могут испортиться от жары или мороза. Печенье способно раскрошиться или, промокнуть. Шоколад может расплавиться в тепле, а сухофрукты закиснуть или зацвести, если попадут в условия высокой влажности.

Итак, как же спасти продукты и не остаться голодным?

Как хранить крупы в походе?

Для того, чтобы крупы не раскисли их кладут в плотные целлофановые пакеты. Но эти пакеты имеют свойство рваться, а вся крупа рассыпается в туристическом рюкзаке.

Есть удобный и простой способ сохранить все гигроскопичные продукты в походе: положите их в пластиковые бутылки. Все крупы легко пересыпаются при помощи лейки в пластиковые бутылки. По мере использования содержимого, бутылку удобно сдувать и она будет занимать все меньше места. Зато все помещенные в неё продукты останутся защищенными: бутылка не порвется, а содержимое не промокнет.

Мюсли также удобно хранить в пластиковых бутылках, но иногда тяжело в них пересыпать. Поэтому для мюсли берите бутылки от сока с широким горлышком.

Как хранить колбасу и сыр в походе?

Обратите внимание, что с собой в поход не следует брать первую попавшуюся колбасу. Гурманы обрадуются, защитники животных расстроятся, но самая питательная и долгохранящаяся колбаса — конская. Из сыров дольше всего хранятся копченые сыры в герметичной заводской упаковке. Но и те, и другие продукты могут стать непригодными, попади они под лучи яркого жаркого горного солнца. Поэтому кладите их ближе к спинке походного рюкзака, можете вертикально. Так Вы снизите вероятность их раздавить, а заодно содержимое рюкзака амортизирует тепло солнечных лучей, и продукты будут храниться с наименьшими колебаниями температуры.

Тот же способ хранить колбасу и сыр применяйте в мороз. А зимней ночью можете класть их недалеко от тлеющих углей, чтобы до утра вода в продуктах не замерзла. И хотя превратившись в лед, продукты сохраняться дольше, но абсолютно утратят свой вкус и в некоторой степени питательность.

Шоколад и печенье в походе

Шоколад в походных условиях желательно хранить так же, как и колбасу с сыром — внутри рюкзака. Шоколад чаще берут с собой в высокогорные походы либо в холодную пору года. Иначе он будет плавиться от тепла и станет совсем не пригодным к употреблению в пищу.

Печенье же следует класть в рюкзак сверху, выше всех вещей. Только так Вы сможете донести его до привала.

Если печенье в походе раскрошилось, то Вы сможете сделать из него вкусный «пирог». Для этого в мелко подавленное печенье добавьте сухофрукты и заправьте сгущенным молоком по вкусу. Если поход происходит летом, то можете добавить в пирог ягоды.

Однодневный поход что брать с собой. Вещи, необходимые в однодневном пешем походе

Непродолжительная туристическая прогулка выходного дня без ночевки в палатке сильно отличается от многодневного пешего путешествия.
В этой статье мы расскажем, что взять с собой в однодневный поход и о каких мелочах ни в коем случае нельзя забывать начинающему туристу.

Личное снаряжение для похода

Рюкзак. Основное внимание уделите выбору правильного рюкзака. Обычная студенческая модель не подходит для продолжительной пешей прогулки, поэтому стоит купить специальный туристический рюкзак с ортопедической спинкой и поясным ремнем, снижающими нагрузку на позвоночник и плечи. Оптимальный объем для путешествий в теплый сезон — 20-30 литров, но личное снаряжение для однодневного похода зимой занимает больше места, поэтому лучше выбирать модель вместимостью от 30 до 50 литров. Можно иметь несколько рюкзаков для разных сезонов.

Обувь. Самая важная деталь личного снаряжения. Категорически не рекомендуется надевать новую или не разношенную обувь, даже если она кажется вам удобной. Пеший подъем в гору или прогулка по пересеченной местности в новых кроссовках уже через несколько километров пути может превратиться в настоящую пытку. В перечень снаряжения для похода обязательно внесите удобную и проверенную на практике треккинговую модель, если хотите получить приятные впечатления от прогулки. Купить недорого такую обувь можно, например, в известном хорошем «магазине на букву Д» или подобном. Чтобы разносить новые ботинки, прогуляйтесь по городу около 10 км. Этого хватит, чтобы понять, как ваши ноги будут чувствовать себя в походе.

Одежда. Подбирая снаряжение для похода выходного дня, не забудьте о «правильной» одежде. Тут существует несколько правил: для лета — легкий верх с длинным рукавом, низ — свободные брюки, спортивные штаны. Желательно не выходить на маршрут в шортах или бриджах, так как вам, вероятнее всего, придется идти по зарослям, подлеску или высокой траве. Обязательно внесите в список вещей в поход головной убор с козырьком, накидку от дождя и утепленную куртку на подкладке на случай внезапного похолодания. К примеру, отправляясь в горный поход пусть даже на 1 день, можно за это время и обгореть на солнце и под град попасть. Даже если из дома выехали в шортах «по погоде», в горах может пригодиться куртка.

Что взять в поход без ночевки: аптечка, средства личной гигиены, необходимые вещи

  1. Аптечка: пластырь, перекись водорода, аспирин, обезболивающее, йод, но-шпа, активированный уголь, препарат от аллергии.
  2. Гигиена: салфетки (не влажные, так как влажные не разлагаются в естественной среде), дезинфицирующий раствор, туалетная бумага, для лета — защитный и увлажняющий крем, средства от насекомых.
  3. Вещи: мобильный телефон, паспорт, компас, карта, маленький коврик, заряженный портативный аккумулятор (Power Bank), фонарик (даже если изначально не планируете возвращаться ночью), мелкие наличные деньги, зажигалка/спички, треккинговые палки (для похода по горным тропам), дождевик, удобная фляга, термос.

Учтите, что взять с собой в поход можно много вещей, большая часть из которых, вероятнее всего, вам не понадобится, однако носить приличный груз придется целый день.

Что взять в поход из еды

Главные критерии при выборе продуктов — их вес, компактность, калорийность и безопасность.

Еда в однодневный поход должна быть простой и желательно готовой к употреблению. Оптимальный набор:

  • хлебцы — легкие, вкусные, готовые к употреблению, не портятся и не теряют своих вкусовых качеств. Благодаря составу (много клетчатки и долгих углеводов) обеспечивают чувство быстрого насыщения и дают энергию;
  • вяленое и сухое мясо — суджук, бастурма, сушеная колбаса также позволяют быстро насытиться, имеют высокую энергетическую ценность и малый вес;
  • полуфабрикаты — если вы планируете разводить костер, можно взять с собой котелок и пакет сухого супа или консервированную кашу;
  • протеиновые батончики, шоколад, конфеты — все сладкое быстро заглушает голод, что делает эти продукты незаменимыми в любом походе;
  • орехи и сухофрукты — источник углеводов, жиров, витаминов и минералов, это высококалорийная и полезная еда, незаменимая для долгих пеших прогулок;
  • бутерброды с сыром, вареные яйца — классика.
  • И обязательно берите с собой питьевую воду!

Необходимый набор посуды — вилка/ложка, пластиковые/металлические (если пластик, то не одноразовые) чашка и тарелка, компактный нож, небольшая кастрюля или котелок, если вы планируете останавливаться на продолжительный привал.

Если привала на приготовление пищи не планируется — обязательно берите с собой термос с горячим чаем или кофе!

Что брать в поход на 1 день зимой?

Для зимних походов самые сложные моменты — выбор правильной одежды и обуви. Вам должно быть тепло, но не жарко. Отдавайте предпочтение тканям, которые не продуваются, не промокают (если намокли — греют) и не парят. Позаботьтесь о термобелье и термоносках. Исключите шерстяные вещи — они впитывают влагу и при длительном ношении вызывают раздражение на коже. К примеру, зимний набор: термобельё, флисовая кофта, непромокаемая куртка, непромокаемые брюки. Этого достаточно чтобы идти, но мало чтобы остановиться на долгий привал. Возьмите с собой запасную теплую куртку — лучше всего легкий пуховик.

Ботинки должны быть нескользкими, удобными, непромокаемыми, сохраняющими тепло. Возьмите с собой пару теплых запасных носков на всякий случай (если вам не пригодятся, может выручите непредусмотрительного товарища, обычно такой есть в группе всегда). Чтобы снег не попадал в обувь, можно купить защиту для туристических ботинок — специальные чехлы, которые называют фонариками, гамашами или бахилами. Некоторые шьют их сами, ничего сложного.

Позаботьтесь о защите головы, лица и рук от ветра и мороза. Выбирайте шапку, которая плотно прикрывает уши, для лица подойдет лыжный шлем, балаклава, бафф. Перчатки/рукавицы должны быть флисовыми или шерстяными, обязательно возьмите запасную пару.

Зимой путешествовать сложнее, чем в другие сезоны. Если вы собираетесь в поход в первый раз, лучше выбирайте лето и хорошую погоду.

Снаряжение для однодневного похода весной

Обувь — с хорошим протектором и ортопедической стелькой, нескользкая, непромокающая, достаточно разношенная и удобная. Одежда — легкая, в идеале из мембранной ткани, непродуваемая и непромокаемая, свободная. Помните, что вам должно быть тепло, но не жарко. Мембранную одежду используют опытные туристы.
Но, если вы новичок, можно ограничиться простой ветровкой и дождевиком, для защиты от ветра и дождя. Ниже — флиска и футболка. Такой комплект одежды позволяет чередовать слои. Если жарко и дождь — майка плюс куртка. Если средняя температура — майка плюс флиска.

На всякий случай возьмите с собой термобелье, так как весной погода резко меняется и может внезапно похолодать. Позаботьтесь о защите головы от ветра и солнца. Подойдет бейсболка, легкая тонкая шапка, бафф. Если вы отправляетесь в поход ранней весной, возьмите перчатки или рукавицы. Планируя поход в апреле/мае, обязательно захватите средства, отпугивающие клещей.

Что взять в однодневный поход летом

В первую очередь стоит подумать об обуви. Она должна быть удобной, легкой и на резиновой подошве с хорошим протектором. Даже в тёплое время года, единственный верный вариант сберечь свои ноги — треккинговые ботинки. Не надевайте открытые сандалии или тапочки — в них можно легко повредить ногу.

Одежда — легкая, удобная. Не забудьте непромокаемую курточку или дождевик. Также стоит учитывать возможность внезапного похолодания и захватить теплую одежду — флисовую кофту и такие же штаны. Бейсболка или панама является едва ли не самым важным элементом снаряжения в летнем походе. Она обеспечит защиту головы от перегрева и лица от ветра и ультрафиолета.

Что взять в однодневный поход осенью

Планируя поход осенью, ориентируйтесь на прогноз погоды и особенности местности, по которой вы собираетесь путешествовать. Пожалуй, список необходимых вещей тот же, что и для весны: удобная непромокаемая обувь, комфортная одежда, дождевик.

Помните, что осенью велика вероятность встретиться с ядовитой змеей. Рептилии, готовясь к зимней спячке, становятся агрессивными и часто нападают на людей, поэтому обувь должна быть высокой, на толстой подошве, из прочного материала. Вторая опасность — клещи. Обязательно возьмите репелленты надежной фирмы. Защитите себя одеждой — манжеты и воротник куртки должны плотно прилегать к коже, не оставляя места для насекомого, не забудьте про головной убор.

Дополнительно, важные моменты из личного опыта, касательно снаряжения и одежды описаны в статье: что надеть в поход? Пособие для новичков →

Так же читайте статью о том, как сэкономить на туристическом снаряжении начинающему туристу →

Таким образом, размышляя, что взять с собой на природу, в первую очередь принимайте во внимание время года, местность и тот факт, что налегке путешествовать приятнее. Берите только самое необходимое!

Чем питаться в туристическом походе

Что взять с собой в поход? Какие продукты не испортятся, не окажутся слишком тяжелы? Сколько еды нужно брать, и какая пища будет самой калорийной и легкой? Как ее упаковать?

Если вы собираетесь активно отдохнуть летом, и не знаете ответы на эти вопросы, вам сюда. Корреспондента www.interfax.by консультировал инструктор OO «Республиканский туристско-спортивный союз» Николай Соломонов.

Далеко собрались?

Нужно определиться с тем, насколько длителен ваш поход. Если вы выдвигаетесь на выходные, не увлекайтесь концентратами и крупами – свежие овощи и фрукты куда вкуснее. Главное, не брать консервы и варенье в стеклянных банках: они могут разбиться.

Если вы идете на несколько дней, собирайте продукты, которые не боятся жары. Творог, сметана, молоко, вареная колбаса сдадутся на вторые сутки, вареные яйца – на третьи. Хлеб стоит взять на первые 3–5 дней, так как большой запас свежего хлеба тяжел и плохо сохраняется.

Из молочных продуктов самый «жаростойкий» – твердый сыр. Его можно и в макароны, и в пшенную кашу добавить. Также берут сгущенное и сухое молоко. Сахарный песок без герметичной упаковки отсыревает, а при намокании превращается в сироп. Лучше взять кусковой пиленый сахар.

Не думайте, что супы в пластиковых стаканах и вермишель быстрого приготовления подойдут вам. Они занимают много места и легко разрушаются в рюкзаке, кроме того, ваш организм вряд ли им обрадуется. Лучше прихватить рыбные, мясные, овощные консервы в жестяных банках. Не забудьте их предварительно осмотреть – нет ли на них вздутий (бомбажа).

Фарш, гуляш, антрекоты для летних походов непригодны. Можно взять вяленую или копченую колбасу (предварительно протереть подсолнечным маслом, чтобы не плесневела!), копченое сало, для профессионалов – сублимированное (обезвоженное) мясо.

Если вам все-таки не обойтись без макарон, это должны быть изделия из твердых сортов пшеницы, а по форме желательно рожки – они не развариваются, не пригорают и меньше крошатся при переноске.

Ценным продуктом окажутся вафли и печенье, особенно овсяное. Часто в походы берут изюм, чернослив, курагу.

Вкусняшка

Не стоит забывать о вкусовых качествах продуктов. Пресные каши и супы быстро приедаются. Поэтому в походе не скупитесь на вкусовые добавки, приправы и специи (не забудьте лук, чеснок). Например, в рисовую кашу можно добавить сухофрукты.

Но вот конфеты с собою лучше не нести. Они легко плавятся и превращаются в малосъедобную кашу из оберток, начинок и шоколада, во что бы вы их не упаковали.

Что, когда и сколько есть: раскладка

Перед походом туристы составляют раскладку – определяют количество и ассортимент продуктов на каждый день. Интересная особенность: первые 3–5 дней аппетит туристов снижается (период адаптации), а потом начинает улучшаться. Поэтому «на подходах» в день вы будете нуждаться в 2 800–3 000 ккал, а потом – до 3 500–4 000 ккал или даже до 6 500 ккал при тяжелых физических нагрузках. Также немаловажно соблюдать рекомендуемое сочетание белков, жиров, углеводов в соотношении 1:1:4.

При составлении рациона учитывайте свои способности к переноске тяжестей (в среднем 15 кг для женщин и 20 кг для мужчин).

Во время больших нагрузок повышается потребность в воде. Но выпивая сразу большое количество воды, вы не утолите жажду. Добавьте к воде фруктовые экстракты, лимонную кислоту или томат-пасту. Рекомендуется также прополаскивать рот водой и сосать кислые леденцы.

Cало лучше перепрятать!

Обратите внимание на упаковку! Перед уходом все продукты необходимо перебрать, уложить порционно (согласуясь с раскладкой) в мешочки или специальные емкости. Мешочки шьют из ткани, внутрь закладывают полиэтиленовый пакет немного большего размера, чтобы он не испытывал разрывной нагрузки. Внешний матерчатый мешок защищает внутренний от повреждений.

Сливочное масло будет долго храниться, если его растопить и залить в какую-нибудь металлическую емкость. К путешествию не забудьте подготовить и крупы: рис и пшено – вымыть и высушить, а гречку – поджарить и просеять.

Чай, кофе, какао лучше всего брать в предварительно просушенных металлических банках. Картонные коробки поход не переживут.

Соль, как и сахар, требует водостойкой упаковки. Чтобы соль меньше намокала, в нее можно добавить 8% крахмала. Молотый перец обычно пересыпают в металлическую коробочку и заклеивают скотчем.

Таблица калорийности

В этой таблице приведены значения энергетической ценности, а также содержания белков, жиров, углеводов для основных продуктов, используемых в туристических походах.
























































Наименование продуктов

Масса, г

Усвояемая съедобная часть, г

Калорийность, ккал

Белки

Жиры

Углеводы

Молочные продукты

Масло сливочное

20

0,1

15,8

147

Масло топленое

20

18,7

174

Масло растительное

20

19

176

Сыр 50% жирности

25

5

7

0,8

90

Молоко сухое

50

12

12,5

19

235

Яичный порошок

5

2,5

1,7

26

Итого:

140

19,6

74,7

19,8

848

Мясные и рыбные продукты

Фарш мясной (сублимированный)

40

33

9

220

Свинина, карбонат, рулет (сублимированные)

35

28,5

5,6

168

Колбаса сырокопченая

25

5

9

105

Корейка копченая

25

2,6

13,5

138

Мясо консервированное

50

7,5

8,5

0. 7

113

Паштет печеночный консервированный

25

3,9

6,3

0,3

76

Рыба в масле консервированная

20

0,8

12,5

0,3

125

Вяленая или соленая рыба

15

6,5

0,7

34

Итого:

235

87,8

65,1

1,3

979

Крупы, концентраты

Гречневая ядрица

15

1,4

0,4

10

48

Рис

10

0,7

0,1

07,3

34

Овсяная

10

0,9

0,6

6

34

Горох

10

1,6

0,3

5

30

Манная

10

1

0,1

7

34

Макароны, вермишель, лапша, рожки

15

1,5

0,2

10,8

51

Толокно

10

1,2

0,6

6,3

36

Пшено

10

0,8

0,2

6,3

32

Перловая

10

0,6

0,1

6,7

31

Ячневая

10

0,6

0,1

6,7

31

Картофельная крупка

15

0,3

9

28

Супы (концентраты россыпью)

50

6,7

5

20

150

Итого:

175

16,7

7,7

101,1

550

Сладкое и напитки

Сахар

120

119

475

Халва

30

4,8

7,8

13,5

160

Конфеты

40

36

150

Орехи с изюмом

50

2,5

9

12

142

Глюкоза с витаминами

20

19,8

81

Чай, клюквенный экстракт, лимонная кислота

15

8,6

40

Кофе, какао

10

2

1,8

3,8

41

Кисель, компот

15

0,6

11

47

Итого:

280

9,9

18,6

223,6

1 136

Хлеб, сухари

Сухари черные

70

6

0,9

45,2

220

Сухари белые

30

3,2

0,5

22

106

Вафли, сушки, галеты, печенье, хрустящие хлебцы

50

7,5

4,1

35

215

Итого:

150

13,7

5,5

112,2

541

Специи

Соль

10

Лук, чеснок

10

Перец, лавровый лист, томатная паста и т. п.

10

Итого:

30

Всего:

1 010

147,7

171,6

448,1

4 054

Юлия Рак

Что нужно взять в поход? Список нужных вещей. – ОБЖ.ру

Comment are off

Что нужно взять в поход? Список нужных вещей.

Летняя пора это время активного отдыха, разных отпусков. Часто разным людям приходится укладывать объемные сумки и чемоданы, чтобы отправиться в отпуск, например, на какой нибудь курорт. Но вот с походом не все так просто и ясно как может показаться на первый взгляд. Что взять в поход, чтобы отдых стал очень комфортным с необходимым минимумом вещей? Я предлагаю в этом разобраться.

Если вы задумали идти в поход важно знать основное требование: рюкзак должен быть максимально объемным и максимально удобным при минимальных внешних размерах. Вместительность походных рюкзаков меряют в литрах. Лучшим в этом случае является рюкзак, вместительность которого равна 50-70 л. Рюкзак должен быть изготовлен из крепкой плотной ткани, его дно должно быть вшитым, а заплечные ремни должны быть крепко прикреплены.

До того, как вы определитесь с тем, что нужно взять в поход, уясните главное. Вещи в рюкзак должны складываться так:

Тяжелое следует укладывать вниз либо середину, как можно ближе к спине.

Мягкое – только к спине.

Хрупкое и объемное – вверху.

Предметы первой необходимости следует разложить по карманам рюкзака. Причем важно запомнить их расположение в рюкзаке, чтобы быстро достать их, когда они понадобятся.

Вещи должны быть уложены таким образом, чтобы при ходьбе ничего не гремело.

Опытные туристы рекомендуют сначала ложить в рюкзак свернутый коврик для придания формы рюкзаку и полиэтиленовый пакет для защиты вещей от влаги. После этого лучше упаковать одеяло либо спальник, потом остальные крупные и мягкие вещи. Потом следует сложить продукты питания – консервы, крупы, сахар и т.д. и затем – вещи первой необходимости. Вещи личного пользования следует разложить по матерчатым или непромокаемым мешкам.

Сложив вещи необходимые в походе, следует надеть рюкзак на спину, чтобы проверить, насколько удобно он сидит на спине. Если рюкзак уложен правильно, то он будет прилегать вогнутой стороной к спине очень плотно. Крупные предметы не стоит пристегивать снизу рюкзака или снаружи. В некоторых случаях это, конечно, невозможно. Ведь такие предметы как палатка и спальник довольно проблематично вместить в рюкзак, поэтому их следует, предварительно завернув в непромокаемую материю, плотно привязать к рюкзаку.

Прежде чем приступать к непосредственному сбору рюкзака, нужно написать список необходимых в походе вещей, причем продумать его следует очень тщательно, чтобы не захватить с собой лишнего и не забыть нужное. Для начала следует обговорить с остальными участниками похода, кто что несет из предметов общего пользования, чтобы не дублировать предметы и не тащить лишний груз. То есть, достаточно одному из всей группы взять один тюбик зубной пасты, одно мыло и т.д. Если правильно обговорить, кто что берет, то можно избавиться от 2-3 лишних килограммов груза. Также можно поступить и с продуктами питания. Следует заранее обговорить, какую еду взять в поход каждому из его участников. А теперь можно приступить к написанию списка необходимых в походе вещей.

Собираем кухонную утварь

 

 

Итак, для начала разберемся, какую посуду следует брать с собой. Бьющуюся посуду с собой брать не следует. В первую очередь необходимо взять с собой кружку, нож, ложку и миску. Причем для похода лучше всего выбрать алюминиевые ложки – они и весят мало, и использовать их можно многократно. Кружку предпочтительнее будет выбрать из пищевой пластмассы – она не только легкая, но и не нагревается, как металлические кружки. Миски нужно брать, как и ложки, алюминиевые. Можно, конечно, и пластмассовые, но в походных условиях такую посуду довольно сложно отмыть от жира. Также среди участников похода должна быть одна большая миска, в которой можно приготовить салат для всей группы. Если в поход идут 10-12 человек, то на всю группу следует прихватить не более 3-4 ножей. Причем ножи обязательно должны быть упакованы в чехлы, чтобы избежать случайных травм и порчи рюкзаков. Также не забудьте прихватить один половник на всю группу людей.

На большую группу людей (10-16 человек) нужно взять не менее двух котлов. Если же группа маленькая (3-4 человека), то вполне можно обойтись и 1 котлом. Кроме того, котлы можно заменить алюминиевыми кастрюлями, ручки которых следует отпилить, а на их месте просверлить дырочки, в которые нужно будет вдеть тросик из металла. Длина тросика должна равняться половине периметра кастрюли. На маленькую группу людей сойдут по одной 2-х и 4-х литровой кастрюле. Для средней группы (6-8 человек) необходимы 5-литровый и 7-лиитровый котлы. А вот для большой группы можно сделать котлы из канистр, объемом 10 литров. Важно, чтобы канистры были сделаны из пищевого алюминия.

Что надо взять в поход из посуды еще? Конечно же, сковороду. Благодаря наличию в группе сковороды вы сможете приготовить не только более вкусные супы, сделав на ней зажарку, но и пожарить различные блины и оладьи. Лучше всего в поход брать сковороду с тефлоновым покрытием и со съемной ручкой.

Собираем аптечку

Составляя список того, что взять в поход, следует вспомнить о том, что в походах иногда случаются несчастные случаи. Кто-то может сломать что-нибудь, кто-то может порезаться, кто-то съесть что-то, а кто-то может просто простыть. В этом случае важно, чтобы в группе оказалась аптечка со всем необходимым для оказания первой помощи.

Итак, что взять в поход: список необходимых средств в аптечке:

Стерильные и нестерильные бинты.

Жгут.

Эластичный бинт.

Йод.

Бактерицидный пластырь.

Пластырь в рулоне.

Перекись водорода.

Вата.

Перманганат калия.

Пантенол.

Софрадекс или альбуцид.

Валидол.

Цитрамон.

Баралгин, анальгин, спазган или кеторол.

Супрастин или фенкарол.

Беллалгин.

Но-шпа.

Ножницы.

Активированный уголь.

 

Кроме того, собираясь в поход, следует узнать у всех его участников, переносят они те или иные лекарства или нет. Если у кого-то есть непереносимость какого-либо лекарства, то лучше всего, если он сам приобретет для похода подходящие ему средства.

Собираем продукты питания для похода

Итак, основные вещи необходимые в походе уже приготовлены. Теперь пора задуматься о том, что вы будете кушать. Быстро портящиеся продукты, конечно же, брать ни в коем случае нельзя. А вот разнообразные консервы – то, что нужно.

Прежде чем решить, какую еду возьмете в поход, исследуйте маршрут похода. Это очень важно, поскольку количество и перечень продуктов зависит в первую очередь от того, будут ли во время похода на вашем пути попадаться населенные пункты с магазинами. Ведь часть продуктов можно будет прикупить и там. А вот если маршрут похода проходит по незаселенной местности, то следует запастись едой на все время похода. Причем, чем дольше планируется поход – тем больше продуктов следует брать. Кроме того, каждый человек из группы должен иметь «неприкосновенный запас» на случай, если расчеты окажутся неверными и еда закончится раньше времени.

О домашней еде на время похода следует забыть, ведь в поход люди идут не для того, чтобы есть. Пища в походе нужна в первую очередь для восстановления и поддержания сил. Во время похода важно восполнять в организме углеводы. Ими богаты крупы. Поэтому следует взять с собой такие крупы как: рис, гречка, перловка, макароны.

Можно взять и мясные продукты. Это может быть вяленое, сушеное или консервированное мясо. Идеальный вариант – тушенка. Также можно прихватить и колбасу, но только сырокопченую, которая упакована в вакуумную упаковку.

Для вегетарианцев можно взять горох, маш, фасоль или сою в готовом либо сухом виде. Конечно же, лучше всего брать сухие продукты, поскольку в них больше питательных веществ.

 Также из сухих продуктов можно взять сушеные овощи, сухофрукты, высушенные грибы и зелень, орехи, сухое молоко.

Итак, основное из того, что нужно взять в поход из продуктов определено. Теперь можно поразмышлять и над тем, что взять в поход из «вкусняшек». Можно взять с собой конфеты, печенье, сгущённое молоко. Также не помешает взять мятные или кислые леденцы. Неплохой походной сладостью является мед.

Итак, теперь рассмотрим вкратце, что надо взять в поход на неделю из продуктов, в расчете на одного человека:

Крупа (любая) – около 1 кг.

Бобы – 0,2-0,3 кг.

Мясо – 0,2 кг. Если мясо сушеное – то 0,1 кг.

Мюсли – 0,3 кг.

Сушеные грибы и овощи – 0,3 кг.

Сухое молоко – 0,2 кг.

Сладости – всего понемногу.

Чайную заварку или кофе – согласно потребностям человека.

Соль и специи.

Сухофрукты и орехи – 0,3 кг.

 

И, конечно же, самым важным в любом походе является вода. Без воды ничего не приготовить – ни суп, ни кашу, ни чай. На долгий поход много воды не взять, поэтому маршрут следует прокладывать таким образом, чтобы на пути попадались природные источники питьевой воды (например, родники) или населенные пункты, где можно пополнить запасы этой ценной жидкости. Для похода лучше всего подойдут пластиковые бутылки, в которые и следует наливать воду.

 

Если вода в походе закончится, а до следующего места пополнения запасов еще далеко – ни в коем случае не заменяйте воду алкогольными напитками. Это может стать причиной обезвоживания.

 

Прочее необходимое в походе

Кроме всего вышеперечисленного, взять в поход еще следует такие вещи как топор и пила. Благодаря топору можно нарубить дров для костра. А вот пила пригодится для того, чтобы напилить удобные чурбаки, которые с успехом заменят стулья у костра. Причем и топор, и пилу следует переносить в чехле, чтобы избежать травмирования кого-либо из участников похода.

Итак, все основное мы рассмотрели. Теперь поговорим про одежду и прочие мелочи.

 Определимся теперь, что еще взять в поход: список всего прочего, что также не менее важно во время похода, вкратце представляем ниже:

2-3 комплекта нижнего белья. Лучше всего брать термобелье, поскольку зачастую ночи бывают весьма прохладные.

2-3 пары тонких носков и 1-2 пары теплых.

Очень теплый свитер.

Футболка. Можно две, но никак не больше.

Шорты.

Теплая толстовка. Причем важно, чтобы толстовка была с капюшоном.

Джинсы.

Непродуваемая куртка.

Резиновые сапоги.

Старенькие кроссовки.

Головной убор (кепка, панама или соломенная шляпа).

Фотоаппарат.

Средства личной гигиены (зубная щетка, мыло, зубная паста, туалетная бумага).

Средство от загара.

Влажные салфетки (в том числе и для интимной гигиены).

Гигиеническая помада.

Полотенце.

Плавки (купальник). Пригодятся, если поход проходит в разгар лета, можно где-нибудь искупаться.

Удочка. Если на маршруте похода есть пруды, озера или реки, то можно порыбачить. Уха на костре – это

ужасно вкусно!

Средство против комаров.

Гитара. Посиделки вечером у костра под звуки гитары – замечательные воспоминания на долгое время.

Фонарик.

Вот, собственно говоря, и все, что понадобится в походе. Удачного вам отдыха!

Источник: www.83.mchs.gov.ru

23.07.2014 17:07

Как выбрать еду для похода

Правильный выбор продуктов питания даст вам много энергии на протяжении всего похода. (Фото: изображение похода Галины Андрушко с сайта Fotolia.com)

Правильное питание необходимо в любом походе. Многие туристы настолько сосредоточены на поиске идеальной тропы и проведении дня на свежем воздухе, что пренебрегают потребностями своего тела. Регулярное снабжение водой должно быть вашей первой заботой, а еда — второй важной. В походах требуется больше калорий, чем при обычной повседневной деятельности, поэтому разнообразные закуски и блюда с высоким содержанием белка, углеводов и витаминов необходимы для поддержания бодрости в течение дня.

Шаг 1

Определите продолжительность похода. Для короткой поездки возьмите с собой набор легких закусок. Вес не будет проблемой, поэтому вы можете упаковать свежие фрукты, твердые сыры, банки тунца и другие более тяжелые предметы. Если вы планируете более длительный поход, берите с собой легкие вещи. Выбирайте сушеные фрукты вместо свежих и используйте легкие пакеты с тунцом, которые занимают меньше места. Пища для длительных походов также должна хватить на всю поездку. Крекеры, вяленое мясо и арахисовое масло — хороший выбор.

Step 2

Планируйте перекусить не реже одного раза в час, пить постоянно на протяжении всего похода и съедать полный завтрак, обед и ужин каждый день похода. Многие начинающие туристы не могут взять с собой достаточно еды, поэтому всегда следует ошибаться в угоду безопасности. Во время пеших прогулок вам нужно будет потреблять намного больше калорий, чем в обычный день.

Step 3

Выберите простые блюда, которые будет легко приготовить в походе. Попробуйте батончики мюсли, овсянку и сухофрукты на завтрак, тунец и крекеры, сухую смесь и вяленое мясо на обед и пасту, порошковые супы и обезвоженные блюда на ужин.

Step 4

Обратите внимание на то, как нужно хранить различные выбранные вами блюда на протяжении всей поездки. Продукты, которые должны оставаться холодными, можно заморозить перед отъездом и хранить в холодильнике во время похода. Помните, что холодные блюда долго не хранятся. В более длительных поездках сосредоточьтесь на нескоропортящихся вещах.

Step 5

Включите в рацион много белковой и энергетической пищи во время длительных походов. Возьмите несколько пакетов энергетического геля, например, энергетического геля Clif Shot или пакетов энергетического геля Honey Stinger.Каждый пакетик содержит небольшое количество электролитов и углеводов, чтобы поддерживать вас в тонусе.

Ссылки

Советы

  • Если вы берете еду с собой в длительный поход, не забудьте также взять с собой всю посуду, необходимую для ее приготовления и еды.
  • Если вы часто путешествуете пешком, подумайте о покупке дегидратора, чтобы делать вяленое мясо и сушеные фрукты.

Писатель Биография

Манди Роже — писатель-фрилансер, которому нравится писать на широкий круг тем.Как предыдущий сотрудник Walt Disney World, она любит писать статьи о путешествиях, в которых используются ее обширные знания о тематических парках Орландо.

Еда для питания детей в походе

Чем кормить детей до, во время и после похода.

Меган Форджи •

Помните походы до детей? Накиньте пару подхалимов, возьмите бутылку воды и батончик мюсли и отправляйтесь в путь. Теперь есть еще несколько соображений, в первую очередь среди них, как стимулировать детей во время походов, чтобы держать «голодных» в страхе.Хизер Рорафф, диетолог Шведского медицинского центра, рассказывает, как накормить детей до, во время и после похода.

h30

Вода — очевидная, но незаметная необходимость для пеших прогулок. Хотя необходимое количество воды зависит от продолжительности вашего похода, возраста и веса вашего ребенка, а также от уровня его жажды, Рорафф советует принести много воды, даже рекомендуя, чтобы дети носили собственные гидрационные пакеты. Camelbak делает пачки специально для детей, с 1 шт.Резервуары для воды на 5 унций и дополнительное место в рюкзаке, чтобы принести больше воды, если необходимо, и закуски. Дети обычно не говорят вам, что хотят пить, если только они не постарше, поэтому планируйте частые перерывы для питья и пусть все делают глоток. Для походов продолжительностью более нескольких часов Рорафф советует брать с собой напитки с заменой электролита, такие как таблетки Gatorade, Propel или Nuun.

Объявление

Прежде чем отправиться в путь

Перед походом выберите пищу, которая будет медленнее переваривать пищу и питать детей в начале похода.Рорафф рекомендует готовить завтрак, который включает в себя белок, сложные углеводы и жиры. Представьте себе яичницу-болтунью с тостами из цельной пшеницы и фруктами, или овсянку с молоком и орехами или семенами.

По следам

В качестве перекусов во время походов Рорафф рекомендует продукты с белком и простым сахаром, которые дают детям быструю энергию. Для вашего рассудка ищите предметы, которые легко носить с собой и которые не создают беспорядка. Такие закуски, как крендели с арахисовым маслом, сырные палочки, смесь для троп, пакеты с арахисовым маслом, фрукты, которые хорошо упаковываются, такие как мандарины, виноград и нарезанные яблоки, а также соленые орехи и семена (отлично подходят для электролитов) — все это делает легкие портативные закуски.Попробуйте муравьев на бревне с сельдереем, арахисовым маслом, изюмом и шоколадной стружкой в ​​качестве забавного угощения для детей младшего возраста.

Вне упаковки

Как родитель, вы лучше всего знаете, какой уровень голода обычно проявляет ваш ребенок, но всегда лучше перекусить. Как правило, берите с собой одну или две закуски для каждого ребенка в короткие походы. В походах на полдня и более старайтесь есть не менее трех перекусов на ребенка, чтобы поддерживать его уровень энергии.

Пост поход

Когда походная обувь снимется, постарайтесь перекусить белком, жиром и сложными углеводами, например сэндвич с индейкой с сыром на цельнозерновом хлебе, с фруктами и чипсами.«Я рекомендую семьям держать в машине холодильник, чтобы они могли собрать полную еду и устроить пикник, как только вернутся в машину», — говорит Рорафф. Дайте детям отдохнуть и перекусить, и у них будет больше шансов вздремнуть по дороге домой.

Я кричу о мороженом

Наконец, чтобы заставить детей закончить поход, может означать, что родителям придется прибегать к подкупу, э-э, к поощрению. «Как мать и диетолог, я полностью согласен с угощением в конце похода», — говорит Рорафф.«Обещание горячего какао в термосе, несколько печений или мороженого, чтобы они продолжали работать».

Объявление

4 походных закуски Grab-n-Go

  • Наггетсы из кренделей Quinn Snacks на основе валуна и орехового масла не содержат глютен и любые ненужные или искусственные ингредиенты.
  • Honey Stinger вафли, жевательные закуски и батончики — хороший источник белка, жира и простого сахара, чтобы дети продолжали идти по следу.
  • Made in Nature Nut Fusions полны вкуса и готовы к походу, с сухофруктами и хрустящими орехами.
  • Медовые батончики Медовые батончики наполнены орехами и семенами для длительного сохранения энергии.

Эта статья появилась в апрельском выпуске Colorado Parent за 2019 год.

Меган Форджи

Меган Форджи — писатель-фрилансер из Денвера.

Подкаст Hike Smart 02 — Ten Essentials

Десять основ

Привет, я Сара.Я работаю превентивным поисково-спасательным рейнджером в национальном парке Гранд-Каньон. В предыдущем подкасте я пригласил вас отправиться со мной в виртуальное патрулирование по тропе яркого ангела. Но прежде чем мы сможем спуститься по тропе, нам нужно упаковать оборудование и припасы, которые нам понадобятся для похода.

Каждый раз, когда я хожу по тропам, даже если я собираюсь пройти небольшое расстояние, я всегда беру с собой десять предметов первой необходимости. Кто-то намного умнее меня однажды сказал: «Единственная постоянная в жизни — это перемены». А в Гранд-Каньоне планы могут быстро измениться из-за погоды, болезни, травмы или переутомления.Если вы планируете, что поход займет больше времени, чем вы ожидаете, вы будете лучше подготовлены, если все пойдет не по плану. Или вы можете помочь другому туристу, который не подготовлен и нуждается в вашей помощи.

Десять основных предметов, которые должны быть в вашем рюкзаке:

1) Вода и электролиты: В отличие от влажного климата, где вы видите и чувствуете, сколько потеете, в пустыне пот испаряется так быстро, что люди часто не осознают, сколько воды они теряют.Потоотделение также приводит к потере электролитов, таких как соль, калий и магний. Эти электролиты необходимы вашему телу для передачи сигналов через нервы к мышцам. Если у вас недостаточно электролитов, вы можете испытывать болезненные судороги в ногах, мышечные спазмы, усталость, тошноту и в целом ворчливое отношение. В более серьезных случаях у путешественника могут наблюдаться изменения в сердцебиении и нарушение работы мозга. Употребление большого количества воды с небольшим количеством еды или электролитов может разбавить электролиты туриста и вызвать аналогичные проблемы.Всего этого можно легко избежать, выпив достаточно воды и достаточного количества электролитов, чтобы ваше тело функционировало нормально. Пейте, когда хотите пить, и не заставляйте пить. Но не забудьте взять с собой достаточно воды на случай, если поход продлится дольше, чем ожидалось, как это часто бывает. Вода обычно доступна летом на Тропе Яркого Ангела в домах отдыха на 1 ½ мили, в домах отдыха на 3 мили и в Индийском саду. На тропе North Kaibab Trail вода доступна в Phantom Ranch, Cottonwood Campground, Roaring Springs и Supai Tunnel.Тем не менее, периодическое обслуживание водопровода может лишить его наличия воды, поэтому проверьте в Центре для посетителей или в офисе в сельской местности, чтобы убедиться, что вода будет доступна в день похода. Помните, что на тропе Южный Кайбаб нет воды, поэтому вы должны нести всю воду, которая вам понадобится на тропе Южный Кайбаб.

2) Еда и соленые закуски: Пешие прогулки по каньону потребляют огромное количество калорий, так что забудьте о любой диете для похудения, которую вы, возможно, придерживаетесь.Выбирайте нездоровую пищу! Для того, чтобы ваше тело питалось калориями, достаточными для продолжения походов, и достаточным количеством соли, чтобы поддерживать потоотделение, вам нужны высококалорийные соленые закуски. Как бы безумно это ни звучало, печенье и картофельные чипсы — это здорово. И добавьте немного белка и цельнозерновых продуктов для длительного сохранения энергии. Старайтесь съедать 300-500 калорий каждый час во время похода. Вашему организму сложно переваривать пищу, когда вы активно путешествуете, поэтому не забывайте часто есть и пить в небольших количествах. Каждые несколько часов отдыхайте не менее 30 минут, чтобы дать организму время переварить пищу, которую вы едите, и восстановить силы для мышц.Эти перерывы на отдых также дадут вам время по-настоящему полюбоваться прекрасными видами на тропе. Многие посетители сообщают, что во время перерывов на отдых они видели больше всего дикой природы или сделали свои лучшие снимки.

3) Фонарик или налобный фонарь: Трассы в Гранд-Каньоне имеют тенденцию круто обрываться на спуске, и падение может привести к серьезным травмам. Обязательно возьмите с собой фонарик или налобный фонарь, чтобы освещать путь ночью. В жаркие летние дни некоторые туристы предпочитают подождать до вечера и закончить поход после наступления темноты.Перед тем, как отправиться в путь, проверьте батарейки в вашем фонаре и возьмите с собой дополнительный комплект батарей для спокойствия.

4) Аптечка : рыхлые камни и крутые уклоны могут увеличить ваши шансы на получение легких травм. Убедитесь, что в вашей базовой аптечке есть эластичный бинт. Обертывание слабой лодыжки или больного колена может помочь поддержать сустав и предотвратить травму. Волдыри — еще одна распространенная травма, поэтому возьмите с собой молескин. Принесите с собой любые лекарства, которые вы принимаете регулярно, особенно если вы страдаете диабетом, носите с собой эпипен от укусов пчел или страдаете сезонной аллергией.

5) Солнцезащитный крем : Низкая влажность и большая высота работают вместе, чтобы увеличить ваше воздействие ультрафиолетовых лучей, вызывающих солнечные ожоги. Наносите солнцезащитный крем до и каждые несколько часов во время похода. Не забывайте про шею, уши и губы. Футболка с рукавами, закрывающими плечи, защитит кожу и предотвратит болезненные ожоги вокруг лямок рюкзака.

6) Шляпа : Ношение шляпы снижает тепловое воздействие на ваш мозг. Перегретый мозг может вызвать головную боль и головокружение.Ношение шляпы защищает голову и глаза от солнца. Когда появится вода, остановитесь и намочите шляпу и рубашку. Испарение охладит ваше тело и сделает вас более комфортным. Шляпы с широкими полями обеспечивают лучшую защиту лица и шеи, но подойдут и бейсболка и бандана.

7) Солнцезащитные очки : шляпа затеняет глаза, но хорошие солнцезащитные очки помогают еще больше. Солнцезащитные очки защищают ваши глаза от ультрафиолетовых лучей и бликов, а также от пыли или летящего мусора на тропе.В то время как ваши ноги могут делать большую часть работы в походе, ваши глаза позволяют вам по-настоящему насладиться величественными пейзажами, которые делают Гранд-Каньон грандиозным.

8) Дождевик: Даже если прогноз погоды требует солнечного неба и высоких температур, не забудьте положить в рюкзак дождевик. Погода в Каньоне быстро меняется. Летние грозы часто бывают короткими, сильными ливнями и могут вызвать падение температуры на 10-20 градусов по Фаренгейту, или на 6-12 градусов по Цельсию, за считанные минуты.Если вы идете по тропе после наступления темноты, куртка не даст вам остыть слишком быстро, когда вы остановитесь для отдыха.

9) Бутылочка с распылителем. Многие туристы считают, что периодическое распыление воды на лицо и голову помогает им сохранять прохладу. Распыление воды на шляпу и футболку между источниками воды — отличный способ стимулировать охлаждение за счет испарения и помочь вашему телу функционировать наилучшим образом.

10) Хорошее отношение: Позитивное отношение бесценно! Много раз измученные туристы могли завершить свое путешествие, просто сказав себе: «Я могу это сделать!» Оптимизм — это первая помощь от невзгод.Вы в отпуске! Это должно быть весело! Если вам не весело, остановитесь ненадолго. Еда, вода и отдых — первые шаги к снятию усталости тела и разума. Если вы соберете с собой десять предметов первой необходимости, у вас будет достаточно еды, воды и света, чтобы в случае необходимости завершить поход после захода солнца. Так что не торопитесь, наслаждайтесь каньоном. Вот почему вы здесь.

Итак, у нас есть десять предметов первой необходимости. А теперь давайте сделаем быструю двойную проверку, чтобы убедиться, что мы принесли достаточно еды и воды.Я ожидаю, что поход до 3-мильного дома отдыха и обратно займет у меня около 5 часов. Предполагается, что здесь будет очень жарко, поэтому я возьму с собой дополнительную воду и еду на случай, если я устану или мне понадобится помочь кому-нибудь на тропе. Я собираюсь принести галлон воды, литр моего любимого электролитного напитка, дополнительный пакет электролитного порошка, три плитки мюсли с шоколадной крошкой, яблоко, вяленое мясо говядины и пакет кренделей с арахисовым маслом. Итак, у меня есть вода, электролиты, соль, белок и калорийные закуски.Я проверил в бэккантри-офисе, и вода будет в домах отдыха на 1 ½ и 3 мили. Если мне нужно больше воды, я могу туда долить.

В следующем подкасте мы начнем путь. Лучше начать пораньше. Я буду готов отправиться в путь в 5 утра. Так что загрузите свой пакет, выспитесь и поставьте будильник для подкаста №3. Увидимся позже.

Руководство по лучшей еде для Аппалачской тропы

(Примечание редактора: из-за закрытия федерального правительства Аппалачская тропа официально закрыта на большей части своей длины с 10.10.2013, но все еще открыта там, где она проходит через государственные парки, государственные леса и участки национальных лесов.Щелкните здесь, чтобы узнать, где тропа открыта, а где закрыта.)

Планируете эпический поход по Аппалачской тропе? Если вы совершаете короткий поход, вы можете принести скоропортящиеся продукты, хотя, если цель начинается в штате Мэн и заканчивается в Джорджии, лучше всего провести тщательное исследование продуктов питания, прежде чем зашнуровать походные ботинки. Лучше всего вам подойдет питательная еда и закуски, которые легко упаковать и которые не испортятся через день или два, так что оставьте чипсы и сырные слойки дома! Вместо этого выбирайте упакованные белки, углеводы и полезные жиры, которые будут держать вас бодрым и удовлетворенным.Ознакомьтесь с несколькими советами относительно лучшей еды для Аппалачской тропы на том, что, несомненно, станет путешествием на всю жизнь:

Лучшие варианты сухих продуктов

Сушеные продукты являются основным продуктом большинства длительных походов, и на то есть веские причины — они не портятся быстро и не содержат большого количества воды, которая только утяжелит ваш рюкзак. Сделайте свой собственный (буквальный) микс из орехов и сушеных фруктов — например, грецкие орехи, миндаль, курагу, клюкву, изюм, чернослив, бананы, кешью, арахис и все, что вы хотите добавить, например, богатый антиоксидантами темный шоколад.Батончики мюсли, содержащие сухофрукты и орехи, также являются хорошим выбором, а также хлопья для завтрака и семена. Варианты семян могут включать подсолнечник, тыкву и льняное семя.

Закуски Heartier

Крекеры и сыр работают как более сытные закуски, которые заставят вас почувствовать себя сытым и готовым пройти еще одну-две мили. Крекеры обычно хранятся немного дольше, чем большинство сыров, поэтому не забывайте есть сыр своевременно и запаситесь большим количеством в ближайшем магазине или сервисном центре.Поскольку крекеры легко ломаются, упакуйте их в безопасное место, где они не превратятся в крошку, и нарежьте сыр ломтиками или кубиками, чтобы не останавливаться на длительное время в пути.

Идеи для ужина

Вряд ли вы захотите съесть тропический микс на ужин, однако есть варианты горячей еды, которые вы можете взять с собой и легко разогреть. Рамановская лапша, супы на вынос и сухая паста легко готовятся на портативных плитах, как и сушеный рис и овсянка. Пакеты из фольги с курицей или тунцом также часто рекомендуются в качестве хороших источников белка при походах по тропе.Забудьте о разводке костров, чтобы приготовить эти продукты, поскольку в некоторых местах тропы запрещено разводить костры, а портативные печи значительно упрощают приготовление еды после тяжелого дня походов.

Дополнительные наконечники

The Appalachian Trail Conservancy рекомендует носить с собой 1,5–2 фунта высококалорийной пищи в день, если вы не путешествуете в поход в холодную погоду, и в этом случае потребуется 2,5 фунта высококалорийной пищи. В конце концов, вам нужно больше калорий, чтобы согреться! Если вы планируете отправиться в поход по всей Шебанге, не беспокойтесь о том, чтобы упаковать еду на четыре месяца, поскольку тропа часто проходит через города, такие как Харперс-Ферри, штат Вирджиния, а это значит, что вы можете легко запастись всем, что вам нужно.Не забывайте по возможности есть разнообразные продукты, ведь разнообразие — это часть здорового питания!

Воспользуйтесь этими и другими советами по пешим прогулкам, чтобы оставаться здоровым и в безопасности на этой исторической тропе! Удачного похода!

Кент Пейдж МакГроарти — блогер Survivalbased.com, чьи работы также публиковались в SF Gate и AZ Central Healthy Living. Прочтите больше ее советов в блоге Survivalbased.

идей еды для долгого похода

В короткие походы обычно можно взять с собой любую закуску, но длинные походы требуют немного большего планирования.Пища, которую вы едите, должна обеспечивать вас достаточным питанием и энергией, но это еще не все; он также должен быть простым в приготовлении и достаточно легким.

Идеи завтрака

Овсянка
Овсянка — отличный вариант завтрака, так как она очень вкусная, сытная и простая в приготовлении. Вы также можете принести овсяные хлопья быстрого приготовления, что еще проще.

Семена и орехи
Семена и орехи являются отличным источником легко транспортируемых калорий и белка, и вы можете выбирать из множества вариантов, включая кешью, миндаль, пекан, грецкие орехи, арахис и семена тыквы.

Фрукты
Фрукты — отличный вариант завтрака, их можно есть как в чистом виде, так и добавлять в овсянку или йогурт. Рассмотрим сушеные фрукты, так как они гораздо менее нежные, чем свежие.

Идеи обеда

Бублики
Бублики — отличный вариант обеда, так как они сытные и менее нежные, чем хлеб, который часто сжимается, прежде чем его можно будет использовать. Другие отличные варианты — лепешки, хлеб питта и лепешки. Просто добавьте полезные начинки, такие как хумус, арахисовое масло или авокадо.

Durable Meat
Жесткое мясо, такое как вяленая говядина и салями, — идеальный обед для походов, поскольку их не нужно хранить в холодильнике и они требуют минимальной подготовки. Они также являются отличным источником натрия и белка! Консервы из мяса или рыбы, такие как тунец, также являются хорошим вариантом, если у вас есть возможность взять консервы с собой.

Твердый сыр
Сыр — не самый легкий продукт для упаковки, но он очень приятен, поскольку содержит много жира и калорий.Он также требует небольшой подготовки и хорошо сочетается с большинством других блюд, особенно если вы планируете приготовить бутерброды. Стоит отметить, что вам следует покупать твердый сыр, а не мягкий, поскольку он имеет более длительный срок хранения и с меньшей вероятностью взорвется в вашей сумке!

Идеи обеда

Сублимированные блюда
Сублимированные блюда — популярный вариант еды для путешественников, так как вы просто добавляете горячую воду, что идеально подходит для усталого путешественника после долгого дня.Вы можете выбрать из десятков различных блюд, включая чили кон карне и макароны с сыром.

Рис или лапша быстрого приготовления
Рис и лапша быстрого приготовления готовятся всего за несколько минут и очень сытны. Вы также можете выбирать из множества вкусов, а миску или блюдо легко мыть, поскольку в них нет сливочного или сырного соуса.

Чечевица
Чечевица — отличный походный чай, поскольку она богата клетчаткой, железом, белком и калориями.На их приготовление уходит несколько минут, но они очень вкусные и их можно смешивать с мясом или овощами.

Картофель быстрого приготовления
Картофель быстрого приготовления намного легче приготовить, чем обычный картофель, и он является отличным источником углеводов и натрия.

Сушеные овощи
Многие люди не могут есть здоровую пищу в походах, но вы можете избежать этого, упаковав сушеные овощи для еды во время ужина. Они легкие и удобные в переноске, их можно смешивать с рисом, лапшой, чечевицей или картофелем.

Напитки

Вода
Вода — лучший, самый универсальный и необходимый напиток, который вы можете взять с собой в поход.

Таблеточные добавки или порошки
Вы можете добавлять в воду таблетки или порошки для получения дополнительных электролитов, которые улучшат вашу гидратацию. Просто добавьте таблетку или мощность в бутылку с водой и выпейте.

Горячие напитки
Многие люди приносят растворимый кофе или горячий шоколад в походы, чтобы выпить утром и вечером.Ромашковый чай — также хороший вариант напитка на поздний вечер.

Закуски

Батончики из гранолы
Батончики из гранолы — отличная закуска, так как они не требуют подготовки, они легкие и насыщенные питательными веществами и белками. Обязательно собери все свои обертки!

Хумус
Хумус — очень популярный вариант закуски, так как он хорошо сочетается практически со всем и содержит клетчатку, белок, углеводы и калории.

Лучшая еда для тропы

Какая лучшая еда для похода? Ответ, конечно, есть…По-разному!

Один из плюсов дня, проведенного в горах, заключается в том, что вы можете есть, как лошадь, и никогда не возместить все, что вы сжигаете. Практически невозможно восполнить все калории, которые израсходованы в течение долгих дней подряд в горах. Это особенно актуально в холодном климате, где организму приходится еще усерднее работать, чтобы поддерживать безопасную температуру. Хорошая новость заключается в том, что это означает, что вы можете есть практически все, что захотите, во время многодневных походов, катания на горных велосипедах или лыжных походах, не беспокоясь о масштабах, когда вернетесь домой.

Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма и должны составлять большую часть калорий как ежедневно, так и во время тренировок на выносливость. Углеводы легко распадаются на глюкозу, которая используется мозгом и нервной системой и сохраняется в виде гликогена для использования в мышцах. Ваше тело любит углеводы для высокоинтенсивных упражнений, и ему трудно поддерживать темп без них. Белки и жиры требуют дополнительной энергии для расщепления и могут вызвать расстройство желудка при употреблении в пищу во время упражнений высокой интенсивности, таких как бег.

Фото: Сара Сидс

Во время занятий с низкой интенсивностью, таких как постоянный пеший туризм, лыжный туризм или езда на велосипеде, ваше тело с удовольствием переваривает жиры и белки в дополнение к углеводам без особой нагрузки на ваш организм. Жиры дают более чем в два раза больше калорий на грамм, чем углеводы и белки, и, следовательно, обеспечивают большую отдачу, когда пространство и вес являются проблемой. Альпинисты хорошо известны тем, что добавляют масло ко всему, что они едят, и питаются жирной пищей во время экспедиций.Во время долгих медленных приключений, когда вес является проблемой и в холодных условиях, жир становится предпочтительным топливом.

Какие продукты делают вас счастливыми? Чего вы хотите после 6 часов на ногах? Важно упаковать продукты, которые, как вы знаете, вам понравятся после долгого дня, проведенного в горах. Энергетический гель может быть небольшим и легким, но на второй день он точно не понравится! Не забудьте взять с собой продукты, которые насыщают вас, заряжают энергией, удовлетворяют ваши потребности в питании и делают вас счастливыми. Ознакомьтесь с топ-5 ненужными продуктами для пеших прогулок, которые стоят своего веса, чтобы узнать о нескольких вкусных блюдах, которые наверняка поднимут настроение после долгого дня в походе.

Фото: Сара Сидс

Пейте часто, чтобы избежать обезвоживания в горах. Во время дневного похода вы обычно можете брать с собой все жидкости, которые вам понадобятся в течение дня. Путешествуя по дороге, вам нужно будет найти воду по пути и приготовиться обработать ее фильтром или таблетками. Вода тяжелая — около 2 фунтов на литр, — но не экономьте, чтобы облегчить себе нагрузку! Вы рискуете ощутить еще больший дискомфорт, если обезвожитесь на тропе. Старайтесь употреблять 1-3 чашки в час во время тренировок на выносливость и даже больше в жаркие дни или на высоте.

Сколько еды достаточно? Ваша калорийность зависит от вашего веса, возраста, пола, интенсивности и индивидуального метаболизма. На прогулке кажется, что вы всегда хотите и должны есть вдвое больше, чем дома, особенно если у вас есть офисная работа. Простая ходьба сжигает 300 калорий в час, и вы сжигаете намного больше, когда поднимаетесь по крутым склонам с загруженным рюкзаком. Пройдя 7 часов или более по сложной тропе, ваши потребности в энергии могут легко вырасти до 4000-5000 кал / день, что вдвое больше, чем ваше домашнее потребление.При хорошем балансе между углеводами, белками и жирами вы можете получать эти 4000+ калорий в день примерно за 2-2,5 фунта. Тщательно планируйте каждый прием пищи и берите с собой дополнительный дневной рацион на случай чрезвычайных ситуаций.

Итак, вернемся к вопросу: какие продукты лучше всего есть на тропе?

Лучшие продукты — это те, которые лучше всего подходят вам и вашим приключениям. Обдумайте эти вопросы, решая, какая еда лучше всего подходит для вашего следующего приключения:

  • Как вы путешествуете? Пешие прогулки, езда на велосипеде, катание на лыжах или бег?
  • Как долго вы путешествуете? Однодневная поездка, ночевка или многодневная поездка?
  • Какая температура / темп / местность?
  • Сколько калорий вам нужно?
  • Сколько веса вы можете нести? вместо этого они делают частые перерывы на перекус, чтобы обеспечить стабильный запас энергии, не чувствуя себя переполненным.Регулярные перерывы на воду и перекус могут предотвратить снижение энергии и мышечную усталость на тропе. Храните закуски, такие как микс или сушеные фрукты, в удобном боковом кармане, к которому легко получить доступ, чтобы быстро зарядиться энергией.

    В дневной поход вы можете взять с собой все, что захотите. Бутерброды с сытным хлебом или рогаликами, сыром и крекерами, яйцами вкрутую, фруктами (бананы и персики — не лучший выбор, если вы не можете их защитить!) Мюсли, энергетические батончики, печенье и т. Д. Это!

    Поездки с ночевкой на выходные

    На одну или две ночи у вас есть широкий выбор.В теплую погоду вы можете оставить плиту дома и брать с собой только сытные бутерброды, яйца вкрутую и другие продукты для походов, такие как перечисленные выше. Если вы предпочитаете удобство и роскошь самой легкой упаковке, вы можете упаковать свои любимые консервы, супы и другие горячие закуски.

    Многодневные походы

    В поездках продолжительностью более одного или двух дней вес имеет первостепенное значение. Фунты складываются быстро, и чем легче вы сможете сделать свой запас еды, тем счастливее вы будете на тропе.Легкий выбор — сушеные или обезвоженные обеды для пеших походов, но вы также можете проявить творческий подход в супермаркете. Обезвоженные продукты легкие, удобные, простые в приготовлении и, как правило, калорийны. Просто вскипятите воду, нагрейте и ешьте прямо из пакета. Однако эти полуфабрикаты также дороги. Еда из супермаркета требует немного большей подготовки и планирования, но она намного доступнее. Обязательно удалите всю ненужную упаковку с продуктов, купленных в магазине. Использование легких сумок на молнии сэкономит вам драгоценные килограммы и займет меньше места в рюкзаке.Большая часть веса пищи приходится на содержащуюся в ней воду. Вы можете снизить вес, взяв с собой сушеные закуски. Или купите собственный дегидратор, и вы сможете есть свои любимые домашние блюда, независимо от того, как далеко вы находитесь!

    Фото: Сара Сидс

    Вот несколько идей для вашего меню:

    Завтрак : горячие или холодные хлопья с сухим молоком, батончики для завтрака, батончики мюсли, сухофрукты или яйца вкрутую.

    Обед и закуски : Крекеры и сыр (я беру по колесу камамбера в каждом трип-ням!), Твердый хлеб или обертки из тортильи с нескоропортящимися начинками на ваш выбор (ореховое масло, джемы, сушеное мясо и рыба) , энергетические батончики, сухофрукты, тропическая смесь, шоколад, печенье, батончики мюсли.

    Ужин : Обеды с обезвоженными блюдами, лапшой, фасолью или рисом с добавлением белка, например твердой салями, пепперони, копченого лосося или орехов и семян. Удобные для путешествий овощи, такие как предварительно приготовленный картофель и морковь, могут добавить питательности и цвета многим упакованным блюдам.

    Идеи изысканной еды можно найти в кулинарных книгах для походов, которые обычно находятся на полках в магазинах уличной торговли. Путешественники придумали удивительно вкусные рецепты, и вы найдете много вдохновения для создания собственного меню.

    Дополнительные позиции:

    Сушеный суп, кофе, чай, какао, порошковые напитки, специи и бульон добавляют очень мало веса, но приносят много удовольствия прохладной ночи или поездке по мокрой дороге.

    Одно из моих любимых походных блюд — суши — отварите немного риса и заверните его в нори (аккуратно упакуйте эти нежные листы в книгу или в верхнюю часть упаковки), копченый лосось и морковь с небольшим количеством соевого соуса и васаби. Какое удовольствие в горах!

    Проявив немного творчества и немного предварительно спланировав, вы обязательно придумаете несколько интересных идей для походного меню.Удачных трасс!

    Фото: Сара Сидс

    лучших продуктов для походов зарядят вас энергией для похода!

    Мы можем зарабатывать деньги или продукты от компаний, упомянутых в этом посте.

    Возьмите в поход лучшую походную еду, чтобы у вас было достаточно энергии для получения удовольствия от похода. Вы сжигаете 3000-4000 калорий в течение долгих дней пеших прогулок, поэтому употребление одного из лучших походных продуктов каждый час или два позволит вам поддерживать высокий уровень энергии. Всегда держите в карманах несколько закусок, чтобы их было легко достать во время похода.

    Для однодневного похода вам нужна питательная, вкусная, легко упаковываемая еда, которая дает вам энергию. Дневной поход обычно занимает от 5 до 12 часов, если вы преодолеете расстояние от 10 до 15 миль. Итак, продолжительность похода решает, сколько еды вы возьмете. Очевидно, что во время долгого дневного похода возьмите больше еды, чем вы взяли для более короткого похода. Также подумайте, будет ли поход сложным или легким.

    Если я знаю, что буду преодолевать 15 миль вверх и вниз по очень крутой и каменистой местности, я беру дополнительную еду. Для неторопливого похода с плавными пологими склонами или ровной тропой возьмите меньше еды.В жаркую погоду избегайте тающих продуктов. Когда батончики мюсли с внешним слоем шоколада тают, они менее привлекательны. Пусть ваш поход решит, сколько еды вы возьмете.

    В списке ниже представлены 7 лучших продуктов для походов и причины, по которым вы хотите их рассмотреть. Я наслаждаюсь этими блюдами во время походов. Я часто замечаю, что другим путешественникам тоже нравится эта еда. Итак, это отличные закуски, которые стоит взять с собой в поход.

    Фрукты

    Фрукты, немного громоздкие в дневном походе. Тем не менее, вы можете легко взять с собой свежие фрукты в дневную прогулку.Фрукты — это просто и без проблем. Многие туристы берут фрукты. Старайтесь выбирать твердые фрукты, так как мягкие фрукты в походе становятся мягкими. По крайней мере, сначала ешьте более мягкие фрукты, чтобы не перекусить мягкими.

    Выбирайте яблоки как отличный вкусный выбор. Яблоки содержат калории и углеводы, а также витамины и минералы, которые придают вам заряд энергии. В обычный дневной поход возьмите яблоко и банан. И то, и другое легко носить с собой, и их легко съесть в походе на день. Сначала съешьте банан, так как он часто становится мягким и менее привлекательным!

    Для летнего похода заморозьте виноград в закрывающемся пакете и положите в рюкзак.Замороженный виноград — это сочное тропическое лакомство. Виноград увлажняет. Влага дает вам дополнительное увлажнение вместе с водой, которую вы пьете.

    Все плоды содержат большое количество воды. Вода во фруктах сохраняет вас увлажненным, поскольку вы потеете и теряете воду во время похода. Носите с собой любимые фрукты и наслаждайтесь ими для одного из лучших походных блюд!

    Подробнее о пользе фруктов для здоровья

    Смесь сухофруктов и трейлов

    Сухофрукты намного менее объемны, чем свежие.Он также имеет гораздо более длительный срок хранения. Пакеты компактных сухофруктов можно легко найти в продуктовом магазине. Пакеты с изюмом индивидуального размера — хороший выбор. Пакеты занимают мало места и вкусны, если их есть со свежим яблоком. Банановые чипсы тоже вкусные. Чипсы отлично сочетаются с закусками из арахисового масла. Поскольку сухофрукты занимают мало места, они отлично подойдут для похода.

    Trail mix также является популярным выбором. С легкостью сделайте свой собственный микс из сухофруктов и орехов. Несколько горстей тропической смеси подарит вам вкусный заряд энергии во время похода!

    Орехи и семена

    На первом месте идут орехи, за ними следуют семена, как одна из лучших закусок для пеших прогулок.Хотя орехи могут показаться скромным выбором в качестве одного из лучших продуктов для походов. У вас есть большой выбор орехов на выбор. Все орехи станут отличным лакомством для походов. Наконец, орехи являются отличным источником белков, углеводов и полезных жиров, повышающих уровень энергии. Смешайте орехи или выберите отдельные орехи.

    Миндаль

    Миндаль — отличный выбор для походной закуски. Легкий и удобный для переноски миндаль дает вам много энергии и питательных веществ. Горсть миндаля (около 30 граммов) содержит 6 граммов белка.Белок помогает поддерживать энергию во время похода.

    Кроме того, миндаль содержит витамин Е, поднимающий энергию, магний и пищевые волокна. Для дневного похода добавьте несколько горстей миндаля в коробку с закусками.

    Кешью

    Хотя миндаль — лучший выбор для здоровья, многим путешественникам нравится вкус кешью. Кешью, богатый витаминами, минералами и другими полезными питательными веществами, дает вам заряд энергии.

    Тыква и семена подсолнечника

    В семенах подсолнечника много магния.Магний важен для выработки энергии вашим телом. Помимо магния, тыквенные семечки содержат много полезных жиров, которые придают вам энергию. Многим бегунам и другим спортсменам нравится прилив энергии, который дает им тыквенные семечки.

    Подробнее о пользе орехов и семян для здоровья

    Тунец

    Трудно найти еду с таким же питанием, и белковый тунец — одна из лучших походных закусок. В продуктовом магазине легко найти удобные пачки тунца по 4,5 унции.С тунцом наслаждайтесь вкусной закуской в ​​любом месте и в любое время! Тунец поставляется предварительно заправленным и с соблазнительным вкусом.

    Тунец — это питательное и полезное лакомство. Питательные и полезные свойства тунца включают высокий уровень белка, жирных кислот Омега-3 и витамина B12. Жирные кислоты и B12 работают вместе. Жирные кислоты уменьшают воспаление. B12 производит эритроциты. Уменьшение воспаления и красных кровяных телец придают вам больше энергии.

    Подробнее о пользе тунца для здоровья

    Вареные яйца

    Яйца содержат много белка, необходимого для длительного сохранения энергии.Яйца также дольше сохраняют чувство сытости. В одном яйце всего около 70 калорий. Одно яйцо содержит 6 граммов белка, чтобы дать вам энергию на тропе. В поход возьмите с собой одну из лучших походных закусок — вареные яйца.

    Подробнее о пользе яиц для здоровья

    Гранола

    Мюсли, немного отличающиеся от смеси Trail, содержат полезные волокна овсянки. Купите батончики мюсли или приготовьте их дома с чистым медом, орехами и сухофруктами. Бары обеспечивают повышение энергии. Покупая батончики мюсли, проверяйте содержание сахара.Обработанный сахар не имеет пищевой ценности.

    Есть много брендов органических батончиков из мюсли, которые обычно делают с упором на питание. Порция ½ чашки мюсли, основного ингредиента батончиков мюсли, дает вам 5 граммов белка, производящего энергию.

    Подробнее о пользе гранолы для здоровья

    Темный шоколад

    Все любят шоколад, правда? Когда вы путешествуете пешком, шоколад дает вам быстрый заряд энергии.