Содержание

Еда в дорогу на машине летом с детьми рецепты с фото простые и вкусные

Что покушать и как приготовить в путешествии, на отдыхе? Простые рецепты | Автор топика: Kymberly

Уважаемые участники!
Тема открыта для обсуждений.

Lyubik (Besnik) Вот подумалось мне, что стоит поделиться такими, возможно, на первый взгляд, мелочами.
Мы хоть уже и путешественники с некоторым стажем, но оч.-оч.

далеко мы не ездили.
Всегда получалось, что мы едем день, потом отдых 1-3 дня, потом снова едем. Т.е. никогда не получалось так, чтобы мы везли в машине перекусы и питание оч. длительный срок. Т.е. всегда есть возможность докупить питание на дальнейшую поездку.
А как поступить, если возможности нет или не знаешь о такой возможности?
Потому и авто-холодильником пока не обзавелись. Да и кружку-термос тоже еще не прикупили, думаем, а нужна ли?

Еще один вопрос — это приготовление пищи на отдыхе. Тот ед. раз, что мы пока ездили на море, обходились кафе и диетич. пищей, кот. я готовила на мини-кухне. Нельзя сказать, что были каике-то изыски. Всегда свежие овощи-фрукты, ягоды. Молочные и кисломолочные продукты. Макаронные изделия, яйца, картошка, курица… вот, пожалуй, и все меню 🙂
Также и во всех ост. путешествиях.
В номерах, где не было кухни, питались в кафе, а в номере только легкие перекусы — бутерброды, фрукты, овощи, кисломолочные продукты.
А как вы готовите, если готовите, на отдыхе? Как и где предпочитаете питаться? Есть ли какие-то испробованные простые рецепты, кот.

вас выручают?

Что касается перекусов в дорогу, когда едем на машине, то же примерно брали в свое время и для поезда.
Сыр. К середине поездки, в теплое время, становится более мягким, а мой народ любит твердые сорта. Дети часто воротят нос.
Также мы иногда берем баночки с дет. питанием — Тихорецкое мясо.
Нарезанный хлеб.
Помидоры, огурцы, перец — порезанные.
Иногда котлеты, если успела приготовить.
Отварную курицу (филе грудки), если не берем баночное питание и котлеты.
Бананы, яблоки, виноград, груши, сливы, абрикосы, персики. Из этого списка пара-тройка наименований фруктов.
Печенье.
Воду со спец. крышками, сок.
А что берете вы?

Alexey (Monroe) А как вы готовите, если готовите, на отдыхе?
1. Мангал
2. Если мангала нет, то удобно делать «пакет» из фольги. В него отправлять мясо/курицу + овощи + соль + специи (если любите) + пару капель раст. масла. Плотно закрыть «пакет» и положить на уголь. Периодически переворачивать.
3. Можно еще в котелке. Но лично я такого опыта не имею.

Что касается перекусов в машине: всё-таки лучше купить холодильник. Если нет холодильника, то берете сумку, обкладываете дно, стенки и «потолок» несколькими слоями фольги. Вниз можно положить пакеты льда.

Lyubik (Besnik) »Что касается перекусов в машине: всё-таки лучше купить холодильник.»

Вот я думаю, а зачем он нам? Если мы, конечно, едем не по 30 град. жаре?
Бутерброды, творог, кефир храню в прохладном месте. Это обязаельно «тенек», дальний угол багажника. Стараемся съесть сразу же, на первой остановке. Т.к. выезжаем оч. рано, еще прохладно, а первая ост. — как раз что-то около раннего обеда по времени.
Или ты имеешь в виду для поездок более 1-го дня в пути?
А у вас есть холодильник, для чего ты его используешь?

Мангал — это у нас походный (на 1-н день в лес, на озеро) вариант.
С собой в далекие поездки не берем. Дачи, соотв. нет 🙂

«Если нет холодильника, то берете сумку… Вниз можно положить пакеты льда.»

Кстати, в постсов. времена мы так и делали. Едем куда-то далеко на эл-ке, с собой покушать берем. Брали спец. сумку (сейчас из такого материала баулы большие шьют), на дно сумки клали хладагенты (замороженные перед этим в морозилке). Держала такая сумка холод ок. половины дня — удобно и не мокро. Только холодно на колени ставить было 🙂

Lyubik (Besnik) Вспомнила, что в этот раз брали с собой быстрые каши 🙂
«Быстров», «Мюсли».
Абс. спокойно кушали я, муж и младшая дочка. А старшая крутила носом. Ей больше нравятся гадостные, на мой взгляд, «быстрые хлопья» Нестле (она их пару раз ела в Болгарии) и тут запросила купить.
Я стойко отказала :), т.к. считаю их еще более химическими и совсем уж неполезными…
А тут задумалась. М.б., и быстрая каша не сильно лучше?
Какую кашу вы берете с собой на отдых, как и на чем готовите, чтобы было вкусно и полезно?

Anna (Hussana) а что еще можно вкусного, приготовить в походных условиях?

Olga (Gerrit) Самая длительная поездка на море — 2 суток. В первый день едим всё свое, почти тоже самое что Любик mamik Шатхина перечислила. В жару много не возьмешь — испортится, ну и стараемся перед выездом хорошо покушать.
Купили кипятильник от прикуривателя, правда он сразу сломался (но сейчас уже починили), удобно чай попить, или БПшки заварить. Понятно, что всякие ролтоны вредно — но раз в год можно))))
На второй день обедали уже в кафешке, там же брали кипяток в термос. А вечером приезжаем в Ростов, там на въезде МЕГА, вот там и ужинаем(ИКЕЯ), и закупаемся продуктами.

Ekaterina (Imari) Да, вопрос, конечно, актуальный, едем на море через две недели. Поселок, где будем жить, маленький, магазинов практически нет, свежего мяса и тем более молочных продуктов не купишь, готовка на электрический плитке. Придется на две недели стать вегетарианцами)))))А дочка-настоящая мясоежка, так что прям не знаю, что делать.

Katrinka (Gandiva) А куда вы едете? Если место мальски курортное, то там и кафешки есть и магазины, а мажет быть даже рыночек выходного дня будет.

Anna (Hussana) Вот это классический учебник по питанию в горных категорийках
http://www.barrier.org.ru/text/method/alexeev/index.htm

ПочуЙствуйте разницу :)) А то — мангалы, пакеты льда, фрукты-котлеты…

Вот еще несколько статей про питание
http://www.skitalets.ru/food/
http://poxod.ru/material/nut.html

А тут на мой взгляд наиболее простая прога по расчету питания как в походе, так и в обычной жизни — базы данных там легко корректируются с тушенки на тротик «прага» 🙂
http://softpole. narod.ru/

По личному опыту: ходили горные 2-3 кс по Кавказу, питались по учебнику Алексеева (он был у нас преподом и вел свою группу по параллельному маршруту), и НЕ похудели :))
(Прикиньте нагрузки горного похода и калорийность сублимяса — и сколько мы кушаем в городе при обычных городских сидячих нагрузках %))

Maria (Safa) Ну вот на счет автохолодильника хочу сказать, что мы тоже думали «а нужен-ли он нам? » до тех пор, пока позапрошлым летом муж не отравился йогуртами. Причем, купленными за пару часов до съедения. Вздулись на жаре моментально. Теперь летом в магазин, даже живя в городе, только с холодильником. В пути тоже очень удобно.Вот только для дальних поездок нужен автохолодильник с питанием от розетки, а не тот, в который брусками-хладагентами замороженными охлаждается. Охлаждает он на 20 градусов ниже температуры вокруг. Т.е., если в салоне +25 градусов, то в холодильнике +5. В дальних переездах нам даже не приходилось его разбирать на ночь в отеле, мы просто включали через адаптер в обычную розетку и все, а утром было чем быстро позавтракать, так как если понимаешь, что тебе сегодня рулить 900 км, то каждая минута на счету.
Еще нас ОЧЕНЬ выручила газовая горелка. Я даже не предполагала, что это так удобно. Маленькая, компактная, почти невесомая. Баллончика, размером с лак для волос, хватает для кипячения ~ 12 литров воды. В дороге в любой момент можно остановиться и сварить нормальный зерновой кофе (занимает около 15 минут на 1 литр кипятка). Так-же в пути бывают моменты, когда срочно надо покушать (дети требуют или самим уже невмоготу, а кафе приличных, как на зло, не попадается) и можно легко сварить макарончики, гречу или на худой конец суп из пакетика.
Вот, при наличии автохолодильника и горелки можно в дороге приготовить все, что угодно. Я в прошлом году, во время 3-х дневной поездки даже борщ варила в поле :-)))

Anna (Hussana) >для дальних поездок нужен автохолодильник с питанием от розетки…

какие-то разные у нас представления о путешествиях :)))

Maria (Safa) видимо, да! :-)) Вы, Анна, вероятно, любитель пеших походов с рюкзаками. Горы, лес, гитара — романтика! 🙂 Мне нравятся путешествия на автомобиле. И у меня трое ужасно привередливых детей. Они не станут есть тушенку даже под дулом пистолета, а так-же ролтоновские макароны, растворимое пюре, быстрорастворимые каши и т.п. ерунду. Максимум, что можно им подсунуть — суп из пакетика, но только при условии, что он используется как основа бульона, а так еще нужно туда покрошить картошки, лука жареного, зелени и сметанки, тогда это сойдет за суп. Но носы будут кривить :-))) Как говорила Тося из «девчат» : откормила на свою голову…. Теперь мучаюсь.:-))))

Lyubov (Boone) Я никогда на отдыхе ничего не готовлю. У меня, в конце концов, тоже отдых должен быть. Пока что ездили всегда на полный пансион, но если бы даже вдруг ехали куда-то «дикарями», то питались бы в кафе и ресторанчиках (я так ездила, когда ребенка еще не было). В походы с палаткой не ходим, но поскольку готовить пищу на костре — это определенная романтика, то иногда выбираемся в ближайший лесопарк на пикник. Если идем с компанией — традиционные шашлыки и печеная картошка, а если идем вдвоем с ребенком, то по-быстрому поджариваем на костре сосиски и кусочки хлеба. Ест с удовольствием, дома он столько не съедает:)

Anna (Hussana) >Они не станут есть тушенку даже под дулом пистолета…
Оооо, ви просто их мало гуляли :)). Хорошо погуляный ребенок ест ВСЁ. По себе знаю — когда-то в детстве была достаточно привередливой в плане еды 🙂

>даже вдруг ехали куда-то «дикарями», то питались бы в кафе и ресторанчиках
Хорошо там где нас нет :)). У нас тут либо в «официально-отдыхальных» местах типа сочей — все ресторанчики по цене самолета, а по качеству — шаурма-мак-дональдс, либо как плато Путорана — до ближайшего ресторанчика несколько тыс. км.
Не Альпы, блин, с их сервисом на каждом повороте 🙁

Lyubik (Besnik) Да, не Альпы.
Но, Ань, тем и интереснее непролазность и нетронутость, наверное..? =)

«Прогуливаясь по дремучему лесу, я присел на скамейку отдохнуть…» (с, кто-то сказал из классиков.)
А вообще так любит говорить, в шутку, мой папа на счет благоустроенной (без сарказма) Германии.:)

Что касается еды в «походных условия».
Моя привередливая, когда была совсем маленькая, младшая дочка ела в таких условиях многое из того, что дома не кушалось вообще.
Старшая вообще за обе щеки лопала огурцы маринованные, кот. терпеть не могла.:) Т.ч., думаю, дело, отчасти, в усталости и нагулянности на свежем воздухе. (Это я такой вывод делаю, потому что мы тоже путешествуем на машине и далеко.) Если бы у нас завтрак/обед/ужин не смещались из-за путешествия и поисков места, где можно устроить привал, они бы, наверно, тоже много не съели и голода не испытывали. А так… усталый, хорошо пешком/на веле/роликах/самокате выгулянный ребь, кушает за милую душу то, что предлагает родитель.

Lyubov (Boone) Анна SpeleoAstronom Лагуткина, странно, а мне кажется, что и в Сочах можно покушать ничуть не дороже, а скорее даже дешевле, чем в каком-нить автогриле в Альпах. Если конечно не заказывать всякие там изыски, а брать блинчики, суп, салатик, котлетку с картошкой.
А вот насчет поедания ребенком тушенки подпишусь под каждым Вашим словом. Просто человек не может себе представить, как это можно не накормить чадо 3-4 раза в день любыми способами, лишь бы дитя поело. А вот если дитя оставить без обеда, велика вероятность того, что на ужин тушенка прокатит. А если нет — на завтрак уж прокатит точно:)

Anna (Hussana) Ну может в сочах (абстрактных) и дешевле, чем в Альпах, но съедобную еду за приемлемую цену там еще надо найти, там же весь сервис заточен под «непритязательных отдыхающих, приехавших тратить деньги».

>тем и интереснее непролазность и нетронутость
Ага-ага. В том то и прелесть — в непролазности. Во как в итоге лопают — едва сфоткать успела https://picasaweb.google.com/speleoastronom/Byaki#559..

А Альпы — это когда мы будем толстые и ленивые 🙂

Anna (Hussana) Давайте немного поднимем тему, сезон уже вовсю

Рецепт простого тортика, годящегося для не очень длинного путешествия (если без холодильника) и чуть более длинного (с холодильником).

Покупаются бисквитные коржи, которые 3 шт. в упаковке (не вафельные! ). 300-500г сметаны, 3 банана, 3 киви, банка ананасов и какие-нибудь еще фрукты-ягоды по вкусу.

Сметана делится примерно 2:1, в большую часть мелко нарубаются 2 банана, в меньшую — 2 киви. Нижний корж мажется банановой смесью, средний — киви, верхний — опять банановой.
Сверху живописно выкладываются кружочки оставшихся киви и банана, кусочки ананаса и прочие мелкие радости.

И никакой сгущенки!, а то любят некоторые. Сгущенку надо зимой есть. А летом — что полегче 🙂

Lyubik (Besnik) Аня, из той же серии. Уже писала быстрые рецепты тортов в др. теме (в клубе Осозн. род.), но повторюсь, если это актуально? ! 🙂

У такого торта (из покупных коржей) может быть бесконечное число начинок.
Одна из любимейших — мороженное.
Правда, такой торт нужно делать (если летом) оперативно и также оперативно съедать.
На коржи выкладывается любимое мороженое (из брикетов). Каждый корж можно промазать мороженым разных видов. Туда же (в мороженое), как вы написали, можно засунуть небольшие кусочки фруктов или консервированных, или живых. (Оч. вкусно с ягодами! )
А можно посыпать орешками.

Вторая начинка — варенье с орешками.
Каждый корж промазывается вареньем и посыпается колотыми (мелкими или средними) кусочками орехов.

Еще есть супер-простые рецепты из раскрошенного печенья. Получается что-то типа торта-картошки по вкусу. Вспомню — напишу.

Tags: Еда, в, дорогу, на, машине, летом, с, детьми, рецепты, с, фото, простые, и, вкусные

Простые #закуски на скорую руку, которые можно приготовить на работу в день рождения или для праздничного фуршета.

5 легких …

Еда в дороге Елизавета

что с собой взять в дорогу поесть? Должна признаться, раньше я этим вопросом не занималась по той простой причине, что куда более остро стоял вопрос, как вообще выдержать поездку – меня всегда сильно укачивало, не до еды… Но в последний раз в путь выпила за пол часа до выезда таблетку от укачивания Сиэль, дорогу перенесла нормально, но… Осталась голодной ) – ничего же не брала, и очень об этом пожалела. Хорошо хоть путь был не долгим – каких-то 3 часа. А в планах поездить подальше.

Оксана Мы очень часто ездим в своей машине и ехать приходится целый день. Беру с собой пирожки с капустой или с рыбой курицу отваренную и затем обжаренную хлеб отваренные яйца термос с кипятком обычно два с половиной литра хватает обязательно в пакетах кофе со сливками чай в пакетиках сахар в пакетиках и фрукты, в первую очередь сьедаем мясное а все остальное может лежать долго. А если ехать больше суток то надо взять вермишель для заварки и картофель быстро растворимый можно еще заварные супчики в пакетиках и каши заварные. Кипяток если закончится можно купить в любой кафешке на дороге.

Степан Я двое суток в поезде ничего не ел, только курил и пиво пил :))))
Поездку нормально перенёс вроде :)))

А из еды бери типа дошираки и т. д
Бутерброды, чаёк ну и в том же духе

Анна надо брать то что не испортится без холодильника.. . если есть термос — горячего супа туда. бутерброди, попить. .
я б набрала еще конфет)))

Евгения Все, что Вам нравится :-)) По опыту длинных перегонов рекомендую термос с крепким сладким чаем

Геннадий Мы когда едем, я делаю бутеры с мясом куры или с колбаской и сыром, а попить горячего кофейку.

Павел Соки, бутерброды, фрукты, овощи Валентин.

Виктор Еда в дорогу: бутерброды, пирожки, мясные блюда, овощные блюда
Еда в дорогу

Лето — сезон отпусков. Какие блюда можно взять с собой в дорогу?

Холод в дорогу. Сумки-холодильники
Дачное меню
Меню для пикника
Для дорожного обеда подойдут такие блюда, которые удобно есть. Еда не должна быть жидкой, избегайте мелко нарезанных продуктов, отдавайте предпочтение порционным блюдам. Если у вас нет специальной сумки-холодильника, то еда, которую вы взяли с собой, на протяжении пути будет находится в тепле, так что от скоропортящихся продуктов лучше отказаться.

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей вкуснее, приготовьте к ним несложные соусы, которые очень удобно взять с собой в специальных герметичных контейнерах.

Альтернатива сырым овощам – овощные оладьи и котлеты. Их можно сделать из картофеля, кабачков, цукини, тыквы, моркови. Кстати, печеный картофель – тоже очень неплохой вариант для дороги.

Бутерброды и сэндвичи тоже часто берут в дорогу. Их можно сделать с жареным мясом, овощами, зеленью.

Мясоедам рекомендуем запеченное мясо – свинину, говядину, телятину, индейку, курицу. Мясо можно запечь в фольге. Если вы готовите в лотке, переложите мясо в фольгу, когда оно будет готово – так будет удобнее в дороге. Не жалейте специй и пряностей Ирина – это хорошие натуральные консерванты. Приготовив мясо, убедитесь, что оно хорошо пропеклось. Мясо средней прожарки и тем более с кровью в дорогу не годится.

Пирожки – традиционное дорожное блюдо. Для начинки выбирайте продукты, которые долго хранятся: бобы, овощи, рис, вареные яйца. Если вы используете в пирожках мясо, его надо предварительно обжарить. Можно также приготовить пироги с фруктами – яблоками, грушами, бананами. Важно, чтобы начинка не была слишком жидкой.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Олег фрукты и только фрукты.. яблоки самое лучше… не укачает точно

Алла Ой, ну это на вкус. Если ехать далеко, мне например в дороге нравится курочка, бутики, огурчики помидорчики, если есть термосик, то можно и чай.

Инна В поезде и на автомобиле лучше термоса со сладким чаем нет ничего. А горячее 1 вдороге нужно кушать обязательно, причем в вагоне -ресторане, а по трассе в больших кафе. Для здоровья дешевле.

Валерия Кроме банальных бутербродов и пирожков могу посоветовать фруктовые пюре=) хотя бы парочку пакетиков Rich, или детского питания Жанна . На мой взгляд это тоже сытно и вкусно и, возможно, полезнее пирожков. =) Ксения)

Егор Очень сложно что-то выбрать, если следите за фигурой! В этом случае можно взять побольше фруктов и батончиков мюсли
Если гне из таких то различные бутерброды, сладости и т. п. что можно еще хранить!
Но не увлекайтесь нездоровой пищей! Кстати, сейчас полно мест где можно поесть в дороге норм. пищу Может даже дешевле выйдет!)) )
Удачи!! =)

Елена хм.. а я никогда в машину не беру бутерброды, курицы и прочее. я беру фрукты, попить побольше, конфеты, чипсы, сухарикисемечки и деньги. остаавливаемся, нормально едим и дальше в путь.
конечно, если вам через безлюдне места ехать, то возьмите булочек.. колбаса и курка могут испортиться или потечь, а булочкам, плавленному сыру ничего не будет

Виталий Есть бесплатный сервис на traveljay.ru Называется «Чемодан», который позволяет скомплектовать список вещей в дорогу и напоминает о том, что не взяли, а что еще надо подготовить. Список еды мы тоже там составляем.

Вера Самый простой способ не экономить на желудке — купить готовые консервированные блюда — разогрел и съел, а можно и холодными есть, или сублиматы — залил кипятком, 3-4 минуты и готово — интернет-магазин www.edavdorogu.ru — выбор хорош

Вячеслав Для меня поездка — не отдых, если столько морок, собрать еду, потом сложить, чтобы ничего не перевернулось, потом где-то по дороге это все разворачивать, сворачивать. Бррр… Если на машине, то придорожные приличные кафе — не так уж и дорого, мы всегда в Помпончике питаемся и все хорошо с животами. Заехали, отдохнули, поели вкусно, в интернете поковырялись, в чистый туалет сходили. В поезде сложнее, там еда дорогая капец (

Блюда в дорогу

список еды в дорогу, советы

Автор vikapost На чтение 10 мин. Опубликовано

Дорожное меню – больная тема для многих, кто собирается в поездку. Какой бы ни была погода за бортом, надо помнить о том, что многие продукты быстро портятся. Да, выбирая провиант в дорогу, можно учитывать предпочтения. Но в меру. Ведь, скажем, чипсы или сухарики – это бомба замедленного действия, способная аппетита лишить, ребенка и взрослого, и расстройство ЖКТ обеспечить. Что полезного следует брать с собой в дорогу? Какую посуду и упаковку предпочесть? Давайте разбираться во всех нюансах!

Список продуктов, которые не портятся в жару

Да, никто с этим и не станет спорить, что жара является одним из самых пагубных факторов для еды, содержащей влагу. И в список не рекомендованных продуктов попадают те продукты, которые быстро портятся под действием высокой температуры.

Орешки

ВАЖНО: Кроме бережного отношения, надо обеспечить продуктам и достойные условия для хранения. А потому подбирать самые лучше упаковки типа вакуумной посуды, бумаги и даже ткани, в которую можно заворачивать еду дня на 2-3.

Итак, вот продукты, которые будут дольше всего храниться в поездке и которые желательно включать в дорожное меню:

  • Сырокопченое (детям старшего возраста и взрослым).
  • Сухие перекусы в виде хлебцов, печенья, сушки, сухариков (домашнего приготовления).
  • Сухофрукты в виде кураги, высушенных ягод и фруктов.
  • Хлеб (упакованный в бумагу, а не в полиэтилен – иначе заплесневеет быстро).
  • Йогурты.
  • Орехи (несоленые!).
  • Батончики мюсли.
  • Свежие овощи и фрукты, из которых в дороге всегда можно приготовить разные сытные и полезные салатики или десерты.

Помидоры

Отдельно стоит сказать об овощах, фруктах и ягодах, которые желательно брать в дорогу, и это:

  • Овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь.
  • Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, бананы.

ВАЖНО: Если брать приготовленную дома пищу, ее надо употребить в течение часов 5-7.

Отварные яйца

Эта пища может быть в виде:

  1. Сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных яиц.
  2. Картошки в мундире.
  3. Отварной картошки.
  4. Мягкого мяса (скажем, филе курицы, индейки и т.п.).
Чего нежелательно брать с собой в длительное путешествие?

В первую очередь, это разные виды рагу, тушеного мяса, молочные продукты, любые фаст-фуды и другие продукты, способные доставить проблемы детскому и вашему организму.

Что взять в дорогу на машине: рецепты

Безусловно, это комфортнейший способ перемещения, поскольку маршрут можно проложить с учетом заведений общественного питания или супермаркетов.

Бутерброд горячий

ВАЖНО: На что надо обращать внимание, проверяя подобные заведения? Если рядом вы видите много припаркованных машин дальнобойщиков, – это лучший показатель!

Итак, чтобы поехать машиной, возьмите с собой (кроме газовой горелки для готовки перекусов на скорую руку):

  1. Много питьевой воды для утоления жажды и приготовления чая, легкого супчика и др.
  2. Легкую сухую еду типа горячих бутербродов, приготовленных из не скоропортящихся продуктов, кексов и др.
  3. Молочку, которую вы будете хранить в термосумке и скормите ребенку в первую половину дня.
  4. Нарезку из овощей и фруктов, чтобы в дороге не резать.

Апельсин и киви

ВАЖНО: Старайтесь для деток более внимательно продумать режим питания, и кормите их почаще!

Да, домашняя еда в дороге – это тоже хорошо. Ведь она и вкусна, и полезна, и проверена вами (это гарантия того, что обойдется без пищевых отравлений), и стоит недорого. Приготовьте в дорогу типичное и нетипичное меню.

Лаваш, фаршированный овощами и курицей

  • Это могут быть роллы, приготовленные с участием овощей, рисовой бумаги и продуктов, позволенных вашему чаду. Разложив бумагу и смочив их водой, заполните поверхность нужными продуктами и скрутите в трубочку.
  • Макаронные изделия. Да, они выдержат в контейнере первую половину дня. Их можно есть холодными. Они не занимают много места. Насыщают быстро и надолго.
  • Рулеты из лаваша, питы, тортильи. Заворачивайте в них то, что полезно ребенку и взрослым в дороге. Незаменимы в дороге!
  • Маффины. Разные на вкус (соленые, сладкие) и по начинке, они станут сытным и вкусным перекусом в дороге.
  • Бутерброды. Они питательны, удобны и выгодны. Только не надо пользоваться майонезом, маслом или колбасой, которые легко вызовут расстройство кишечника. Отлично с багетом пойдет отварная индейка, говядина или телятина, актуальные овощи. Дети обожают булочки с кунжутом – в них по типу гамбургеров можно завернуть все, даже то, чего они не любят. И в дороге в первые сутки это прекрасный выход.
  • Тосты – просто засушенные хлебы, которые можно потом смазать и джемом, и другими намазками, приготовленными дома.
Что брать с собой в дальнюю дорогу на машине?

Да, в долгой дороге на авто вы будете лишены ряда удобств. Но их можно компенсировать, скажем, сумкой-холодильником, термосами. Тогда вам не придется искать закусочные в дороге и останавливаться где-то надолго.

  • Печеная картошка сытна и долго хранится, поэтому ее можно захватить.
  • Отваренные вкрутую яйца.
  • Можно испечь дома пиццу с полезной начинкой или хачапури, чебуреки (с полезной начинкой), которые отлично будут себя чувствовать в пергаменте и сумке-холодильнике.
  • Приготовьте с собой любую домашнюю выпечку с фруктами (штрудель, шарлотка и др.)
  • Можно взять с собой несколько термосов с первыми и вторыми блюдами. Но съесть все это желательно в первую очередь!

Макаронные изделия

ВАЖНО: Берите с собой в дорогу только ту пищу, которую вы приготовили прямо перед дорогой. Ведь еда, пройдя термическую обработку, портится первой.

Еда в дорогу на поезде: рецепты

Чем хороша поездка поездом? Это чай у проводника и наличие столика – садись, когда захочешь, и трапезничай. Да, на самом деле, это больше походит на нормальный прием пищи. Во-первых, за столиком – как дома, во-вторых, имея горячую воду под рукой, вы всегда можете заварить напитки, прогреть другую еду, приготовленную дома (лапшу, кашу, пюре и пр.).

Сыр

Что взять с собой в поезд из еды? Первое, что приходит в голову, это сэндвичи.

Посему захватите с собой, кроме квадратного хлеба:

  1. Сыр.
  2. Малосольную рыбку.
  3. Отварное мясо (курица, телятина, индейка).
  4. Свежие овощи.

ВАЖНО: Сэндвичи желательно съедать в первый день поездки.

Рецепты:

  • Горячего бутерброда: сделайте тост или гренки, остудите, намажьте сыром сливочным, уложите отварные яйца и любимые овощи, посыпав сыром. запеките.
  • Сэндвича. Нарезав дома хлеб на кусочки, сделайте тосты. Намажьте их сливочным сыром, а сверху уложите тонкие ломтики рыбы (для деток постарше) или мяса и овощей.

Отлично идет картошка в мундире или порезанная на кусочки и заправленная чем-то полезным и не скоропортящимся, пирожки с фруктовой начинкой, салаты из овощей, приготовленные в вагоне. Отличный вариант – канапешки, приготовленные из любимых продуктов. Как правило, их основой становятся хлеб, картошечка, огурчики, рыбка или что-то мясное.

Канапе

Что брать в поезд летом?

Вот список готовых продуктов, кроме питьевой воды:

  • Огурцы, помидоры.
  • Банан, виноград, яблоко, груша и апельсин.
  • Печенье, конфеты.
  • Хлеб.
  • Джем, запакованный герметично.
  • Чай в пакетиках.
  • Детские пюрешки из фруктов, запакованные герметично.
  • Соки в маленьких пакетиках.

Нарезка овощей

ВАЖНО: Исключите максимально из обращения целлофановые пакетики, лучше выберите пергамент. Не кладите вместе разные продукты. Укладывая провиант в дорогу, исключите продукты с резким запахом, который обычно ни за что не выветривается в замкнутом помещении.

Что взять с собой в путешествие автобусом?

Этот режим поездки несколько напоминает железнодорожный. Ведь тут тоже может быть и бойлер с горячей водой, и микроволновки (эти детали надо выяснять до поездки). Поэтому важно брать с собой побольше воды. Она и жажду вовремя утолит, и позволит что-то приготовить.

Буженина

Итак, берите с собой:

  • Мясо, приготовленное в домашних условиях, это буженина, например – нарезанная тонкими ломтиками и упакованная в пластиковом контейнере или сумке-холодильнике, она спасет положение, т.к. станет основой бутерброда, сэндвича и др.
  • Йогурты – в первые моменты и насытят, и стабилизируют обмен веществ.
  • Первое или второе блюдо в термосе – идеальный вариант для деток, которых надо кормить по режиму даже в путешествии.
  • Бутерброды, сэндвичи (очень транспортабельные, завернутые в пищевую бумагу), печенюжки, ватрушки и прочая выпечка.
  • Хлебцы, хлеб, а к нему – домашние полезные намазки с вкусными фруктами.
  • Фрукты и овощи, которые обычно выдерживают дорогу и насытят организм ребенка и взрослых всеми полезностями (черри, морковка, порезанная удобным форматом, сладкий перец, небольшие огурчики, листья салата и др.).
  • Орехи и сухофрукты – не экономьте на этой еде, она спасает в таких путешествиях, но согласуйте с ребенком – что ему больше нравится.

Сухарики

ВАЖНО: Сделайте так, чтобы еда в дороге была удобной не только для перевозки, а и для трапезы. Для этого выбирайте правильную упаковку.

Как кормить и чем занять детей в дороге?

Им очень трудно будет, и особенно в первую поездку. Их часто укачивает, они пугаются всего, их тошнит, им скучно на одном месте. Даже если еда вкусна и полезна.

Миндаль

Возьмите с собой что-то такое, что займет ребенка, как только он заскучает или у него будет что-то из этих проявлений. Это разные игры, разукрашки, планшет с мультиками, кроссворды и пр.

Как и когда кормить? Нам важно, чтобы ребенок себя чувствовал себя в дороге отлично.

Поэтому продумайте все:

  • Во-первых, только тогда кормить, когда ребенок хочет есть.
  • Во-вторых, не перекармливайте.
  • В-третьих, продумайте меню в дорогу из вкусных и сытных блюд (пюре, жидкий суп, жаркое, каши, фрукты, выпечка, гранола с ягодами и фруктами домашнего приготовления и пр.).

Гранола

Не забудьте давать между приемами пищи:

  • Сок в маленьких пакетиках.
  • Булочки.
  • Сладости и другие легкие перекусы типа йогурта, который хорошо усваивается детским организмом (кстати, лучше выбирать маленькую упаковку, из которой проще пить).
  • Ягоды, которые не пачкают руки, типа крыжовника, смородины, голубики, твердые фрукты, курагу, финики, изюм, чернослив и сушеную клюкву, которые и витаминами насытят, и перистальтику кишечника улучшат, и заряд бодрости дадут.

И напоследок – подведем итог!

Взять с собой в путешествие можно многое. Только надо знать, что и в каком виде включать в дорожное меню. Некоторые советы, безусловно, помогут вам.

Яблоки

1. Упаковывая провиант в дорогу, старайтесь, чтобы продукты не были громоздкими и тяжелыми. Иначе вы не удовольствие будете получать, а неприятные воспоминания о том, как вы заботились, чтобы ничто не выпало в дороге и не испачкало.

2. Еду берите не скоропортящуюся – это однозначно, она должна быть из той категории, которая:

  • полезна, сытна и качественна;
  • долгое время способна храниться без холодильника;
  • не тает на солнце или в жару;
  • проста в приготовлении или вообще не требует дополнительной готовки или нарезки, т.е. желательно все нарезать заранее;
  • не иметь резких запахов;
  • создавать как можно меньше дискомфорта (крошки, мусор и т.д.).

Печенье

И не забудьте согласовать меню с главным персонажем вашего путешествия — с ребенком. Это избавит вас от многих неприятных моментов и поможет сделать путешествие не только запоминающимся и увлекательным, а и вкусным!

www.odnadama.ru

Что взять в поезд из еды. Какие продукты можно брать с собой в поездку на сутки и более

Поезд – одно из самых интересных изобретений. И каждому хоть раз приходилось отправляться на нем в долгий путь. Например на озеро Байкал.

Если вам предстоит путешествие по железной дороге, то обязательно захочется подкрепиться. Но сделать это не так просто: холодильника нет, санитарные нормы тоже не на самом высоком уровне. Кто дотрагивался до стола, окон или сиденья до вас – одному Богу известно. Тем не менее, традиционная трапеза в поезде может быть вкусной, и не нанести вреда здоровью. Рекомендуем придерживаться ряда простых правил, и обед пройдет по высшему разряду!

Общие рекомендации

Готовиться к поездке надо заранее. Составьте не только список вещей, но и список продуктов. Сутки в пути – очень много. Что взять в поезд из еды? С этой дилеммой сталкивается периодически каждый.

Еда в транспорте, как и любая другая, должна соответствовать ряду правил:

  • быть вкусной в холодном виде;
  • не пропадать быстро без холодильника;
  • насыщать организм энергией;
  • не слишком пахнуть;
  • не пачкать руки, одежду и т.д.;
  • быть удобной в употреблении.

Требования увеличиваются в разы, если вы едете с ребенком.

Итак, как только вы сели на свое место, протрите столик перекисью водорода. Желательно сделать это же с ручкой на окне, сиденьем и любым другим предметом мебели, до которого вы сможете дотянуться. Отличное дезинфицирующее средство! На крайний случай воспользуйтесь антибактериальными салфетками, но их лучше экономить – они для много чего пригодятся.

Как это не жутко звучит, но старайтесь не часто пользоваться туалетом. Количество микробов, которое там находится, не поддается подсчету. Перед едой протрите руки антибактериальными салфетками – пользы будет больше.

Чтобы не бегать в туалет каждые полчаса, не берите с собой напитки, обладающие мочегонным действием. Травяной чай, кофе, ягодный компот, минеральная вода категорически не рекомендуются! Оптимальное решение – обычная вода, черный чай с лимоном, молоко и его производные. Но с последними возникает другая проблема – как их хранить, чтобы они не испортились в дороге.

Испорченная пища несет за собой диарею, и без нужных лекарств будет не обойтись. Что взять с собой в поезд? Продукты, стойкие к высокой температуре.

Помним о правилах этикета

Вам предстоит сутки пути в компании малознакомых людей. Если вы не выкупили вагон-купе, где разместятся члены семьи или друзья, то придерживаться элементарных норм этикета необходимо. Иначе конфликтов в дороге не избежать.

Не рекомендуется брать с собой в поезд еду, обладающую сильным запахом: квашеная капуста, цитрусовые, лук и чеснок, копчености. Их, кстати, по всем правилам можно взять с собой в дорогу – портятся они не быстро. Но будет ли вашим соседям приятно вдыхать запахи, исходящие от этих деликатесов? Вопрос.

После приема пищи не забудьте аккуратно убрать крошки со стола, старайтесь не сорить на пол. Уберите еду в пакеты, хорошо их закройте.

Ведите себя культурно, и новые интересные знакомства пройдут безупречно.

Что из еды взять в поезд? Конкретные примеры

При составлении списка продуктов для перекуса в поезде руководствуйтесь, прежде всего, тем, сколько они смогут храниться без холодильника. И только потом насколько еда вкусная в холодном виде и как сильно пачкает руки.

Что взять в поезд поесть:

  • Курицу. Оптимально – филе. Его можно обжарить с перцем, он продлит время хранения на несколько часов, и положить на хлеб или завернуть в тонкий армянский лаваш. Получится вроде сэндвича – очень удобно. Курицу также можно отварить, тогда ее следует завернуть в фольгу.
  • Отварное или запеченное мясо, лучше всего говядину или телятину. К нему пригодится горчица, которая увеличивает срок годности продукта.
  • Картофель в мундирах спокойно выдержит сутки в поезде. Или же запеките его в кожуре, без соли и масла.
  • Яйца вкрутую, только без трещин. Через них внутрь микробы проникнут за несколько минут.
  • Твердый сыр хорошо и медленно переваривается, и стойко выносит сутки в поезде. Лучше его не нарезать заранее, и положить не в пакет, а в фольгу или пергаментную бумагу.
  • Сладкие пирожки с сухофруктами. Сахар – отличный консервант, защищает продукт от быстрой порчи. Только выпечка должна быть не с кремовой, творожной начинкой. Оптимальный вариант – булочки с корицей, изюмом, пирожки с курагой.
  • Овощи. Лучше всего морковку, огурцы, капусту, болгарский перец. Их нужно тщательно очистить, помыть перед поездкой.
  • Фрукты, которые не разжигают аппетит. Лучший вариант: бананы, абрикосы, яблоки, груши.
  • Нарезной хлеб или батон. Чтобы он не заплесневел, положите его в фольгу, а не в пакет.
  • Сырокопченую колбасу, копчености в вакуумной упаковке. Срок их хранения без холодильника – 24 часа, при этом они не теряют своих вкусовых качеств.
  • Сухофрукты. Хорошо помыть перед поездкой. Изюм, чернослив, курага отлично утоляют голод, и употреблять их в пищу очень удобно.
  • Орехи. Особенно вкусен арахис и миндаль.
  • Сладости: пряники, сухарики, вафли, печенье.

Нетипичное питье (речь идет не о воде) оптимально взять в одноразовых упаковках по 200 мл – фруктовые и овощные соки, молоко, кефир. Кстати, по поводу молочных продуктов.

Их можно взять в поезд на сутки, но только, если вы выпьете продукт в течение нескольких часов после посадки. Йогурт, ряженка хорошо насыщают организм питательными веществами, утоляют жажду, но быстро портятся без холодильника. Поэтому выпейте любимый молочный напиток как можно скорее!

Что не брать с собой в поезд
  • Помидоры. Они легко давятся при транспортировке, пачкают руки и одежду. Одним словом, доставляют больше хлопот, чем пользы. Лучше поменять их на огурцы, можно соленые, и сладкий болгарский перец.
  • Вареную, ливерную колбасу. Ее смело можно хранить без холодильника только пару часов, потом возникает серьезный риск отравления.
  • Алкогольные напитки. Их употребление в поезде запрещено.
  • Чипсы, сухарики – любые продукты, обладающие сильным запахом.
  • Шоколад и его производные. Быстро растает, пачкает одежду и руки. Единственное исключение – арахис в какао.
  • Различные торты, пирожные с кремом, кексы. Все это быстро портится, и нанесет вред организму.
  • Мясные (рыбные) паштеты, сельдь, рыба жареная, отварная, запеченная.
  • Блюда со сметаной или майонезом: салаты, бутерброды, выпечка.

Сохраняем еду в поезде как можно дольше

Мало воздуха, высокая температура – пища в поезде портиться в разы быстрее, чем на кухонном столе. Если вы хотите сохранить свежесть продуктов подольше, возьмите с собой термопакеты и аккумулятор холода. Он представляет собой пластиковую емкость со специальной жидкостью внутри. Перед поездкой положите аккумулятор в морозильник на несколько часов, лучше всего – на сутки. Потом сразу переложите в термопакет. Он действует как холодильник. 8 часов ваши продукты спокойно выдержат в замороженном термопакете, только плотно его закрывайте.

Сами продукты заворачивайте не в полиэтиленовые пакеты, а в фольгу или пергамент – в них еда не задыхается.

Важные дополнения к еде в поезде

Помимо вкусных и полезных блюд в дорогу нужно взять посуду. Лучше всего одноразовую. Вам точно пригодится вилка, тарелка. Если едете с кем-то, количество приборов увеличивается пропорционально. Положите в чемодан складной нож, небольшую металлическую или пластмассовую кружку. Одноразовыми стаканчиками в пути пользоваться неудобно, они постоянно падают со стола.

Что еще пригодится:
  • Соль. Можно положить в пустой спичечный коробок;
  • Бумажные полотенца;
  • Дезинфицирующее средство для рук;
  • Влажные салфетки;
  • Активированный уголь, Смекта, Мезим – любое лекарство от расстройства желудка. Лучше иметь, но не нуждаться, чем нуждаться, но не иметь.
Каши, супы, лапша быстрого приготовления

Технология производства пищи развивается, и сегодня люди могут перекусить блюдами, о которых раньше и не слышали. Это, прежде всего, различные каши, супы, лапша быстрого приготовления.

Брать их с собой в поезд или нет – личное дело каждого. Горячее питательное блюдо в дороге станет приятным отдыхом от холодных закусок. Но много ли в нем пользы? Решать вам.

Если вы решили, что без такой еды не обойтись, возьмите ту, что уже продается в одноразовых стаканах или контейнерах. Залейте блюдо кипятком, его легко попросить у проводника – быстрый и теплый завтрак готов.

Детям приготовьте овсянку с фруктами. Себе на обед – суп. Организм быстро восстановит силы.

Примерное меню в поезде

Отправляетесь в дорогу вечером или ночью? За час-полтора до посадки хорошо поешьте дома, и тогда в поезде смело ложитесь спать. Голод вам не грозит. Предлагаем примерное меню для путешествия в поезде.

Завтрак:
  • Бутерброды с сыром, курицей.
  • Свежие овощи.
  • Пару вареных яиц.
  • Печенье с соком на десерт.
Обед:
  • Мясо с хлебом.
  • Картофель в мундирах.
  • Сырокопченая колбаса.
  • Овощи.
  • Фрукты.
  • Вода или чай.
Перекусы:
  • Орехи, сухофрукты, фрукты.
  • Вафли, сухарики с чаем.
  • Твердый сыр.
  • Сладкие пирожки с соком.
Ужин:
  • Каша быстрого приготовления.
  • Бутерброды с курицей или мясом.
  • Отварное яйцо.
  • Чай или вода.

Меню очень условное. Продукты можно заменять, в зависимости от их состояния и ваших предпочтений. Постарайтесь взять ровно столько еды в поезд, сколько вам понадобиться.

Эпилог

Долгая дорога в поезде – испытание не для слабонервных. Постоянное движение, гул голосов не каждый может выдержать. Постарайтесь отвлечься, возьмите с собой в дорогу журналы, настольные игры, МР3-плейер.

Не увлекайтесь частыми перекусами. Ешьте только по необходимости. Это не только избавит от тяжести в желудке, но улучшит психологический климат среди попутчиков. И помните главное правило: если продукт вызывает у вас хоть малейшие сомнения в свежести, не ешьте его. Удачного путешествия!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Рекомендуем проживание

База отдыха Ветер Странствий

Малое Море

Подробнее

База отдыха Байкальские Дюны

бухта Песчаная

Подробнее

Рекомендуем экскурсии

Конный мини-тур: Листвянка — Большие Коты , 3 дня

Листвянка Большие Коты

Подробнее

Обзорная экскурсия Тальцы — Листвянка (водная), 1 день

Иркутск Листвянка

Подробнее

Квадроциклы и водная прогулка: Листвянка — падь Черная, 1 день

Листвянка Большие Коты

Подробнее

Кругобайкальская железная дорога по воде, 1 день

Иркутск мыс Толстый Шумиха мыс Половинный

Подробнее

Обзорная экскурсия по Иркутску, 3 часа

Иркутск

Подробнее

Экскурсия на квадроциклах: Листвянка — Большая речка, 1 день

Листвянка

Подробнее

Экскурсия на Ольхон за 1 день цены 2020

Иркутск Листвянка остров Ольхон бухта Загли Хужир мыс Бурхан Сарайский пляж

Подробнее

Обзорная экскурсия Тальцы — Листвянка, 1 день

Листвянка

Подробнее

Рекомендуем круизы

Круиз на теплоходе Империя 6 дней

Листвянка мыс Половинный остров Огой Малое Море остров Ольхон Ушканьи острова Чивыркуйский залив бухта Академическая

Подробнее

Круиз на теплоходе Александр Великий 6 дней

Листвянка мыс Половинный остров Огой остров Ольхон Ушканьи острова Чивыркуйский залив бухта Академическая

Подробнее

Круиз на теплоходе Империя 8 дней

Иркутск Листвянка мыс Толстый мыс Кадильный остров Огой остров Ольхон Хужир Ушканьи острова Чивыркуйский залив мыс Покойники мыс Хобой Узуры бухта Академическая

Подробнее

Круиз на теплоходе Александр Великий 8 дней

Листвянка мыс Толстый мыс Кадильный остров Ольхон остров Огой Ушканьи острова Чивыркуйский залив бухта Академическая

Подробнее

Рекомендуем туры

Конный мини-тур, 3 дня

Листвянка Большие Коты

Подробнее

ЭКОНОМ ТУР НА БАЙКАЛ II

Иркутск Листвянка остров Ольхон Хужир мыс Бурхан мыс Хобой Сарайский пляж Улан-Удэ

Подробнее

ЭКОНОМ ТУР НА БАЙКАЛ III

Иркутск Листвянка

Подробнее

БАЙКАЛЬСКАЯ КЛАССИКА

Иркутск Большое Голоустное мыс Кадильный Большие Коты Листвянка

Подробнее

ЭКОНОМ ТУР НА БАЙКАЛ I

Иркутск Листвянка остров Ольхон Хужир мыс Бурхан мыс Хобой Сарайский пляж

Подробнее

ПУТЕШЕСТВИЕ НА БАЙКАЛ

Иркутск Листвянка бухта Песчаная Малое Море остров Огой остров Ольхон Хужир Сарайский пляж мыс Бурхан мыс Хобой

Подробнее

РЫБАЛКА НА БАЙКАЛЕ I

Иркутск Малое Море остров Огой остров Ольхон

Подробнее

БАЙКАЛ – БУРЯТИЯ

Иркутск Листвянка остров Ольхон Хужир мыс Бурхан мыс Хобой Улан-Удэ

Подробнее

gobaikal.online

Пора в дорогу! 7 вариантов перекуса, который можно взять с собой

Перекус в дорогу

Летом все куда-то едут, это время постоянных перемещений. Родители через пробки стремятся к детям, которые живут с бабушками и нянями за городом, молодежь стремится «затусить» на свободной даче родителей, отпускники загружаются в поезда дальнего следования и проводят долгие часы в аэропортах, предусмотрительно приехав заранее. В это время еда в дорогу становится как никогда актуальной. Сразу по нескольким причинам. Во‑первых, еда на вокзале или на автостоянке— не лучший вариант. Не всегда вкусно, скорее всего не полезно, есть риск получить пищевое расстройство, что может испортить минимум — настроение, максимум — вашу поездку. Во‑вторых, если вы едете в отпуск, деньги вам нужны на отдыхе, тратить совсем не шуточную сумму в придорожном кафе или в аэропорту … жалко, тем более если представить, что на отдыхе за эту сумму вы скорее всего получите более свежую, качественную и вкусную еду. Значит не будем лениться и подготовим в дорогу не только сумки и чемоданы, но и вкусный перекус.

Маффины

Удобная порционная выпечка может быть как сладкой, так и соленой — с добавлением бекона, ароматных трав, жареного лука, сыра. Испеките маффины в бумажных формочках, которые продаются в отделах товаров для кухни, и захватите их с собой в бумажном пакете или в контейнере.

Холодная паста

Некрупные макароны, заправленные свежим томатным соусом или оливковым маслом с добавлением трав, оливок и нарезанных овощей — отличный вариант для перекуса. Это блюдо летом можно есть и холодным, в контейнерах такая еда точно проживет несколько часов.

Что взять в дорогу из еды: спринг-роллы

Это только кажется, что готовить спринг-роллы из рисовой бумаги сложно. Проще простого! Рисовые листы продаются в отделах товаров для азиатской кухни. Опускаете листик в теплую воду, он сразу же становится мягким и эластичным, дальше выкладываете на него тонко нарезанные ломтики овощей (можно добавить креветки или хорошие крабовые палочки), заворачиваете в виде блинчика и — в контейнер. Единственное — возьмите с собой вкусный соус в небольшой баночке — ореховый или остро-сладкий соус чили, тогда ваш перекус получится не хуже ресторанного!

Бутерброды

Колбаса отменяется! Используем домашнее нежирное запеченное мясо — ростбиф, куриную грудку, индейку. Если вы купите свежий багет, овощи, салатные листья и вкусный сыр, ваш бутерброд доставит вам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие! А дети — преданные поклонники Макдональдса, будут конечно рады домашнему бургеру на круглой булочке с кунжутом. Уважьте их, вы ведь точно знаете, что за мясо в домашней котлетке.

Перекус в лаваше или в пите — еда в дорогу на машине

Лаваш, пита, тортилья — очень удобная основа для приготовления еды с собой. Внутрь можно уложить-завернуть-намазать то, что вы любите. Свежие и печеные овощи, творожный сыр или соус песто, холодное мясо или копченую рыбу. Кармашек питы может вместить в себя салат, шарики фалафеляили домашнюю котлетку. Избегайте в таких перекусах только жидких соусов типа томатного, иначе хлеб быстро станет влажным и невкусным.

Закусочный хлеб

Это выпечка, которая похожа на хлеб, но по вкусу гораздо богаче! Овощи, орехи и семечки, сухофрукты делают его очень сытным и вкусным перекусом. Испеките такой хлеб в форме для кекса, нарежьте ломтиками и захватите с собой в дорогу. Дети как правило очень любят ароматный и сладкий банановый хлеб.

www.goodhouse.ru

Полезная еда в дорогу в поезд, самолет или в машину – все простые рецепты у нас

Содержание статьи:

Подбор еды, которая подошла бы для путешествия, всегда непростой вопрос, ведь продукты должны отвечать сразу нескольким критериям: это и удобство, и возможность хранить длительное время, и сытность. Полезная еда в дорогу – это основа приятного путешествия, во время которого не должно возникнуть проблем со здоровьем. Кажется, что выбор очень ограничен, но на самом деле это не так.

Что взять с собой в поезд?

Поезд можно назвать тем видом транспорта, где мы едим почти так же, как дома. У путешественника достаточно места, кипяток в свободном доступе, можно без проблем помыть всё, что нужно.

А также в современных вагонах у проводников есть небольшие холодильники. В них обычно хранят детское питание, но можно договориться и положить туда другие скоропортящиеся продукты. О том, будет ли такая возможность, узнавайте заранее. Но лучше делать упор на ту еду, которую легко хранить.

С учётом этих особенностей полезная еда в дорогу на поезде включает следующие продукты:

  1. Овощи.
  2. Фрукты.
  3. Каши, не требующие варки.
  4. Домашняя выпечка, пирожки, пицца.
  5. Орехи, сухофрукты.
  6. Бутерброды.
  7. Отварное мясо.
  8. Яйца, сваренные вкрутую.

 

В такое путешествие можно смело брать чуть ли не все овощи и фрукты, ведь помыть их легко, как и руки после трапезы. Но в приоритете те, что не мнутся и хранятся в течение долгого времени.

Прекрасно подойдут огурцы, перец, вареный картофель, яблоки, апельсины, бананы. Последние выбирайте не перезрелые и плотные.

Важно! Овощи, фрукты, а также другую еду старайтесь не заворачивать в целлофановые пакеты, берите пергамент, тогда даже при жаре продукты будут проветриваться и сохранятся гораздо дольше. А также не складывайте разную еду в одну упаковку.

Избегайте продуктов с любым резким запахом. В поезде часто возникают проблемы с проветриванием, поэтому будет некомфортно как вам самим, так и другим пассажирам.

Для вкусного и сытного перекуса в поезде возьмите на заметку такие перекусы. После посадки, когда вы в первый раз почувствуете голод, лучше всего съесть мясные изделия, яйца, выпечку и бутерброды – всё то, что хранится недолго.

Хорошо подойдёт такой рецепт бутербродов:

  • Возьмите тост или гренки и обмажьте плавленым сливочным сыром.
  • Положите половинки вареных яиц, овощи, к примеру, помидоры или огурцы.
  • Посыпьте тёртым сыром.
  • Запеките.

В обед или на ужин, когда хочется чего-то сытного и горячего, можно залить кипятком кашу, суп быстрого приготовления. Сейчас можно купить сухое пюре, которое также разводится кипятком. Но учтите, что по вкусу оно уступает обычному пюре, поэтому к нему стоит добавить что-то ещё. Прекрасным вариантом будет сыр или яйцо.

Для быстрого перекуса с чаем хорошо подойдёт сладкая выпечка, батончики мюсли, орехи, сухофрукты. Выбирайте те, что не крошатся, чтобы не пришлось протирать сидения.

Возможно будет интересно: Какие продукты помогают избавиться от изжоги?

Путешествуем на машине

Перед тем как отправляться куда-то на автомобиле, нужно обязательно продумать заранее свой маршрут. Большую роль играет то, долго ли вы будете ехать, встретятся ли по дороге хорошие кафе, магазины, заправки с возможностью набрать воду, вымыть руки и продукты.

Даже если вы не планируете ехать по дорогам, лишённым благ цивилизации, всё равно запаситесь едой. Берите в первую то, что можно есть прямо в транспорте, без остановки и какой-либо подготовки.

В дорогу на машине обязательно возьмите такую полезную еду:

  1. Как можно больше воды (пригодится для питья и для того, чтобы заварить чай или кофе).
  2. Бутерброды из ингредиентов, с хранением которых не возникнет проблем (сырокопченая колбаса, балык и т. п.).
  3. Сухофрукты, орехи, батончики.
  4. Кисломолочные продукты (особенно, если путешествуете с детьми, их можно положить в специальную термосумку).
  5. Нарезанные овощи и фрукты.
  6. Свежий хлеб, выпечка.
  7. Фруктовые чипсы (например, банановые – легко хранятся и очень сытные).

 

Старайтесь избегать продуктов, которые оставляют после себя мусор и крошки, в машине от этого будет много неудобств.

Когда выбираете овощи и фрукты, отдайте предпочтение плотным, не брызгающим соком. Ведь сок, который вдруг попал в глаза водителю, может даже создать опасную ситуацию.
Если планируется продолжительная поездка, можно взять горячие блюда, но их съедайте сразу же, не храните долго.

Внимание! Еда должна быть приготовлена прямо перед отправлением, иначе она быстро испортится.

Для перевозки используйте специальные контейнеры и термосы, они надолго сохранят тепло, к тому же из них удобно есть.

В долгом путешествии пригодятся такие перекусы:

  1. Сваренные макароны – их необязательно подогревать, можно есть холодными, они сытные, но хранить их можно полдня. Чтобы было вкуснее, добавьте овощи, сыр.
  2. Мясо с овощами. Отворите с морковью, пастернаком, топинамбуром и луком куриную грудку, телятину.
  3. Лаваш, в который завёрнуто мясо, сыр или овощи.
  4. Разные бутерброды. Например, очень вкусным будет багет с индюшачьим мясом, говядиной или телятиной. К ним стоит добавить овощи.

Всегда выбирайте ингредиенты, которые не портятся в тепле, откажитесь от майонеза, масла и вареных колбас – от них легко получить пищевое отравление. Бутерброды осторожно упаковывайте в бумагу таким образом, чтобы их можно было развернуть и сразу есть.

Путешествуем на самолете

Путешествие на самолёте всегда связано с некоторыми проблемами. С собой нельзя брать большие сумки, соответственно, и много еды тоже. Мы обязаны помнить, что рядом сидят другие люди, и наша трапеза не должна причинять им неудобств, также как и само наличие продуктов.

При подборе перекусов на самолёт нужно учитывать следующее:

  • Ограничение на провоз ручной клади и жидкости.
  • Таможенные правила.
  • Нельзя брать скоропортящиеся продукты (молоко, кефир, морепродукты, мясо).
  • Еда не должна сильно пахнуть (например, не стоит брать копчёности, некоторые виды сыров).
  • Не стоит брать продукты, которые крошатся и громко хрустят.

Помните, что к жидкостям относятся жидкие продукты, например, консервы, йогурты, мёд, варенье, икра и мягкие сыры.

В целом в самолёте вопрос еды стоит не так остро, как в других видах транспорта, ведь там обычно дают обед, развозят напитки. Но иногда поесть всё же хочется, особенно когда до обеда ещё остаётся время, а путешественник уже сел в самолёт голодным. На лоукостерах еда вовсе не входит в стоимость билетов, также как и на рейсах на небольшие расстояния.

В этом случае оптимальным вариантом будет взять такие перекусы:

  1. Фрукты (бананы или яблоки).
  2. Шоколад, шоколадные батончики, леденцы (последние помогут скрасить полёт и заодно помогут, когда заложит уши).
  3. Орехи, сухофрукты.
  4. Выпечка.
  5. Печенье, крекеры, которые не крошатся и не хрустят громко.

К примеру, для трёхчасового полёта будет достаточным взять с собой пару бананов, несколько шоколадных батончиков или булочек. Будьте осторожны с выпечкой из слоёного теста, так как от неё будет много крошек.

Совет: все фрукты и овощи нарезайте заранее, поскольку с ножом в самолёт вас не пустят.

Ещё один хороший и вкусный вариант – заранее приготовить салат и упаковать его в контейнер, только убедитесь, что он плотно закрыт.

Любители быстрорастворимых каш могут попросить у стюардесс кипяток, чтобы заварить такой обед.

Полезная еда в дорогу для самых маленьких

Детское меню в дорогу составлять непросто. Для самих малышей путешествие – это испытание. Их может укачивать, у них пропадает аппетит, даже если предлагать им самые любимые лакомства.

Поэтому всё нужно продумать заранее и придерживаться при кормлении следующих правил:

  1. Еда должна быть и вкусной, и сытной.
  2. Ребёнка нельзя перекармливать.
  3. Обязательно возьмите свежие продукты.
  4. Нельзя позволять ребёнку перекусывать, если ему скучно, придерживайтесь строгого режима питания.
  5. Давайте небольшие порции еды.

 

Фрукты и овощи в дороге очень помогут придать малышам сил и поднять настроение. Если вы берёте такие продукты, то сохраняйте их свежими. В идеале нужно иметь с собой дорожный холодильник.

Сами дети редко задумывают о пользе той или иной еды, поэтому всегда следите за их рационом.

Между приёмами пищи можно делать небольшие перекусы:

  • Небольшие пакеты сока.
  • Домашняя выпечка.
  • Йогурты, лучше всего в маленькой баночке – из неё легче пить.
  • Ягоды, которые не пачкают руки, сухофрукты.

Такая программа самой полезной еды в дорогу поможет избежать многих проблем и обеспечит малышей всем необходимым.

Для детей от года до трёх лет подойдут такие перекусы, как сухие каши, пюре в баночках. Пюре может храниться даже при комнатной температуре, если баночку не открывали. Съедать порцию нужно за один раз.

Для малышей старше трёх лет кроме сухих завтраков и пюре, можно взять овощи, фрукты, печенье.

Список продуктов, которые брать не рекомендуется

При выборе еды в дорогу нужно руководствоваться правилом двух «нет». Первое «нет» относится к продуктам с резким и сильным запахом, второе – к тем, от которых много крошек и иного мусора.

Даже самые приятные запахи начинают раздражать спустя несколько часов поездки, и даже если они кажутся вам приятными, попутчики могут так не считать. Не забывайте и про возможную аллергию.

Поэтому стоит сразу отказаться от копчёных продуктов, особенно рыбы. Плюс, а точнее минус, что она быстро портится. Во втором случае крошки и мусор доставят много неудобств, к тому же не всегда есть возможность убрать всё это сразу и выкинуть использованную упаковку.

Кажется, что идеальным вариантом будут лапша быстрого приготовления, разные снеки, шоколадки, чипсы, но на самом деле от такой еды вы быстро устанете. К тому же она может сильно испортить вам желудок и общее состояние здоровья. Их можно использовать для небольшого и быстрого перекуса, когда других вариантов нет.

А также не стоит брать в дорогу:

  1. Еду, которая занимает много места и неудобна в перевозке. Она сильно испортит путешествие, помешает прогулкам и создаст неудобства и вам, и попутчикам.
  2. Скоропортящиеся продукты, если нет возможности их быстро употребить или держать в холодильнике. К ним относятся: рыба, мясо, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом, соусами. Отравление такой едой не только влияет на отпуск и мешает передвижению, но даже может быть опасным.
  3. Салаты со сметаной и майонезом, они быстро портятся и ними также легко отравиться.
  4. Фрукты и овощи, если они уже перезрели или у них повреждена кожура. Их уже не получится хранить в дороге, такие продукты могут испачкать не только руки, но и багаж.
  5. Сливочное масло также грозит отравлением, к тому же оно легко тает.
  6. Любая другая еда, которая крошится или может растаять.

Такая удобная вещь, как шоколад тоже может создать массу неудобств, особенно по жаре. Сладости лучше заменить сухофруктами, орехами и батончиками мюсли. Они – действительно нужное в дороге здоровое питание, которое добавляет сил и при этом подходит любому сладкоежке.

Несмотря на все сложности, подбор еды в дорогу – не такая уж невыполнимая задача. Нужные продукты всегда есть у нас под рукой. Всё зависит от того, куда вы едете и как можете хранить взятые с собой продукты.

Главное – брать то, что удобно есть, что не будет пачкаться, крошиться или таять, а также портиться.

Помните, что пищевые отравления – это один из главных врагов путешественника. Но их легко избежать, и необязательно при этом питаться только лапшой и шоколадными батончиками. Меню можно сделать сытным, полезным и вкусным. Главное – ответственный подход и соблюдение простых правил.

Поделиться ссылкой:

specialfood.ru

что взять с собой в поездку • INMYROOM FOOD

Весна – сезон первых отпусков. Сейчас люди все чаще самостоятельно планируют свой отдых и все чаще планируют его в формате «дорожных путешествий». 

Какие продукты можно взять с собой в дорогу, чтобы путешествие было не только познавательным, но и вкусным?

Еда в дороге должна быть прежде всего удобной: чтобы ее было удобно есть, удобно перевозить, удобно хранить. Поэтому, для начала, мы определим основные качества дорожных продуктов.

Продукты не должны быть громоздкими и очень тяжелыми

В противном случае, все ваши волнения в дороге будут связаны не с приятными впечатлениями от путешествия, а с заботами о том, чтобы ничего из продуктов никуда не упало и ничего не испачкало.

Еда не должна быть скоропортящейся

В идеале еда должна быть такой, чтобы ее можно было бы долгое время хранить без холодильника. Еда не должна таять на солнце. Плюс она должна быть проста в приготовлении, может быть даже, чтобы вообще не требовала дополнительного приготовления и нарезки. Сделайте все заранее.

Принцип двух «НЕТ»

«Нет» – резким запахам, «нет» – мусору. Не стоит запасаться в дорогу едой с сильными запахами, даже если они вам очень сильно нравятся. Примерно через два часа все запахи начнут вас раздражать. Кроме того, не стоит забывать и про попутчиков. 

Еда, от которой много мусора, крошек и дополнительной упаковки, тоже не самый удачный вариант в дороге, особенно если вы путешествуете в машине.

Кажется, что еды, которая бы отвечала всем этим требованиям, просто нет. Но это не так. Почти все продукты можно взять в дорогу, необходимо только знать, как и в каком виде их лучше включить в дорожное меню.

food.inmyroom.ru

Что приготовить в дорогу? — Other

Для меня поезд, вокзал, переезд — привычные дела. Только представьте, на моём счету 83 города (путешествую и работаю). В вагоне поезда я провожу больше времени, чем в сером офисе. Как правильно питаться в непривычных условиях, чтобы не спровоцировать проблемы с желудком, я знаю не понаслышке. Поэтому, на законных основаниях расскажу кулинарные секреты вам.

В дорогу: полная готовность

Вы купили билет, и вот-вот состоится поездка? Не спешите мечтать, лучше запаситесь товарами. Купите ингредиенты для блюд, которые будете готовить, и специальные аксессуары. Это контейнеры (или маленькие судочки), термочашка, термос, кухонное полотенце, жидкий дезинфектор для рук. Гигиена важнее всего. Даже если вы приготовите вкусно, но забудете помыть руки, сами знаете, что может произойти.

Также советую приобрести сумку-холодильник. Если не хотите зря тратиться, предлагаю сделать ее своими руками. Возьмите пакет с большими ручками и в него положите изолон. Сумка-холодильник готова. Туда положите еду, она будет дольше храниться, несмотря на температуру воздуха.

Полезная еда в дорогу

Настоятельно рекомендую забыть о том, что еду можно купить на вокзале или у малознакомого человека. Например, у бабушки, которая продает пирожки. Это опасно. Организм нуждается в полезных микроэлементах и витаминах. Неважно, где вы находитесь: в роскошном ресторане или в купе. Поэтому в дорогу возьмите с собой:

  • куриную грудку с зеленью;
  • смузи из ягод;
  • зефир;
  • каннелони с творогом;
  • груши;
  • фруктовое пюре;
  • канапе с огурцом.

Возьмите бутылочку негазированной воды для поддержания водного баланса.

Зимой данный перечень блюд будет неактуален. Потому что наш организм нуждается в другом (магний, цинк, йод). А вместо тонизирующих напитков, нужны согревающие. Горячий чай, кисель, кофе.

Зимой возьмите в дорогу:

  • мясной стейк;
  • ржаной хлеб;
  • морковный сок;
  • омлет молочный;
  • рисовые шарики.

Мне некогда готовить первое, второе и десерт. Ситуация ухудшается, когда нужно срочно собирать чемоданы. Поэтому, я вам перечислила список простых и полезных блюд, которые можно кушать в дороге, не доставляя дискомфорт себе и попутчикам.

travelask.ru

Что приготовить ребенку в дорогу

Готовим в дорогу: десять вкусных лакомств для ребенка

Теплый погожий май создан для путешествий всей семьей. Если маршрут предстоит дальний, нужно позаботиться о том, чтобы домашние не проголодались. Взять ребенку еды в дорогу особенно важно. Давайте обсудим походное меню вместе.

Обед на ладони

Что приготовить ребенку в дорогу? Сэндвич с ветчиной и сыром, ведь он такой сытный и вкусный. Смазываем хлебный тост сметаной, кладем кусочек ветчины. Закрываем листьями салата, 2 кружками томата и вторым тостом. Его также смазываем сметаной и тоже застилаем листьями салата. Далее кладем по ломтику ветчины и сыра, накрываем третьим тостом. Такой солидный бутерброд заменит ребенку полноценный обед.

Хрустальные овощи

Легкая овощная закуска в дорогу для детей — беспроигрышный вариант. Берем по 200 г любых свежих овощей: цукини, моркови, молодого картофеля, баклажанов. Очищаем их от кожуры и нарезаем одинаковыми ломтиками. В сотейнике варим густую глазурь из 800 мл воды, 2 ст. л. сахара и 100 г сливочного масла. Выкладываем в нее овощи и томим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. Такой закуской хрустеть в дороге не только вкусно, но и полезно.

Кексы в зелени

Из овощей можно приготовить более сытные блюда в дорогу для детей. Например, кабачковые кексы. Натираем на терке кабачок, отжимаем жидкость и солим. Вмешиваем 3 яйца и 250 г муки с щепоткой разрыхлителя. Добавляем 100 г вареной колбасы кубиками, 70 г тертого сыра, 7–8 перьев зеленого лука. Разливаем эту массу по силиконовым формочкам и запекаем 25 минут при 180 °C в духовке. Кстати, в остывшем виде эта закуска еще вкуснее.

Царица полей

Что можно есть ребенку в дороге? Кукурузные оладьи наверняка пойдут на ура. Берем 300 г консервированной кукурузы и 50 мл жидкости из банки. Добавляем 200 г муки, яйцо, ½ пучка петрушки, соль по вкусу и замешиваем тесто. Если ребенок не против, положите немного тертого сыра. Далее остается обжарить оладьи на раскаленной сковороде с маслом и сложить в контейнер. Между прочим, они одинаково хороши как со сметаной, так и с джемом, и даже с кусочками сыра или ветчины.

Сытный букет

Какой еды положить ребенку в дорогу, если он любит мясо? Аппетитные «розочки» порадуют его от души. Замешиваем тесто из 600 г муки, 100 мл воды, яйца и соли, раскатываем тонкий пласт. Разрезаем его на полоски. Промазываем полоски кетчупом или сметаной. На каждую полоску выкладываем тонко нарезанные ломтики ветчины или колбасы, сворачиваем. Укладываем «розочки» в форму и запекаем 20 минут при 180 °C. Взрослые тоже будут не прочь отведать такое блюдо.

Творожная геометрия

Что купить ребенку в дорогу из еды? Йогурты и творожки здесь незаменимы. Впрочем, быстрые творожные конвертики можно испечь своими руками. Смешиваем 500 г творога, яйцо, 50 г изюма, 2 ст. л. меда и цедру лимона. Раскатываем 500 г готового слоеного теста и режем квадратиками. Кладем на каждый по 1 ст. л. начинки, лепим треугольники, смазываем желтком и ставим в духовку при 200 °C на 20 минут. Эти пышные слойки не дадут детям заскучать в пути.

Привет с Гавайев

Гранола — лучшая еда в дорогу на машине с ребенком. Смешиваем 800 г геркулеса, 100 г кокосовой стружки, 150 г кешью, по 120 г цукатов из ананаса, манго и апельсина. Вливаем подогретую смесь из 80 мл оливкового масла и 80 г меда. Густую массу выкладываем ровным слоем на противень с пергаментом и запекаем 30 минут при 180 °C. Разломайте гранолу на порции и угощайте детей в пути.

Счастье в шоколаде

Шоколадный бисквит — удачный рецепт в дорогу для детей. Растапливаем 300 г шоколада и, часто помешивая, добавляем 200 г сливочного масла, 300 г сахара и 4 ст. л. молока. Когда масса слегка остынет, вбиваем 4 яйца, 200 г муки, ½ ч. л. корицы. Выкладываем тесто в высокую промасленную форму. Выпекаем бисквит 30 минут при 180 °C и режем на части — вкусный перекус готов.

Банановый хруст

Чем перекусить ребенку в дороге, если он капризничает и требует фастфуд? Предложите ему банановые чипсы. Нарезаем пару бананов кружками толщиной 2 мм, сбрызгиваем льняным маслом и кладем на противень с бумагой. Ставим его в разогретую до 160 °C духовку на 15 минут, затем переворачиваем чипсы и печем еще 15 минут. Посыпьте их корицей, дайте остыть и сложите в бумажный пакет. С таким фруктовым лакомством дети быстро забудут о фастфуде.

Бодрость цитрусов

Не забудьте захватить с собой прохладный лимонад, ведь в пути детям хочется пить чаще обычного. Соединяем в чаше блендера средний лимон, нарезанный ломтиками вместе с кожурой, 300 г клубники и 1 ст. л. меда. Перемалываем их в кашицу и заливаем 1⅓ литра чистой воды или минералки. Хорошо процеживаем смесь, выливаем в термос и кидаем в него 7–8 кубиков замороженного фруктового сока. Этот лимонад отлично утолит жажду и зарядит энергией.

Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»

Быстрые и простые пироги — палочка-выручалочка на все случаи жизни, а также отличный вариант питания в дорожном путешествии. Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Надеемся, предложенные рецепты помогут вам вкусно скоротать время в поездке. А что вы сами готовите для детей в дорогу? Поделитесь с другими читателями идеями интересных закусок, от которых без ума ваши маленькие гурманы.

www.edimdoma.ru

Здоровое питание: что взять в дорогу?

Если вы собираетесь путешествовать на машине, обратите особое внимание на разработку дорожного меню:

  • Не злоупотребляйте обильными и частыми перекусами: от них сильно клонит в сон. Планируйте приемы пищи не чаще, чем один раз за 5-6 часов пути.

  • Предпочтение следует отдать богатой углеводами пище: глюкоза очень важна для нормальной деятельности головного мозга и хорошей скорости реакции. Простые сахара обеспечивают нервные клетки быстрой энергией, снимают стресс от вождения, повышают работоспособность.

  • В доступном для водителя месте должно находиться питье. Удобнее всего использовать автомобильную термокружку: у нее есть крышка-непроливайка, она легко фиксируется в подстаканнике автомобиля и хорошо держит температуру жидкости: как горячего чая, так и прохладной минералки.

  • Кофе, крепкий чай, колу и энергетические напитки лучше совсем не использовать за рулем. Кофеин, входящий в их состав, обладает обманчивым действием: создавая эффект бодрости, он притупляет чувство усталости и сонливости.

Водитель, принявший изрядную дозу кофеина, часто переоценивает свои силы. Переутомление развивается незаметно, внимание рассеивается, что создает повышенную опасность ДТП. Кроме того, кофеин обладает сильным мочегонным действием, что создает дополнительные трудности в поездке.

  • Если возникла необходимость перекусить в придорожном кафе, выбирайте то, вокруг которого припаркованы грузовые машины. Дальнобойщики обычно питаются в проверенных заведениях, где вероятность отравления недоброкачественной пищей очень мала.

***

Туристические вылазки и поездки сейчас стали гораздо комфортней: на смену брезентовым «колобкам» пришли эргономичные рюкзаки, вместо компаса и карты — GPS-навигаторы, сотни людей предпочитают автотуризм, когда мир можно посмотреть из окна своей собственной машины.

Если вы не хотите вносить перемены в обычный рацион питания, то в вашем распоряжении сумки-термосы, способные сохранять продукты охлажденными до суток. Хотите большего? Можете купить автохолодильник, который работает от обычного прикуривателя.

Если же вы любите романтику настоящих путешествий, собирайте рюкзак, запасайтесь походным провиантом и отправляйтесь в дорогу пешком. Здесь вам особенно пригодятся наши советы.

Passion.ru желает вам приятного отдыха!

www.passion.ru

Как и чем питаться в дороге

Так уж сложилось, что в последние 10 лет я постоянно путешествую. И по работе, в гордом одиночестве, и с семьёй из четырёх человек. В общем, признаюсь честно, что мое желание «увидеть четыре разных времени года в 100 странах», загаданное в канун волшебного 2000 года, сбывается семимильными шагами. Жаловаться грех. Правда, есть одно существенное но: проблема питания себя любимой и своей семьи в поездках.

Тот, кто часто путешествует, меня поймёт. Мало того, что в дороге всё очень дорого, так ещё и выбор очень ограничен. Чем дальше летишь, тем непривычнее продукты питания, тем больше проблем со здоровьем и тем сложнее проходит акклиматизация.

Но ехать-то надо! Поэтому, чтобы смягчить негативные последствия таких путешествий, предлагаю вам свои личные наработки по питанию в пути.

1. Запаситесь водой из дома настолько, насколько это возможно

Может показаться странным, но даже просто при поездке в соседний город меняется вода. Если, конечно, она не бутилированная из магазина. Вода серьёзно меняет всё наше пищеварение. А это отражается на нас в виде вздутия живота, запоров или, наоборот, диареи. Чем привычнее вода, тем лучше.

Именно поэтому я купила себе и всем членам своей семьи красивые пластиковые бутылки для воды. Перед поездкой мы всегда наполняем их до отказа.

Взрослые бутылки — по литру, детские — по 0,5 литра.

2. Возьмите в дорогу фрукты

Это просто отличная еда для путешественников. Не пачкает, помещается в любой, даже самой маленькой сумочке, насыщает, поднимает настроение и уровень энергии. А ещё все фрукты так вкусны! Фрукты любят и взрослые, и дети.

Я предпочитаю брать с собой бананы, яблоки, апельсины или мандарины, груши. Они не пачкают, твёрдые — не будут раздавлены другим багажом. Кроме этого, после их употребления остаётся минимум отходов, а значит, не придётся срочно останавливать машину, чтобы найти мусорку. Плюс они не пачкают руки.

3. Если ехать недалеко, то возьмите еду с собой

Это сбережёт вам не только здоровье, но и деньги. Цены в аэропортах и на вокзалах впечатляют. При этом ассортимент совсем не радует. Часто выбор стоит между шаурмой из вчерашнего мяса, куском торта, видавшим виды салатом или пиццей, истекающей жиром. Ещё в изобилии присутствуют сэндвичи.

Меня угораздило прочесть состав таких «полезных» сэндвичей. Удивлению не было предела! Даже в варёном яйце (!) содержалось два Е-номера (консервант и антиокислитель). Про остальные ингредиенты я вообще молчу… С тех пор я заботливо заворачиваю сэндвичи дома в фольгу. Пусть это и не такая супердиетическая еда, но зато уж точно без консервантов и другой химии.

Premshree Pillai/Flickr.com

Ещё я часто режу соломкой разные овощи, которые не очень пачкают, кладу их в пластиковый пакет для заморозки овощей и беру с собой.

Для этих целей хорошо подойдёт огурец, морковь, болгарский перец.

Дополнить овощной паёк можно орехами и сухофруктами. Их я укладываю в маленькие пластиковые контейнеры с крышкой: поел, закрыл.

4. Если нужно купить еду (а без этого никуда, если путь предстоит долгий), то выбирайте знакомые продукты

Не соблазняйтесь заморскими деликатесами уже в дороге. Выбирайте более привычные блюда. Вы ещё успеете попробовать местную экзотическую кухню во время вашего пребывания в стране. Ведь неизвестно, как тело отреагирует на незнакомые ингредиенты и приправы.

Никогда не забуду, как я, будучи в Таиланде, решила попробовать местное блюдо спайси. Не туристическое «спайси», а местное. Мой неподготовленный организм отреагировал дикой болью в животе и рвотой, которая не прекращалась, по моим меркам, целую вечность… «Бонус» — пропущенная морская прогулка.

Хорошо, что со мной всё это случилось, когда я уже въехала в отель, и у меня была возможность прийти в себя. А представьте, если бы такое случилось в пути. Ох, лучше и не представлять…

5. Выбирайте продукты с минимальным количеством сахара

Почему? Потому что, если вы съедите что-то очень сладкое, ваш организм отреагирует непреодолимой усталостью. Ведь уровень глюкозы в крови резко возрастёт, а потом так же резко упадёт. У организма и так стресс из-за перелёта или поездки, а вы его ещё и мучаете. Да, я понимаю, что хочется себя любимого побаловать. Ведь вам так нелегко, вы в пути. И награда в виде добавки к чашке капучино так и просится на стол. Но лучше держите себя в руках. Потом скажете себе спасибо.

Да, чуть не забыла: это относится и к продуктам с сахарозаменителями под умным маркетинговым названием «без сахара». Эти продукты влияют на уровень сахара в крови таким же плачевным образом, как и обычный сахар.

6. Выбирайте продукты с наименьшим количеством химии

anique/Flickr.com

Не поленитесь, изучите этикетку того, что вы покупаете (если оно упаковано). Не стоит сводить на нет всё ваше здоровое питание из-за поездки в командировку. Если запасённая провизия закончилась, то лучше закажите еду в кафе или в ресторане.

7. Запаситесь магнием в таблетках

Это отличное средство от запоров! А они такие частые гости в поездках из-за смены воды. Организм реально впадает в ступор. Даже если вы полезно питаетесь, пищеварение может замедлиться от одной перемены воды, так как ему надо привыкнуть к новой микрофлоре.

Кроме этого, препараты магния помогают лучше спать ночью. Они расслабляют мышцы. Если вы часто ездите, то знаете, как иногда плохо спится в отелях на чужих кроватях. Поэтому магний и тут придёт вам на помощь.

Дозировка — 300  мг магния в сутки перед сном.

8. Обязательно возьмите в дорогу пробиотики

Пробиотики — это препараты с бифидобактериями. Они помогут вашей пищеварительной системе быстрее сориентироваться в новой обстановке, а также поддержат ваш иммунитет в поездке. Дополнительный бонус — предотвращение запоров.

9. Не злоупотребляйте кофе и алкоголем

Эти напитки значительно ухудшат качество вашего сна и навредят пищеварению. Особенно это касается алкоголя. Да, звучит странно. Ведь, выпив бокал вина перед сном, засыпаешь быстрее. Но вот качество такого сна значительно хуже, чем без вина.

Кроме этого, алкоголь серьёзно подрывает наш иммунитет. А он нам ой как нужен в пути, чтобы бороться со всеми незнакомыми бактериями и вирусами в незнакомых условиях.

Что касается кофе, то золотое правило — никакого кофеина после 14:00 (лучше даже после 12:00). Причём правило это распространяется на всю жизнь, а не только на поездки.

10. Покупайте еду только в проверенных местах

Minyoung Choi/Flickr.com

Если вы часто посещаете одни и те же места, то наверняка у вас есть множество знакомых и любимых кафе, где можно хорошо и качественно перекусить. Если же жизнь забрасывает вас в разные уголки мира, то такой возможности у вас нет.

Поэтому я предлагаю покупать еду в сетях известных мировых брендов или в дорогих ресторанах (в некоторых аэропортах такие есть).

К таким сетям НЕ относится McDonalds, Burger King и подобные. Вам же не нужна куча пустых калорий и боль в животе ровно через 30 минут после трапезы? Что касается дорогих ресторанов, то часто в них готовят настоящую еду из настоящих продуктов. А это то, что нам нужно.

Да, это дороже. Но вам такой еды хватит на большее время в плане насыщения, а также не придётся тратиться на противодиарейные средства.

11. Если проверенных мест нет, то лучше вообще ничего не есть

Да, звучит странно. Но поверьте мне, человек без пищи аж 30 дней может прожить. А уж день-два вы точно продержитесь. Главное — пить как можно больше чистой воды и травяных чаёв.

Не бойтесь, вы не умрёте с голоду. И даже голод не будет ощущаться сильно. Проверено на себе! Как ни странно, но есть в день без еды даже не особо и хочется. Приходит понимание, как же чересчур много мы едим в обычной жизни. А оказывается, нам надо так мало…

Новомодные диеты типа 5 : 2, 4 : 3 и так далее, основанные на принципах лечебного голодания, покоряют мир семимильными шагами. Потому что голодание в меру не только разгружает наш организм от бесконечного переваривания пищи и освобождает нас от лишних жировых отложений, но и позволяет телу переключиться на решение более важных задач — обновление клеток и борьбу со старением и болезнями.

Так что голодайте на здоровье. Приедете на место назначения — наверстаете упущенное, если захотите.

Вот такие нехитрые советы. Надеюсь, они помогут вам легко перенести дорогу, куда бы вы ни отправились.

Доброго вам здоровья!

lifehacker.ru

Еда в дорогу на машине, поезде, автобусе летом. Что можно взять? — DRIVE2

Лето для большинства из нас, это, пожалуй, самый любимый сезон. Именно в это время мы стремимся взять отпуск, чтобы отдохнуть. Дети тоже ждут лето, ведь это самые большие каникулы в году. На летний отдых многие из нас уезжают к морю, либо в другие уголки природы, где можно хорошо отдохнуть. Кто-то предпочитает ехать на машине, кто-то на поезде, реже на автобусе. А, если поездка предстоит очень не близкая, то мы летаем самолётом. Но, в любом из этих случаев, нам нужно взять с собой, какую-то еду в дорогу, особенно, если Вы едете с ребёнком.
Что взять в дорогу из еды летом?
Первое условие, которое необходимо учитывать – еда в дорогу жидкой быть не должна. Кроме этого, лучше не брать продукты, которые слишком мелко нарезаны. Идеальный вариант, это в основном блюда порционные.
Если у Вас с собою нет специального походного холодильника, то вся еда, которую Вы собираетесь взять, будет постоянно в тепле. Так что, продукты скоропортящиеся в этом случае Вам не подходят, ведь нужную температуру для их хранения, Вы обеспечить не сможете.
Что можно взять из фруктов и овощей?
Большинство овощей, и, конечно, же, фруктов можно взять такими, какие они есть — в сыром виде. Но, выбирать всё же следует плоды не особо нежные и мягкие. Такими плодами обладают груши с яблоками, в меру спелые бананы, капуста с кабачками и морковью, а также огурцы и твёрдые помидоры.
Сырые овощи сами по себе есть могут далеко не все. Чтобы эту ситуацию исправить, приготовьте к этим овощам какие-нибудь простые соусы. Их лучше всего перевозить в непроницаемых контейнерах.
Кроме овощей в сыром виде, из них можно приготовить, например, котлеты, или оладьи. Хорошо для этого подходят кабачки с картофелем и морковью, а также цуккини или тыква. Ещё один вариант, это сделать бутерброды, опять же с овощами, с добавлением зелени и жареным мясом.
Мясо в дорогу. Несколько простых вариантов
Любое мясо, которое Вы собираетесь взять в дорогу нужно правильно приготовить. Лучше всего его запечь. Это может быть «классика», то есть курица. Подойдут также и другие разновидности мяса – телятина с говядиной, свинина либо индейка. Всё это можно просто запечь в фольге. При использовании другого способа запекания, в дорогу, всё равно, мясо переложите в фольгу. Это наиболее удобный способ «дорожной» упаковки мяса.
Когда будете готовить мясо, то различные пряности со специями нужно использовать, как говорят, «по полной». Это может быть чеснок с розмарином, кроме них орегано, эстрагон, и любые другие, которые хорошо сочетаются с мясом. Они помогают мясу лучше храниться, так как в определённой степени консервируют его.
Обязательно хорошо пропеките мясо. Если оно у Вас получилось с кровью, либо не очень хорошо прожаренным, оставьте его дома. Для дороги такие блюда не подходят.
Пирожки в дорогу
Наряду с запечённой курочкой, это вторая классическая разновидность еды в дорогу. Пирожки пустыми быть не могут, поэтому нужно выбирать для них такую начинку, которая долго не портится. Например, варёные яйца, подойдёт также рис, бобы или овощи. Мясными пирожки тоже могут быть, но мясо в них должно быть обязательно обжаренным.
Фрукты, это ещё один вариант начинки для пирожков. Здесь подойдут всё те же яблоки, конечно, груша, или банан. При этом, слишком уж жидкой начинка в таких пирожках быть не должна.

www.drive2.ru

Перекус в дорогу: 5 беспроигрышных вариантов

Разговор о перекусах в дорогу начнем издалека. Потому что конкрентные рекомендации очень сильно зависят от того, куда, с кем и как долго вы едете. Ведь согласитесь, путешествие в Карелию зимой на собственном автомобиле подразумевает собой возможность взять любое мясное или рыбное блюдо, шаурму, пирожки с начинкой из курицы или овощей, творожную запеканку. Ничего не испортится, потому что будет прохладно. И совсем другое дело — поездка к морю в середине июля на автобусе. Десять раз подумаешь, чем можно будет безопасно перекусить в такой ситуации, особенно если едешь с детьми (сам-то потерпел бы, а дети обязательно захотят есть).

Некоторые выбирают вариант «беляши на станции», но я очень надеюсь, что вы не станете подвергать себя неоправданному риску. И раз уж взялась за эту тему, постараюсь подобрать оптимальное меню на все случаи поездок. Ну, или почти на все 🙂

Ситуация самая распространенная: поездка на автомобиле летом за 300…500 км и далее

Кто-то едет на море, а кто-то — к родне в другой город (село). Чаще всего это семейные путешествия, так что еды надо брать много. Очень помогут в данном случае термосумки или сумки-холодильники. Нагрузить их можно вот чем:

  • домашними колбасками из куриного филе, приготовленными в пароварке — смешайте куриный фарш с любыми тертыми овощами, посолите, придайте этой массе форму колбаски и заверните в фольгу, после чего готовьте на пару в течение 45 минут;
  • отварными яйцами, фаршированными любым паштетом или рыбной консервой, размятой и смешанной с вареным желтком и обжаренной тертой морковью — второй вариант будет очень сытным, особенно если взять консервированного тунца;
  • запеченным в фольге куриным или индюшиным филе, свернутым в рулет с любой вкусной начинкой, например, вялеными помидорами и сыром, с зеленым луком и вареным яйцом, с черносливом;
  • обжаренными конвертиками из лаваша с начинкой из мясного (или куриного) фарша, соленого творога с зеленью, сыра с ветчиной;
  • можно также приготовить печеночный или мясной паштет, намазать им бутерброды и взять в дорогу при условии, что храниться они будут в холоде и не более 5 часов проведут в дороге.

Если в вашем распоряжении надежная сумка-холодильник, брать с собой можно почти все. Виноград, печеные яблоки (свежие нежелательно есть в количестве больше одного в сутки), блины с любой начинкой, изделия из творога, лучше из термически обработанного, даже колбасу или копчености, но с осторожностью. Не забывайте о необходимости включать овощи в меню: хотя бы несколько кусочков сырых помидоров или свежий огурчик возбудят аппетит и оттенят вкус блюд.

Cитуация вторая: та же поездка (море, родственники), но на общественном транспорте

Хорошо, если есть возможность и в такую поездку взять с собой сумку-холодильник. А вот варианты перекусов будут гораздо более спартанскими, ведь в поезде или автобусе не очень удобно принимать пищу. Так что подготовьтесь заранее. Отварите яйца, очистите их, сложите в небольшой контейнер из пищевого пластика с крышкой. Отдельно сложите завернутый в лаваш салат из свежих овощей с тонко нарезанным сыром и ветчиной. Хорошо в этом случае подойдут чебуреки с любой НЕмясной начинкой, например, с творогом и зеленью, с грибами и сыром — и даже с капустой. Очень интересным видом перекуса могут стать и плацинды: лепешки с разными начинками, которые жарятся на сковороде без масла. Самая популярная начинка для плацинд — тертая сладкая тыква. Дети обожают такую еду, тем более что количество сахара, добавленное к тыкве, вы можете регулировать сами. А еще большим и маленьким любителям сладкого в дорогу можно взять нарезанный на кусочки яблочный пирог или манник с фруктами. Лучше, если пирог будет не очень влажным, как вариант — слоеным.

Ситуация третья: едем недалеко — на дачу, на природу, но еду нужно взять с собой

Если вы хотите взять перекус, который на месте можно будет разогреть, попробуйте заранее приготовить шашлык из куриной грудки. К нему не забудьте соус, лучше томатный. Очень вкусным будет сочетание сметанного соуса с картошкой, запеченной с фаршем и сыром внутри. Картошку разогрейте, полейте сметаной, заранее смешанной с зеленью. Еда отменная на любой возраст от 10 до 80 лет, а вообще ее едят с удовольствием и дошкольники, и глубоко пожилые люди. Ведь печеная в духовке картошка получается очень мягкой. А если вы едете на дачу с маленькими детками, возьмите заранее приготовленные паровые котлеты. Разогрейте их любым удобным способом и покормите ребенка котлетой с хлебом и огурчиком. Это лучше всяких консервов. Для деток от 3 лет я советую сочетать куриный фарш с тертой морковкой и небольшим количеством корневого сельдерея, для густоты добавлять манку. А совсем маленьким лучше приготовить паровые фрикадельки из курицы с кабачком. Если же ехать совсем близко, для детского перекуса можно взять паровые тефтели в томатном соусе. Аккуратно сложите их в чистый пластиковый контейнер, залейте теплым соусом и плотно закройте.

Ситуация четвертая: любая долгая поездка без детей, с уклоном в диетическое питание

Диетическое питание в дороге — это вовсе не обязательно сухое галетное печенье с чайком из термоса. Более того, чай с печеньем можно назвать врагом фигуры и худшим вариантом перекуса. Попробуйте следующие варианты «быстрой» еды:

  • начините яблоко творогом с небольшим количеством сметаны, испеките в духовке и каждое яблочко заверните в фольгу, а потом возьмите с собой в небольшой термосумке;
  • нарежьте пластинами молодой кабачок, испеките в духовке, остудите и в каждую пластину заверните кусочек брынзы, а потом сверните рулетом и добавьте в контейнер с этим перекусом свежий помидор;
  • отварите гречку до готовности, добавьте чайную ложку растопленного сливочного масла на 400 грамм каши, а также 3 столовые ложки творога, взбейте блендером и выложите в баночку с плотно завинчивающейся крышкой;
  • для обладательниц термосумки есть шикарная возможность приготовить себе супер-диетический вариант перекуса — овсянку в банке.

Просто залейте овсяные хлопья небольшим количеством домашнего йогурта и до отъезда держите в холодильнике. А потом выложите набухшую овсянку в баночку, добавьте еще йогурта и по желанию — творог с кусочками фруктов. Голодной не останетесь!

Ситуация пятая: предстоит перелет, нужен перекус в ожидании самолета

Тут действительно поможет печенье. Оно утолит легкий голод и поможет дождаться традиционного приема пищи в самолете. Только пусть это будет не магазинное изделие с огромным количеством вредных жиров и вкусовых добавок, а домашняя выпечка, приготовленная с любовью. Печенье можно испечь творожное: на 150 грамм домашнего творога и 100 грамм сливочного масла возьмите стакан муки, размягченное масло смешайте с творогом, яйцом и половиной стакана сахара, всыпьте муку, разрыхлитель теста в количестве 1 чайной ложки и 100 грамм овсяных хлопьев. Перемешайте все это как следует, замесите нежное тесто, разделите его на шарики одинакового размера, после чего приплюсните каждый, превратив в лепешечку. Выпекайте полчаса при температуре 170 градусов. Мягкое и нежное, печенье из творожного теста понравится в качестве перекуса абсолютно всем.

Также в дорогу можно приготовить простое песочное печенье с шоколадной крошкой.

azovskoe-more.in.ua

Продукты в дорогу на машине рецепты. Какие продукты взять в дорогу

Сегодня расскажу, что взять с собой в поезд из еды, одежды, средств гигиены, развлечений, документов, если вы собираетесь в длительную поездку. Ведь несколько часов можно и потерпеть, а в долгом путешествии хочется чувствовать себя комфортно, насколько это вообще возможно.

У меня солидный опыт езды на поездах с самого раннего детства (зачастую самолеты из моего города — это дорогое удовольствие), поэтому решил составить список вещей, которые стоит брать с собой в поезд для тех кто ездит не так часто или вообще впервые отправляется в путь. И не важно на одни сутки, два дня или больше.

Читайте также полезные материалы по теме:

Что взять с собой в поезд?

Документы

Первое, что обязательно стоит проверить перед отправлением из дома, это документы и деньги:

  • билеты на поезд,
  • паспорта,
  • свидетельство о рождении ребенка,
  • школьные справки и доверенность на ребенка (если они необходимы),
  • небольшой запас наличных денег.

Я рекомендую положить все ценные вещи либо в небольшую поясную сумку, либо в специальную нательную тканевую сумку, чтобы они всегда были с вами. В принципе, можно хранить их и под подушкой, тут уж как вам удобней и привычней. Крупную сумму наличных лучше с собой не брать и тем более не светить ей (хотя в поездах сейчас стало намного безопасней), хватит небольшого запаса на мелкие расходы, а остальное на банковской карте.

Источник: latteedclc/Flickr

Одежда

Возьмите с собой комплект сменной одежды в поезд. Главное, чтобы она была удобной лично для вас.

  • шлепки — удобно снимать и обувать,
  • футболка/майка,
  • спортивные штаны/шорты,
  • кофта/водолазка,
  • сменные обычные носки/шерстяные носки.
  • беруши и маска на глаза — отлично помогает уснуть, где угодно.

Тут все зависит от времени года и конкретного вагона: летом и без кондиционера будет жарко, зимой в некоторых поездах плохо топят, так что приходится натягивать на себя теплые вещи.

Источник: Garrett Ziegler/Flickr

Средства гигиены и косметика

Брать с собой в поезд средства гигиены обязательно, ведь даже несмотря на кажущуюся чистоту, вагоны не отличаются стерильностью.

  • зубная паста и щетка (для щеток есть специальные дорожные футляры),
  • мыло и мыльница,
  • антибактериальные салфетки — ими удобно протирать руки и стол перед едой, да и вообще много где пригодятся,
  • туалетная бумага,
  • бумажные салфетки,
  • расческа,
  • тоник для умывания, крем, ватные диски и палочки для женщин.

Полотенце вам выдадут вместе с постельным бельем, но можно прихватить и свое, если хотите. Умывашки удобно сложить в специальную пластиковую упаковку с замком, даже если что-то протечет, остальные вещи останутся чистыми. У меня часто остаются одноразовые кусочки мыла и зубные пасты из отелей, зачастую беру именно их.

Источник: symmetry_mind/Flickr

Аптечка

У нас всегда с собой небольшая аптечка, даже если едем в соседний город, не говоря уже о дальних странствиях. Не стоит набирать много, а вот основные лекарства стоит взять с собой в поезд:

  • обезболивающие,
  • средства от аллергии,
  • средства от расстройства и боли в желудке,
  • жаропонижающие,
  • пластырь, йод,
  • специфические лекарства лично для ваших болезней.

Что взять в поезд из еды и питья?

Романтика поезда, еда и разговоры с попутчиками неразделимы. Для наших людей процесс принятия пищи на железной дороге несет какой-то сакральный смысл:-) Ведь как только состав отправляется с перрона, многие тут же достают курочку, Роллтоны и Дошираки, вареные яйца, хлеб и чай — это классика! А уж как пахнет…это воспоминания из детства.

Обедать в вагоне-ресторане не сильно вкусно и, к тому же, очень дорого, поэтому лучше собрать продовольствие с собой. Итак, какую еду взять в поезд?

Помните, что не стоит брать скоропортящиеся продукты и еду с сильным запахом, так можно не только отравиться, но и доставить неудобства соседям.

Список того, что взять в поезд из еды:

  • овощи: помидоры, огурцы, морковь, вареную кукурузу,
  • фрукты: яблоки, груши, мандарины, бананы, апельсины. Фрукты-овощи заранее помойте дома, берите не самые спелые, чтобы долго жили.
  • курица-гриль,
  • вареные яйца,
  • сырокопченая колбаса,
  • сыры: твердый или плавленный, заверните в фольгу,
  • картошка вареная в мундире, на первое время,
  • хлеб, желательно уже нарезанный,
  • одноразовые быстрорастворимые каши,
  • сухофрукты и орехи,
  • сладости: конфеты карамель, пряники, вафли, печенье,
  • чай в пакетиках,
  • сахар и соль,
  • питьевую воду.

Иногда, когда еду не из дома, приходится брать лапшу или картошку быстрого приготовления, но советовать ее не буду, только на крайний случай.

Еще бытует мнение, что вода в титане не очень хорошая и редко когда доводится до кипения, но за мои поездки все было ок.

Собираясь в поездку, начинаешь задумываться, что приготовить в дорогу, какую еду взять удобнее и практичнее? Многие продукты быстро портятся, другие же не портятся, но вредны для здоровья. Пользуясь советами бывалых путешественников, мы составили список рекомендаций на эту тему.

Что взять в дрогу из еды?

Самая большая проблема — это жара и тряска. Мало какой продукт сможет их пережить достойно.

Но выход есть, возможно выбрать еду неприхотливую и вкусную:

  • Сырокопченая колбаса в вакуумной упаковке, копченое мясо;
  • Для перекуса и чая подойдут печенье, хлебцы, сухари, крекеры;
  • Высушенные фрукты — отличный вариант. Они долго не портятся, вкусны и полезны;
  • Хлеб. Но его важно правильно упаковать, это должна быть бумага, а не пакет.
    Намного удобнее брать вместо хлеба хлебцы, они компактнее и не так крошатся;
  • Орехи, но не соленые, так как от них захочется пить;
  • Сыр в индивидуальной упаковке, нарезанный, можно плавленый;
  • Из овощей можно взять огурцы, они неприхотливы, и помидоры. Но, что касается последних, лучше взять томаты черри, упакованные в коробочку;
  • Чай или кофе в пакетиках;
  • Из свежих фруктов предпочтение отдайте яблокам, грушам, бананам.

Если по старой привычке берете в дорогу приготовленные дома продукты:

  • Вареные яйца;
  • Картофель;
  • Мясо или птицу.

Помните, что хранить их можно не больше 5 часов
, а при иных условиях и того меньше. Поэтому съедайте яйца и картошку в первую очередь, для этого они отлично подойдут.

Чем накормить в поездке детей?

Это отдельная проблема, малыши зачастую не могут есть то, что едят взрослые. Часто их начинает укачивать и тогда вообще проблема с рационом встает остро.

Что же взять для ребенка с собой в машину, автобус или поезд?

  1. Если путешествие недолгое, возьмите суп, кашу или пюре. Эти же блюда подойдут на первый перекус при длительной дороге;
  2. Также можно взять каши в пакетиках быстрого приготовления, которые необходимо лишь залить кипятком или молоком;
  3. Фруктовые пюре, упакованные в баночки или мягкие пакеты, с расчетом на одну кормежку;
  4. Фрукты: яблоки, бананы, цитрусовые;
  5. Сухофрукты;
  6. Чтобы работа кишечника не нарушилась, а в дороге такое часто бывает и у ребенка начинаются от этого проблемы, прихватите маленькие порционные баночки с йогуртами или кефиром, ягодами. Ягоды следует брать твердые: смородину, крыжовник, сушеную клюкву;
  7. Обязательно нужна вода, ее должно быть много. Некоторые берут соки, это возможно, но лучше всего — обыкновенная вода. Она, как ничто другое, утоляет жажду, при необходимости ей можно умыться, помыть руки.

Из сладостей можно взять леденцы и печенья, а вот от шоколада, разного рода мармеладок и батончиков лучше отказаться. Хранится все это недолго и заканчивается быстро.

Что приготовить в дорогу на машине?

Если вы отправляетесь в путешествие на машине, то ассортимент можно значительно расширить. Ведь вы имеете возможность взять с собой и сумку-холодильник и газовую горелку:

  • Любая еда, приготовленная дома, подойдет. И вареные яйца, и картошка и даже суп, разлитый в баночки довольно долго сохранятся в сумке-холодильнике;
  • В термос можно налить чай или кофе, компот. Любой напиток по душе;
  • К чаю возьмите домашнюю выпечку;
  • Нарезанный хлеб, колбасу;
  • Овощи;
  • Чистую питьевую воду.

Обязательно приобретите газовую портативную плитку, она выручит вас ни раз. На ней возможно и разогреть, и приготовить. Для этого вам также понадобится посуда, лучше подойдут металлические миски, котелок или любая кастрюлька, кружки. Кружку хорошо бы иметь с двойными стенками — термо-стакан, он позволяет держать его, не обжигаясь, и не дает напитку быстро остыть.

Одноразовую посуду с одной стороны брать непрактично, так как она быстро портится, ломается и нагревается. С другой же, ее можно запросто выкинуть и не надо мыть.

От каких продуктов лучше отказаться?

В дорогу лучше не брать такие продукты:

  • Рыба
    не подойдет ни в каком виде и на чем бы вы не ехали. Она быстро портится, сильно пачкается и доставляет много проблем с обработкой и готовкой;
  • Молоко
    , даже долго хранящееся, может испортиться и тогда есть шанс им отравиться. Лишь небольшой пакетик допустим, который вы выпьете почти сразу;
  • Многие, почти все, берут с собой лапшу
    быстрого приготовления. Это удобно, залил кипятком и готово. Но количество химических добавок, которые она содержит огромно, зачем же портить желудок, когда вполне можно обойтись нормальной едой;
  • Арбузы
    и дыни
    лучше не есть в дороге. Ими легко отравиться.

И обязательно соберите аптечку, в которую положите:

  • Активированный уголь;
  • Анальгин;
  • Смекту;
  • Регидрон;
  • Перекись водорода;
  • Бинт;
  • Спиртовые салфетки;
  • Супрастин.

И все индивидуальные лекарства.

Еда в дорогу на автобусе

На автобусе путешествовать комфортно, но, что касается еды, перекусывать в нем неудобно. Поэтому продукты, которые вы возьмете с собой, должны быть не пачкающимися, не крошащимися, без резкого запаха, желательно разделенными на порции.

Соленое и копченое также не подойдет, так как это вызывает жажду. Лучше прихватите:

  • Овощи, нарезанные дома;
  • Хлебцы;
  • Яблоки, груши;
  • Питьевую воду;
  • В контейнер возможно нарезать и положить салат, кусочек мяса, который будет вкусным без подогрева;
  • В термос любимый напиток;
  • В фольгу заверните несколько бутербродов;
  • А небольшой пакетик леденцов поможет скрасить скуку.

Для путешествия в автобусе еда должна быть максимально подготовлена к употреблению: открыл, развернул, съел и выкинул.

Не забудьте взять влажные салфетки, они отлично отчищают руки от остатков пищи.

Конечно, все индивидуально и зависит от ваших предпочтений. Приведенные нами советы, касающиеся того, что приготовить в дорогу, подобраны с учетом возможностей, которые будут доступны путешественникам в том или ином случае.

Видео: правильные перекусы в пути

В данном ролике Диана Протасова расскажет, какие продукты лучше подходят для поездки:

Организация питания в поезде – одна из ключевых задач, которую нужно решить перед путешествием. Если вы едите сами: чай, печенье и доширак – бюджетный вид продовольствия. Но, если путешествие с детьми, или здоровье не позволяет провести пару дней на сухом пайке нужно думать, что брать с собой в дорогу.

Что взять с собой в дорогу в поезд из еды на 2 дня, чтобы вкусно есть и не отравиться? Какие продукты можно покупать по дороге, а без чего лучше обойтись, рассмотрим в этой статье.

Но сначала предлагаю вам отвлечься на просмотр нашего видео о Венеции)))

На счёт питания существует много мифов, некоторые продукты, которые кажутся полезными и стойкими к перепадам температур портятся уже через несколько часов. Эти продукты брать с собой в дальнее путешествие нельзя:

  • Шоколадные конфеты и шоколад в любом виде. Этот продукт тает от жары, а в вагоне будет жарко. Более того, от него хочется пить, шоколад может спровоцировать рвоту у детей. Согласитесь, что мало приятного в таком раскладе;
  • Пирожные, торты, сладости с любым кремом. Они портятся, плавятся от жары, ими можно отравиться;
  • Варёную, жареную курицу, утку, другое мясо. Существует теория, что если мясо завернуть в фольгу, то им можно питаться 2-е суток. На самом деле эта еда становится причиной отравления в поездах в 98% случаев. Она портится уже через 6 часов после приготовления и отсутствия холодильника;
  • Варёные сосиски и картошка. Через половину дня дороги еда приобретает неприятный запах и кислый вкус. Вы можете и не отравиться блюдом, но есть такую еду точно противно;
  • Заправленные салаты лучше оставить дома или съесть перед выходом. Майонез и другие заправки не выдерживают перепадов температуры, плавятся, портится вкус. Запах от испорченной еды появится спустя сутки, а вот отравиться ею можно уже через пару часов езды;
  • Алкоголь. Пить в поезде запрещается, да и неизвестно, как поведёт себя организм под действием градусов и жары в вагоне;
  • Пирожки с мясом и другими начинками. Начинка портится уже спустя несколько часов;
  • Копчёные продукты и рыбу горячего копчения. Магазинные копчёности не считаются полезными, к тому же издают противный запах со временем и провоняют не только ваше купе, но и весь вагон. Другие пассажиры за такой освежитель воздуха спасибо не скажут;
  • Печенье и крекеры. Здесь вы определяете сами брать или не брать этот продукт. С начинками, заварным кремом брать с собой печенье не стоит. Если вы будете брать крекеры или галетное печенье, то старайтесь есть его над газетой или пакетом. В ином случае будут падать крошки, а потом мешать спать;
  • Кисломолочную продукцию лучше оставить дома. Без холодильника такая еда быстро портится, а отравиться ею легко. Исключение могут составить йогурты, которые вы съедите в тот же день, что и покупали их;
  • Газировку и сладкие напитки. В поезде такие напитки будут лишними. От них может начать мутить, будет болеть желудок и постоянно хотеться пить;
  • Отварная картошка и сало. Продукты быстро портятся и становятся не вкусными со временем;
  • Снеки, чипсы и семечки. Полезного мало, вызывают сбои в работе пищеварительной системы, остаётся много мусора.

Отбор еды для путешествия в поезде должен быть осознанным, если вы хотите провести время в отпуске, как и планировали.

Какую еду нужно брать в поезд

Когда в поезде нет вагона-ресторана, а покупать еду на станциях не хочется, лучше весь запас продовольствия взять с собой. Можно с собой везти такие продукты:

  • Каша быстрого приготовления. В вагоне есть кипяток, поэтому приготовление еды не будет создавать проблем;
  • Супы быстрого приготовления. Полезного в них немного, но они хорошо утоляют голод. Горячий суп лучше пирожков и снеков;
  • Фруктовые пюре для детей. Небольшие баночки не будут занимать много места. Они хорошо утоляют голод, питательны, подходят для людей разного возраста;
  • Обычные карамельки. Их можно использовать, как сахар к чаю;
  • Чай и кофе берите в пакетиках. Будет удобно пользоваться в дороге. Воду лучше брать без газа и 2-3 бутылки. Купить воды можно и у проводника, только часто остаётся одна газированная. Как было сказано выше, газировка не для поезда;
  • Первое блюдо в термосе, объемом до 1 литра;
  • Булки без начинки и глазури, пирожки с повидлом и капустой, их нужно съесть в первый же день;
  • Сыр для нарезки, выбирайте твёрдые сорта;
  • Из фруктов лучше взять яблоки с твёрдой кожурой, бананы;
  • Огурцы, морковь, зелень, хорошо подойдут для еды в поезде. От помидоров лучше отказаться, они давятся, портятся, а их сок плохо отстирывается от одежды;
  • Пита или лаваш заменят вам в дороге хлеб. Хлебобулочные изделия быстро черствеют, в случае с лавашом такого не происходит;
  • Паштеты можно брать с собой в поезд. При этом выбирайте такую тару, чтобы после открытия банки вы всё съели. Хранить открытую банку с продуктом нельзя;
  • Из сладостей можно взять обычный зефир, пастилу или сухофрукты. Они прекрасно переносят дорогу и не портятся в течение 48 часов.

Как собрать продуктовую корзину в поезд

Покупайте еду там, где вы уже это делали. Перед поездкой не стоит экспериментировать с магазинами, потому как в качестве продуктов нужна уверенность.

Не покупайте ничего в привокзальных магазинах и кафе. Стоимость продуктов здесь высокая, качество не всегда отвечает заявленной информации. Расчёт идёт на то, что в спешке человек не вернётся с жалобами на продукты. Большой поток людей позволяет реализовать то, что давно пора выбросить.

Берите в поезд только ту еду, которая быстро готовится или уже готовая. В идеале пригодятся продукты, которые можно почистить и сразу съесть. Выбирая продукты, следите за тем, чтобы в вашу продуктовую корзину не попала еда, которая тает на солнце и портится под действием высокой температуры в течение нескольких часов.

Критерии при выборе еды простые: маленький вес, долгий срок хранения, быстрое приготовление. Упаковка еды в маленькие контейнеры сократит вам время и позволит сразу видеть, где у вас и что лежит.

Кроме того, продукты в контейнерах не мнутся и не пачкают, лежащие рядом вещи. Продуктовая корзина упаковывается в отдельную суку. Еду нельзя хранить рядом с одеждой, косметикой или книгами.

Берите с собой еду без эфирного масла и сильного запаха. Копчёности, рыба, продукты с чесноком лучше оставить дома. Они не так полезны, как кажется, да и пахнуть будут на весь вагон. Покупайте в поезд продукты, которые имеют мало отходов. Лишний мусор возить с собой ни к чему.

Если вы берёте с собой варёные яйца или курицу, то должны съесть эти продукты сразу же, как отправится поезд. Не забудьте брать с собой влажные салфетки. Их должно быть несколько упаковок. Не придётся часто бегать мыть руки, салфетками можно протереть лицо или пятно на одежде.

Возьмите с собой книги, настольные игры или журналы, чтобы не поглощать еду от скуки. Проблема питания в поезде быстро решается, если подойти к ней с умом.

Чего нельзя покупать в поезде а что можно

Не покупайте на станциях готовые вторые и первые блюда, пирожки и прочие продукты, которые предлагаются пассажирам мелкими торговцами. Вы не можете быть уверены в качестве такой еды, санитарные нормы приготовления и хранения блюд остаются на усмотрение продавца. На станциях можно купить выпечку без начинки, фрукты, питьевую воду, печенье.

Внимательно следите за качеством продуктов, которые едите в поезде, и путешествие пройдёт успешно.

Уже прочитали: 20191 раз

Итак, вы решили отправиться в отпуск на автомобиле. Ваше путешествие начинается уже от порога квартиры, а настроение зависит от комфорта автомобиля, удобной одежды и конечно еды в автопутешествии. Что взять с собой в отпуск на машине, как питаться в дороге, что готовить и где покупать,
читайте далее.

В отпуск на автомобиле

Если вы отправляетесь на поезде, то рекомендую почитать мою статью «Еда в дорогу / Что взять с собой из еды в поезд? «.

Давным-давно, я также путешествовала на авто по бескрайним дорогам России, Украины, Беларуси, но чаще Крыма.

В путешествие собирались довольно долго и в салоне автомобиля проводили почти целый месяц, даже спали в машине. И это с маленьким ребенком.

Так что не понаслышке знаю, что такое автотуризм. Многим покажется тяжелым делом путешествовать на автомобиле, да еще и с детьми, особенно когда дорога занимает больше суток времени.

Уверяю вас, тяжело только водителю. Кондиционер в салоне, мягкие сиденья, вкусная еда и веселая музыка – залог замечательного путешествия.

Что взять в дорогу в путешествие на машине?

Начнем с вещей. Кроме чемоданов и сумок с одеждой в автомобиль обязательно положите:

  • Аптечку
  • Сумку холодильник с продуктами
  • Канистру с водой
  • Палатку
  • Котелок
  • Мангал
  • Необходимый набор посуды
  • Раскладные стульчики
  • Удочку
  • Покрывала или пледы
  • Простыни
  • Скатерть
  • Спички и жидкость для розжига
  • Фольгу, чтобы рыбку или картофель на углях запечь

Для путешествия в летнюю жару не стоит брать с собой газовую горелку с баллоном, очень опасная штука, может потечь газ или случится еще что-то.

Теперь о том, чем наполнить ваш дорожный холодильник и желудки в дороге.

Еда в авто-холодильнике:

  • Свежие овощи и фрукты
  • Соки в маленьких упаковках
  • Молоко в маленьких коробочках
  • Детское пюре в коробочках (не в баночках!)
  • Колбаса сырокопченая нарезка
  • Булочки или пирожки печеные, с повидлом, капустой или яблоком
  • Тушенка в жестяной банке
  • Рыбные консервы

Не надейтесь на магазины по дороге. Всегда имейте в своем авто-корабле запас продуктов для приготовления пищи. Магазины могут быть закрыты, в кафе мало места или плохая еда.

Готовьте сами, устройте маленький пикник прямо на обочине дороги. Конечно, не стоит воспринимать обочину буквально, вы же понимаете, что нужно немного свернуть с дороги и найти зеленую полянку под каким-нибудь деревом.

Четыре варианта полезных перекусов в дорогу

Другие продукты, необходимые в дороге:

  • Крупа — гречка, пшено, перловка, овсяные хлопья и т.п.
  • Сахар
  • Чай в пакетиках
  • Сухое печенье
  • Конфеты, но не шоколадные
  • Макароны
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый и зеленый
  • Сухое молоко
  • Сухофрукты
  • Лавровый лист, перец горошком

Что приготовить в дороге быстро?

Ну, очень быстро вряд ли получится, сначала вам придется собрать сухие ветки, разжечь костер и вскипятить воду в котелке.

А только потом приступать к готовке. Походная еда очень похожа на еду в автопутешествии.

Кстати, на природу можно выехать не только на своем личном автомобиле, но и на такси. Если ваш муж или знакомый держит свое такси, рекомендуем программу для такси , которая позволяет автоматизировать деятельность диспетчерской такси и полностью отказаться от использования раций.

Рецепты в путешествии на автомобиле

Суп «Дорожный»

В кипящую воду закиньте одну очищенную картофелину, нарезанную помельче. Туда же горсть любой крупы, очищенную луковицу и лавровый лист. Как суп закипит, снять пену и посолить, затем по вашему вкусу в суп выложить баночку тушенки или рыбной консервы. Варить суп до мягкости картофеля.

Если вы взяли в дорогу сковородку, то можно смело напечь блинчиков к завтраку
. Из муки, сухого молока, воды, соли и специй. Вместо масла можно использовать кусочек сала, которым протирают сковородку перед выпечкой.

На углях под готовящимся первым блюдом легко запечь рыбу или картофель
. Достаточно завернуть продукты в несколько слоев фольги и закопать в угли.

Шашлык
— отличное блюдо для путешествий на авто. Можно поджарить рыбу, сосиски, колбасу или мясо.
ШАШЛЫК — рецепты, советы и секреты

Меню для пикника / Что приготовить на природе?

Чай на костре выходит специфический
, не всем он по вкусу. Поэтому лучше пить просто воду или приготовить компот из сухофруктов
.

  1. По мере расхода продуктов покупайте по дороге все необходимое. Для этого интересуйтесь у местных жителей, где у них овощной рынок. Обычно на таких рынках, можно пополнить запасы всего. Часто такие рынки называют «колхозными».
  2. В Украине и в Крыму, эти рынки можно найти не в самих поселках-городках, а за пределами города, практически в поле. Свежие овощи, фрукты и рыбу продадут вам с большим удовольствием и практически за копейки.
  3. Настаивайте на пробе всего
    , чтобы точно быть уверенными в качестве покупки.
  4. Кстати, рыбу вам обязательно предложат почистить и нарезать. Не отказывайтесь, вам же меньше возни с готовкой.
  5. А вот голову от рыбной тушки попросите специально отрезать. В дороге она вам не понадобиться.
  6. Колбасы, сосиски или мясо на шашлычок, покупайте в магазинах. Пусть дороже, чем на рынке, зато из холодильника. Старайтесь не покупать мясные полуфабрикаты уже в маринаде для шашлыка, не известно, сколько оно там плавает и что за маринад.

В остальном, готовьте, что захочется и когда захочется. Вы свободны от работы и домашних забот. Автотуризм интересное приключение, расслабьтесь и получайте удовольствие каждую секунду!

Теплый погожий май создан для путешествий всей семьей. Если маршрут предстоит дальний, нужно позаботиться о том, чтобы домашние не проголодались. Взять ребенку еды в дорогу особенно важно. Давайте обсудим походное меню вместе.

Обед на ладони

Что приготовить ребенку в дорогу? Сэндвич с ветчиной и сыром, ведь он такой сытный и вкусный. Смазываем хлебный тост сметаной, кладем кусочек ветчины. Закрываем листьями салата, 2 кружками томата и вторым тостом. Его также смазываем сметаной и тоже застилаем листьями салата. Далее кладем по ломтику ветчины и сыра, накрываем третьим тостом. Такой солидный бутерброд заменит ребенку полноценный обед.

Хрустальные овощи

Легкая овощная закуска в дорогу для детей — беспроигрышный вариант. Берем по 200 г любых свежих овощей: цукини, моркови, молодого картофеля, баклажанов. Очищаем их от кожуры и нарезаем одинаковыми ломтиками. В сотейнике варим густую глазурь из 800 мл воды, 2 ст. л. сахара и 100 г сливочного масла. Выкладываем в нее овощи и томим до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. Такой закуской хрустеть в дороге не только вкусно, но и полезно.

Кексы в зелени

Из овощей можно приготовить более сытные блюда в дорогу для детей. Например, кабачковые кексы. Натираем на терке кабачок, отжимаем жидкость и солим. Вмешиваем 3 яйца и 250 г муки с щепоткой разрыхлителя. Добавляем 100 г вареной колбасы кубиками, 70 г тертого сыра, 7–8 перьев зеленого лука. Разливаем эту массу по силиконовым формочкам и запекаем 25 минут при 180 °C в духовке. Кстати, в остывшем виде эта закуска еще вкуснее.

Царица полей

Что можно есть ребенку в дороге? Кукурузные оладьи наверняка пойдут на ура. Берем 300 г консервированной кукурузы и 50 мл жидкости из банки. Добавляем 200 г муки, яйцо, ½ пучка петрушки, соль по вкусу и замешиваем тесто. Если ребенок не против, положите немного тертого сыра. Далее остается обжарить оладьи на раскаленной сковороде с маслом и сложить в контейнер. Между прочим, они одинаково хороши как со сметаной, так и с джемом, и даже с кусочками сыра или ветчины.

Сытный букет

Какой еды положить ребенку в дорогу, если он любит мясо? Аппетитные «розочки» порадуют его от души. Замешиваем тесто из 600 г муки, 100 мл воды, яйца и соли, раскатываем тонкий пласт. Разрезаем его на полоски. Промазываем полоски кетчупом или сметаной. На каждую полоску выкладываем тонко нарезанные ломтики ветчины или колбасы, сворачиваем. Укладываем «розочки» в форму и запекаем 20 минут при 180 °C. Взрослые тоже будут не прочь отведать такое блюдо.

Творожная геометрия

Что купить ребенку в дорогу из еды? Йогурты и творожки здесь незаменимы. Впрочем, быстрые творожные конвертики можно испечь своими руками. Смешиваем 500 г творога, яйцо, 50 г изюма, 2 ст. л. меда и цедру лимона. Раскатываем 500 г готового слоеного теста и режем квадратиками. Кладем на каждый по 1 ст. л. начинки, лепим треугольники, смазываем желтком и ставим в духовку при 200 °C на 20 минут. Эти пышные слойки не дадут детям заскучать в пути.

Привет с Гавайев

Лучшая еда в дорогу на машине с ребенком. Смешиваем 800 г геркулеса, 100 г кокосовой стружки, 150 г кешью, по 120 г цукатов из ананаса, манго и апельсина. Вливаем подогретую смесь из 80 мл оливкового масла и 80 г меда. Густую массу выкладываем ровным слоем на противень с пергаментом и запекаем 30 минут при 180 °C. Разломайте гранолу на порции и угощайте детей в пути.

Счастье в шоколаде

Шоколадный бисквит — удачный рецепт в дорогу для детей. Растапливаем 300 г шоколада и, часто помешивая, добавляем 200 г сливочного масла, 300 г сахара и 4 ст. л. молока. Когда масса слегка остынет, вбиваем 4 яйца, 200 г муки, ½ ч. л. корицы. Выкладываем тесто в высокую промасленную форму. Выпекаем бисквит 30 минут при 180 °C и режем на части — вкусный перекус готов.

Банановый хруст

Чем перекусить ребенку в дороге, если он капризничает и требует фастфуд? Предложите ему . Нарезаем пару бананов кружками толщиной 2 мм, сбрызгиваем льняным маслом и кладем на противень с бумагой. Ставим его в разогретую до 160 °C духовку на 15 минут, затем переворачиваем чипсы и печем еще 15 минут. Посыпьте их корицей, дайте остыть и сложите в бумажный пакет. С таким фруктовым лакомством дети быстро забудут о фастфуде.

Бодрость цитрусов

Не забудьте захватить с собой прохладный лимонад, ведь в пути детям хочется пить чаще обычного. Соединяем в чаше блендера средний лимон, нарезанный ломтиками вместе с кожурой, 300 г клубники и 1 ст. л. меда. Перемалываем их в кашицу и заливаем 1⅓ литра чистой воды или минералки. Хорошо процеживаем смесь, выливаем в термос и кидаем в него 7–8 кубиков замороженного фруктового сока. Этот лимонад отлично утолит жажду и зарядит энергией.

Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»

Быстрые и простые пироги — палочка-выручалочка на все случаи жизни, а также отличный вариант питания в дорожном путешествии. Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Надеемся, предложенные рецепты помогут вам вкусно скоротать время в поездке. А что вы сами готовите для детей в дорогу? Поделитесь с другими читателями идеями интересных закусок, от которых без ума ваши маленькие гурманы.

Десять лучших рецептов приготовления пищи в машине

Есть целая книга, посвященная приготовлению пищи в машине, но мы слишком скупы, чтобы покупать ее. К счастью, читателя Jalopnik предоставили нам свои любимые рецепты приготовления пищи в/на/с вашим автомобилем.

G/O Media может получить комиссию

С возвращением на Ответы дня — наша ежедневная рубрика Jalopnik, в которой мы берем десять лучших ответов из прошлого дня Вопрос дня и сияем это до хвастаться.Это сделано вами и для вас, читатели Jalopnik. Наслаждаться!

Если вы не хотите просматривать галерею, вы можете увидеть сообщение на одной странице прямо здесь .

Photo Credit:

Photo Singer: ADAM Singer

10.) Déjeuner Chauffé Avec La Voiture

Отдается: DUKEOFBIRNNAM

Я работаю в строительстве и когда я использовал работу в поле, я бы принеси ничего из пиццы хлопья, чтобы…

Подробнее

Что вам нужно сделать: Мы начнем с самого простого рецепта — превратим ваши остатки в горячий обед.Все, что вам нужно сделать, это завернуть еду в фольгу и бросить ее на горячий выпускной коллектор. Холодная лазанья, приготовленная прошлой ночью, станет прекрасным поджаренным наслаждением благодаря отработанному теплу. Это особенно хорошо работает на рабочих площадках, где в вашем распоряжении есть тяжелая техника.

Фото предоставлено: Линда Гидденс

9.) Saucisse du Brutus

Предложено: designit

ru Приготовление некоторых собак!

Подробнее

Что вам нужно сделать: Этот рецепт тоже прост, но вам понадобится машина с довоенным авиадвигателем, как здесь Брутус.Поскольку двигатель уже изрыгает пламя, просто подложите под обрезанные выхлопные трубы небольшой жареный хот-дог. Двигатель также поджарит колбасу и поджарит булочку.

8.) Решетка Landie Grille

Предложено: waveridin1959

Series Rover — Снимите решетку, разожгите огонь, готовьте все, что хотите. Как медведь, ты просто…

Читать далее

Что нужно сделать: В новых автомобилях пластиковые решетки крепятся хрупкими, хлипкими зажимами.Когда Land Rover строил свои первые две серии внедорожников, решетка радиатора была цельнометаллической и держалась на нескольких винтах.

Если вы путешествуете по дикой местности, вы можете просто отсоединить гриль от вашего Landie и использовать его как гриль, чтобы установить его над огнем. Лучше всего жарятся сосиски, хотя они могут приобретать легкий цинковый привкус.

Фото: Адам Трикетт

7.) Turbo Chili Dogs

Предложено: SirNik84

Как вы уже приготовили чили на турбо.Но это еще не все. Начните с

Читать дальше

Что вам нужно сделать: Турбокомпрессоры — отличный инструмент для приготовления пищи, так как они нагреваются выхлопными газами двигателя, но они не выделяют никаких надоедливых токсичных химикатов, которые ненавидят орехи здоровья. Бросьте туда банку перца чили, и, в дополнение к завернутым хот-догам, у вас будет вкусная еда.

Как вы уже видели, перец чили можно приготовить в режиме турбо. Но это еще не все. Начните с того, что заверните несколько хот-догов (хороших, таких как евреи Nationals или Nathans) в фольгу.

Вставьте их между форсункой и клапанной крышкой (вмещает 5 собачек). Затем заверните булочки для хот-догов в фольгу и вставьте их между ТНВД и блоком (это вмещает 2 булочки).

На масляный фильтр и на впуск можно поставить больше плюшек, только следите, чтобы они не сильно нагревались. Проедьте 30 минут, а затем отключите двигатель, и у вас есть Chili Dogs!

Натри сыр, если хочешь пофантазировать! Лучшее в этом то, что вся еда предварительно приготовлена, поэтому, даже если вы проголодаетесь до того, как она будет готова, пока она горячая, вам понравится.

Photo Credit: SIRNIK84

6.) Фулкольщики для ноги

Отдается: Altemus Prime

Когда я был ребенком в 70-х годах, мы жили на мыске, и мы всегда принимали длительные поездки, чтобы посетить

Подробнее

Что вам нужно сделать: Прямое тепло двигателя или выхлопных газов превратило бы бутерброд в древесный уголь, но каждый автомобиль оснащен встроенным перераспределителем тепла двигателя, называемым нагревателем. Один из наших читателей из Кейп-Кода вырос на горячих бутербродах, приготовленных в нишах для ног во время зимних поездок.Запах, говорят, замечательный.

Перед поездкой приготовьте себе и своим друзьям закуски (рулеты, ветчина, проволоне, салями, салат, помидоры). Заверните их в алюминиевую фольгу и, когда вы сядете в машину, бросьте их в нишу для ног и включите огонь. Примерно через час у вас есть теплые, растаявшие, вкусные горячие кофемолки, и вся ваша машина пахнет потрясающе. Или, по крайней мере, лучше, чем запах полового созревания старшего брата…

Ладно, это, вероятно, более практично зимой, когда все равно хочется тепла, но ням!

Фото предоставлено: jeffreyw

5.) Abgasgekochte Wankel Braten

Предложено: Pastey, toplessFC3Sman

В прошлом году (или в позапрошлом?) была команда, которая несколько раз участвовала в гонках с нами в LeMon’s на

Подробнее

Что вам нужно do: Это, безусловно, самый сложный способ приготовления пищи с помощью автомобиля, и для его создания требуется некоторая инженерная подготовка. Впервые он был разработан командой Sensory Assault техасской команды 24 Hours of LeMons на RX-7 второго поколения. Вы строите удлиненный выхлоп, который выходит из вашего автомобиля, как на 18-колесном автомобиле.Затем вы устанавливаете коптильню вокруг трубы и жарите в ней мясо, завернутое в фольгу. Как вы можете видеть в этом пояснительном видео, это прекрасно работает.

Выхлопную трубу проложили через половицу и вывели в место, где раньше был люк. Они сконструировали вытяжку с помощью коптильни для мяса, которая охватывает выхлоп на 360 градусов, используя тепло для приготовления мяса внутри коптильни, но не позволяя дыму касаться мяса… просто проходит через его середину.

Я никогда не забуду, когда во время обеда машина сошла с трассы… не из-за пит-стопа или какой-то проблемы… а потому что было обеденное время и еда была готова. Я своими глазами наблюдал, как парень берет кусок мяса у коптильни и жует. Величайшая идея.

Намного лучше, чем они пытаются установить работающий кофейник в машину…. горячая вода и гонки несовместимы (если только дело не в радиаторе).

Команде Sensory Assault также удалось построить самогонный аппарат, работающий на охлаждающей жидкости двигателя, что задокументировано в фото-эссе бывшего автора Jalopnik Мюрили Мартин на ее веб-сайте.

Photo Credit: Sensory Assault

4.) Дорешенные печенье

Отдается: Nibby4WD

Что вы должны сделать: Еще один простым, но слегка трудоемкий рецепт. Это будет работать, только если на улице 95 градусов или теплее.

Приготовьте (или просто купите) тесто для печенья без яиц

Разделите тесто на небольшие порции размером с печенье на смазанной маслом противне

Положите полотенце на приборную панель, положите печенье на противень и подождите пару часов, пока печенье легко отделяется от блюда.Печенье будет бледнее обычного, но вкусным.

3.) Saumon sur collecteur d’admission

Предложил: frankiepoops

Мой любимый лосось в фольге с лимоном и чесноком, с гарниром из зеленой фасоли и шпината

Подробнее : 9004 Что у вас есть : 9004 Лимонно-чесночный лосось с стручковой фасолью и шпинатом сам по себе звучит вкусно, а теперь вы можете приготовить его, пока едете! Просто возьмите большой двигатель и поезжайте к месту для пикника примерно в 20 минутах езды.

1/2 фунта лосося
большой кусок сливочного масла
1 ст.л. чеснока
приправить все это адобо
щепотка черного перца, кайенского перца, базилика и орегано
2 ломтика лимона поверх лосося

положить с одной стороны горсть свежей стручковой фасоли, с другой нафаршировать несколько горстей свежего шпината

завернуть в фольгу, перевернуть, снова завернуть в фольгу (чтобы швы были на противоположных сторонах, не пропускала влагу

оставить на впускном коллекторе (я так делаю на джипе 4.0л, так что выхлоп прямо под впуском) на 15 минут — 20 если ездить)

Раскройте фольгу, не обожгитесь паром, тарелку и ешьте.

Photo Credit: ALVIN SMITH

2.) ОБЩЕСТВЕННЫЕ ДВИГАТЕЛЬНОЕ ОБЩЕСТВЕННЫЕ ОБЛАСТИКИ

Отдается: Я ненавижу американских автомобилей

Что вы должны сделать: Выпечки печенья на вашей медленный, отнимающий много времени, и вы можете использовать только пастеризованные яйца, если они вообще есть.Гораздо лучше просто делать файлы cookie с помощью вашего движка, и это веселое занятие, которым можно поделиться со своими детьми.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка сливочного масла
1 чашка белого сахара
1 яйцо
1/2 чашки мелассы
2 чашки универсальной муки
2 ч. 2 ч. л. молотой гвоздики
1 ч. л. молотого имбиря

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫПЕЧКЕ
1: В миске A смешайте масло, сахар, яйцо и патоку
2: В миске B смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, гвоздику, и имбирь
3: Перелейте ингредиенты миски B в миску A через сито для муки
4: Смешайте все ингредиенты миксером (старомодным с рукояткой)
5: Оставьте миску с тестом перед работающим AC на час
6: Выньте тесто и максимально раскатайте его скалкой
7: Используйте круглую форму для печенья диаметром 10 см (~4 дюйма), чтобы разрезать тесто
8: Положите тесто на несмазанный противень для выпечки
9: Поднимите капот и убедитесь, что двигатель все еще горячий, чтобы кондиционер не работал на 90 градусов. 210 10: Положите противень на верхнюю часть двигателя и выпекайте в течение 8 минут для влажного и мягкого печенья, 10 минут для сухого и мягкого печенья или 12 минут для хрустящего печенья. Не закрывайте капот!
11: Наслаждайтесь!
Убедитесь, что вы делаете это на улице, конечно, не в закрытом гараже.

Photo Credit: ListentotHeMoundains

3 1.) Morue Cuisiné Sur Le Moteur

Отдается: Analbumcover1

Мне нравится держать вещи простыми, когда я готовлю с двигателем. У меня есть хороший рецепт трески с лимонным укропом, который…

Подробнее

Что вам нужно сделать: Лосось вкусен, но более сытная рыба, такая как треска, лучше поддается приготовлению в фольге и длительному нагреву двигателя.Когда вы открываете капот в конце поездки на пикник, вы не хотите опозориться перед своей парой, когда рыба прилипнет к фольге. Презентация — это все.

Два куска трески, размороженные и приправленные оливковым маслом, солью, перцем, укропом и паприкой.

Два ломтика лимона. Положите по одному на каждое рыбное филе.

Предварительно замочите горсть сушеных грибов шиитаке на 45 минут. Нарежьте их тонко.

Нарежьте молодую морковь и спаржу кусочками толщиной один дюйм.

В двойной оловянной фольге (15″X15″) смешайте рыбу, грибы и овощи. Плотно оберните фольгу и поместите пакет поверх впускного коллектора. Скатайте два шарика из алюминиевой фольги и положите их поверх пакета с едой, чтобы он плотно прилегал после того, как вы закроете крышку.

Ехать минимум 30 минут, желательно на пикник. Наслаждайтесь своей рыбой!

Фото: anjuli_ayer

Десять горячих блюд, которые можно приготовить на заднем сиденье автомобиля

Забудьте о фаст-фуде и буррито на заправке в следующий раз, когда вы отправитесь к какой-нибудь отдаленной тропе.Сэкономьте деньги и вкусовые рецепторы, упаковав необходимые ингредиенты для приготовления этих десяти замечательных блюд, которые вы можете приготовить из багажника своего автомобиля.

Завтрак: овсянка HangDog

Ингредиенты

  • 2 1/2 чашки овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 стакана сушеных бананов
  • 3/4 стакана шоколадных чипсов

Направления

  • Поместите в пакет с застежкой-молнией, добавьте горячую воду и наслаждайтесь!

Предоставлено www.wildbackpacker.com


Закуска на обед: Spicy Maple Chex Mix

Ингредиенты

  • 9 чашек Rice Chex
  • 9 чашек Пшеница Chex
  • 9 чашек мини-брецелей или палочек для крендельков
  • 6 чашек кешью
  • 1 стакан сливочного масла или маргарина
  • 1/2 стакана кленового сиропа
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 3 ст. л. сирача (более или менее по вкусу)
  • Соль и перец по вкусу

Направления

  • Разогреть духовку до 275
  • Комбинируйте хлопья, крендельки и кешью
  • Вскипятить масло, кленовый сироп, соевый соус и сирачу вместе — добавить в смесь хлопьев
  • Выпекайте на противнях примерно 35 минут или до поджаривания
  • Охладить, положить в пакет и упаковать для острой закуски

Предоставлено www.грязный гурман.com


Ужин: GoBlue Fredo

Ингредиенты

  • 1 коробка Макароны с порошком из белого чеддера
  • 1 стакан сушеной кукурузы
  • 1 столовая ложка сушеного базилика
  • 8 унций копченого лосося, тунца или курицы

Направления

  • Перевозите макароны, сушеную кукурузу с базиликом и копченый лосось в отдельных пакетах с застежкой-молнией.
  • Вскипятить воду, приготовить макароны
  • Добавление других ингредиентов в приготовленную макароны

Предоставлено www.onepanwonders.com


 

Завтрак: фисташки и изюм, кускус

Ингредиенты

  • 1/2 чашки кускуса
  • 1/3 стакана сухого молока
  • 1 столовая ложка изюма
  • 1 столовая ложка соленых фисташек, нарезанных
  • 2–3 ч.л. сахара
  • щепотка кардамона
  • 1 1/3 стакана воды

Направления

  • Комбинируйте ингредиенты дома
  • Добавить горячую воду на дорожку

Предоставлено www.грязный гурман.com


Обед: дымчатые крекеры

Ингредиенты

  • 1  — Банка копченых устриц весом 3,75 унции
  • 4 унции копченого сыра чеддер, нарезанный
  • Крекеры на ваш выбор

Направления

  • Открой банку с устрицами, возьми кусочек сыра, добавь и то, и другое в крекер, ммм… устрицы

Предоставлено www.onepanwonders.com


Ужин: альпийская паста

Ингредиенты

  • 2 пакета пасты с маслом и травами
  • 4 унции салями с перцем, нарезанная кубиками
  • 2 унции вяленых помидоров
  • 6 репчатых луковиц, нарезанных
  • 5 унций тертого сыра

Направления

  • Храните помидоры, макаронные изделия и другие ингредиенты отдельно
  • Добавьте к помидорам 1 стакан кипятка
  • Вскипятите воду и отварите макароны соответствующим образом
  • Добавить нарезанные гидратированные помидоры и другие ингредиенты через 5 минут приготовления

Предоставлено www.wildbackpacker.com

 


Завтрак: клубнично-банановый рулет

Ингредиенты

  • 1 большая Тортилья из муки
  • 1 порция пакетика клубничного сливочного сыра
  • 1 банан

Направления

  • Смешайте ингредиенты, налейте себе чашку кофе, наслаждайтесь едой

Предоставлено www.onepanwonders.com


Ланч-бар: энергетические батончики с арахисовым маслом без выпечки

Ингредиенты

  • 1 стакан арахисового масла
  • 3/4 чашки меда
  • 3 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления

Направления

  • Смешать арахисовое масло и мед в средней кастрюле
  • Нагрейте на медленном огне и перемешайте до полного смешивания — снимите с огня
  • Добавьте овсянку и перемешайте
  • Дайте остыть и нарежьте вкусными энергетическими батончиками

Предоставлено www.wildbackpacker.com


Ужин: домашние макароны со сливками и сыром

Ингредиенты

  • 2 чашки макарон
  • 2 стакана воды
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • 1/2 стакана сухого молока
  • 1 чашка тертого острого чеддера
  • Соль и перец по вкусу

Направления

  • Смешать макароны, воду, масло, соль и мускатный орех в кастрюле
  • Готовить на медленном огне почти до готовности
  • Добавить сухое молоко, варить до готовности
  • Выключить огонь, добавить тертый сыр

Предоставлено www.грязный гурман.com


 

Десерт: добавки для гурманов S’mores

Приправьте свои вкусняшки этими добавленными творениями

Дополнения

  • Арахисовое масло
  • Нутелла
  • Кокос
  • Клубника
  • Ананас
  • Сушеные яблоки
  • Засахаренный имбирь
  • Ломтики банана

S’mores дополнения любезно предоставлены Mother Nature Network

 

Мясо — это единственное, что можно приготовить с помощью двигателя автомобиля?

Когда дело доходит до домашнего комфорта, автомобили обычно уступают автофургонам и автофургонам.Ведь в обычную машину толком ванную не поставишь. И на первый взгляд, если вам нужно что-то приготовить, автофургон кажется лучшим выбором. Однако, приложив немного усилий, можно приготовить что-то вроде индейки с помощью автомобильного двигателя. Но является ли мясо вашим единственным вариантом, когда дело доходит до приготовления автомобильного двигателя?

Какие блюда можно приготовить с помощью двигателя вашего автомобиля?

Хозяин готовит сосиски на гриле на машине | Chris McGrath/Getty Images

По своей сути приготовление любых блюд — мяса, овощей, хлеба и т. д.— речь идет об измеренном применении тепла. Поскольку двигатель каждого автомобиля с ДВС выделяет тепло, естественно предположить, что вы можете использовать его для приготовления пищи.

Действительно, самый простой способ сделать это — завернуть все, что у вас есть, в алюминиевую фольгу и прочно заклинить ее у выпускного коллектора, сообщает Autoblog . Хотя любая часть двигателя, достаточно горячая, чтобы вы могли отпрянуть, достаточно горяча для приготовления пищи, сообщает Washington Pilot . Просто катайтесь, пока еда не будет полностью приготовлена, и наслаждайтесь.И хотя современные автомобили имеют пластиковые кожухи двигателя и турбокомпрессоры, их двигатели все же можно использовать для приготовления пищи, сообщает Autoweek . Хотя убедитесь, что не блокируете поток воздуха.

Однако, что касается того, что вы можете приготовить, ваши возможности немного ограничены. По сути, это все, что вы можете надежно завернуть в фольгу, сообщает Complex Rides . Так что никаких супов, тушеных блюд или свежеиспеченного хлеба. Но это не исключает такие продукты, как картофель, хот-доги, зеленая фасоль или даже морепродукты, сообщают TheReadyStore и Outside .Теоретически со своим движком можно приготовить еще что-нибудь экзотическое, но он требует изрядной доработки, сообщает Hagerty .

Безопасно ли есть пищу, приготовленную на двигателе автомобиля?

СВЯЗАННЫЕ С: Лучший способ очистки двигателя — немного гаек

Естественно, идея приготовления пищи с помощью двигателя вашего автомобиля может вызвать некоторые проблемы со здоровьем. В конце концов, при сгорании бензина и дизельного топлива образуются побочные продукты, такие как CO2, NOx, SOx, сажа и другие подобные выбросы.Итак, не означает ли это, что вы должны выбросить только что пойманного лосося из моторного отсека? Не обязательно, WP сообщает.

СВЯЗАННЫЙ: Должен ли я беспокоиться о воде, поступающей из выхлопных газов моего автомобиля?

Правда, недоваренную еду есть небезопасно, как дома или в ресторане. Кроме того, вам следует любой ценой избегать приготовления консервов с двигателем вашего автомобиля, сообщает YourMechanic . Банки имеют пластиковые вкладыши, которые могут расплавиться от температуры окружающей среды.И если у вашего автомобиля есть утечка выхлопных газов, сломанная прокладка головки блока цилиндров или аналогичная механическая проблема, не используйте двигатель в качестве суррогатной печи.

Однако в механически исправном двигателе эти отработанные продукты и газы выбрасываются через выхлоп в каталитический нейтрализатор. До тех пор, пока вы надежно заворачиваете свою еду и не недовариваете ее, ее можно есть, сообщает WP .

Альтернативный подход

Конечно, если вам неудобно готовить с двигателем вашего автомобиля, некоторые модели предлагают альтернативный подход.

Rivian, например, разрабатывает походную кухню для R1T, которая выдвигается из «шестеренного туннеля» электрического грузовика, сообщает Autoblog . Он оснащен индукционной плитой, которая работает от аккумуляторной батареи пикапа. Хотя на момент написания этой статьи выдвижная кухня еще не была выпущена.

Land Rover LR4 с Egoé Nestbox Supertramp | Egoé

СВЯЗАННЫЕ С: Scout Campers Olympic — универсальный кемпер для грузовиков

Также есть возможность установить в автомобиль комплект #vanlifestyle от такой компании, как Egoé.Хотя некоторые из этих комплектов предназначены для фургонов, другие предназначены для универсалов, небольших внедорожников и кроссоверов. Или, если у вас есть пикап, вы можете получить кемпер от такой компании, как Scout, у которой есть настоящая варочная панель.

Но будьте уверены, двигатель вашего автомобиля может приготовить не только мясо.

Следите за новостями от MotorBiscuit на нашей странице в Facebook.

Терри Кук — основатель и генеральный директор Delahaye USA

Владелец Delahaye USA и создатель Pacific

Биография

  • Родился в Чикаго в 1942 году, окончил среднюю школу в Нью-Джерси в 1960 году.
  • В течение трех лет изучал инженерное дело в Университете Лихай.
  • Карьеру автомобильного журналиста начал в 1962 году в Drag News.
  • Штатный корреспондент Drag World Newspaper 1962-65
  • С 1966 по 1971 год был штатным автором, а затем редактором журнала Car Craft Magazine.
  • Редактор журнала Hot Rod Magazine с 1972 по 1974 год.
  • С 1974 по 1977 год редактор журнала Vans & Trucks.
  • С 1979 по 1984 год начиналось, развивалось и продавалось успешное отраслевое издание по трафаретной печати.
  • С 1983 года по настоящее время владелец и оператор Appleton Productions, материнской компании Lead East 1950-х годов Nostalgia Weekend и Deco Rides.

Первоначально автомобильный журналист и хот-роддер, Терри Кук начал серьезно заниматься производством автомобилей собственного дизайна в начале 1990-х годов. Достигнув успеха со своими культовыми «Scrape» Zephyr и «Deco Liner» Zephyr Delivery, Кук обратил свое внимание на эру кузовостроения французских обтекаемых самолетов, увидев в 1995 году Shah of Persia Bugatti 1939 года выпуска.

Своими словами

Теперь, когда с Пасификом покончено, что вы делаете сегодня, чтобы развить свою страсть?

Сейчас я строю 7 или 8… Я сбился со счета, может быть 10, творения прямо сейчас. Некоторые из них я перепроектировал, некоторые были разработаны моим другом и профессиональным автомобильным дизайнером Джоном Касуэллом, выпускником Центра искусств в Пасадене.

Альфред Хичкок сказал, что самые приятные периоды в его жизни были, когда он искал и искал, а затем находил сценарий, по которому хотел снять фильм.Он «снимал фильм в уме». Вставать в 5 утра каждый день, чтобы на самом деле снимать сцены снова и снова, было утомительно, но визуально представлять, создавать и концептуализировать, как будет сниматься каждая сцена, было чистым блаженством. То же самое можно сказать и о моем видении автомобилей, которые я люблю строить. Но на их сборку уходит так много времени, что я строю 8 или 10 машин в любой момент времени. Я увлекаюсь запуском новых автомобильных проектов. Все остальные строят суперкары, которые разгоняются до 250 миль в час, а я строю суперкары.Не заблуждайтесь, я просто копирую и дорабатываю автомобили, которые другие люди разработали десятилетия назад. Но я выбираю самые красивые автомобили в истории и отдаю дань уважения этим великим автомобильным дизайнерам. Я люблю то, что я делаю.

У тебя много дел. Извините, что так говорю, но вам 71 год, как вы это делаете?

Люди говорили мне, что мной движет динамо-машина. Я называю себя 24-вольтовым парнем в 12-вольтовом мире.Я никогда не был «денежным парнем». Моя награда — разделить тот момент счастливого удивления людей, когда они впервые видят одно из моих творений. Это все, ради чего я это делаю.

За свою жизнь в погоне за автомобилями и поиске хороших продавцов и потенциальных клиентов я был в Буэнос-Айресе, Аргентине, Таиланде, Японии, Абу-Даби, Новой Зеландии, Дубае, Венгрии, Бельгии, Франции, Италии, Австрии, Германии, Англии. , Шотландия и т. д. Я побывал в большинстве великих автомобильных музеев мира, некоторые дважды.

Так что это сторона художника, которая подталкивает вас вперед.

Я люблю творить. Пишу ли я рассказ или собираю выпуск журнала, который развлекает и приносит удовольствие и образование преданным читателям. Или если я устраиваю вечеринку, которая приносит радость, отдых и веселье 13 000 человек и семьям в 100-процентном американском стиле. Создание автомобилей, которые поражают людей своей необузданной красотой, — еще один способ выразить свое творчество.Ошеломите их красотой, парализуйте чувственными стремительными линиями. Я следую за своей мечтой.

Подпишитесь, чтобы читать | Файнэншл Таймс

Разумный взгляд на глобальный образ жизни, искусство и культуру

  • Внимательное чтение
  • Интервью и обзоры
  • Кроссворд FT
  • Путешествия, дома, развлечения и стиль

Выберите свою подписку

Пробный

Попробуйте полный цифровой доступ и узнайте, почему более 1 миллиона читателей подписались на FT

  • В течение 4 недель получите неограниченный цифровой доступ Premium к проверенным, отмеченным наградами бизнес-новостям FT

Подробнее

Цифровой

Будьте в курсе важных
новостей и мнений

  • MyFT – отслеживайте наиболее важные для вас темы
  • FT Weekend — полный доступ к контенту выходных
  • Приложения для мобильных устройств и планшетов — загрузите, чтобы читать на ходу
  • Подарочная статья — делитесь до 10 статей в месяц с семьей, друзьями и коллегами

Подробнее

электронная бумага

Удобная цифровая копия печатного издания

  • Читайте печатное издание на любом цифровом устройстве, доступном для чтения в любое время или загрузки на ходу
  • Доступно 5 международных изданий с переводом более чем на 100 языков
  • Журнал FT, журнал How to Spend It и информационные приложения в комплекте
  • Доступ к 10-летним предыдущим выпускам и архивам с возможностью поиска

Подробнее

Команда или предприятие

Премиум ФУТ.com доступ для нескольких пользователей, с интеграцией и инструментами администрирования

Премиум цифровой доступ плюс:
  • Удобный доступ для групп пользователей
  • Интеграция со сторонними платформами и системами CRM
  • Цены на основе использования и оптовые скидки для нескольких пользователей
  • Инструменты управления подпиской и отчеты об использовании
  • Единый вход на основе SAML (SSO)
  • Выделенные команды по работе с клиентами и работе с клиентами

Подробнее

Узнайте больше и сравните подписки
содержимое раскрывается выше

Или, если вы уже являетесь подписчиком

Войти

Вы студент или профессор?

Проверьте, есть ли у вашего университета членство в FT, чтобы читать бесплатно.

Проверить мой доступ

Можно ли приготовить пиццу в раскаленной машине?

Шеф-повар Хаим Коэн из SafeKids показывает нам, что пицца может сгореть в горячей машине – серьезное предупреждение для родителей об опасности оставлять детей без присмотра

Как адвокат по автомобильным авариям, я занимался слишком многими предотвратимыми автомобильными авариями и делами о травмах с участием детей.

Но дети могут серьезно пострадать в машине, и автомобильная авария никогда не произойдет.Летом я не могу не подчеркнуть, насколько жарко может быть внутри автомобиля, что может быть смертельно опасным, если родители или опекуны оставят своих детей без присмотра.

Сегодня я подумал, что видео ниже может лучше донести мысль, а не просто говорить о том, что салон автомобиля может нагреваться до опасного уровня за короткий промежуток времени:

Видео от Safe Kids Israel. Это часть их кампании по предотвращению теплового удара и напоминанию родителям никогда не оставлять маленького ребенка одного в машине.Как видите, 30 минут в машине достаточно, чтобы приготовить, не говоря уже о том, чтобы сжечь пиццу.

Как говорит повар:

«Машина прямо как печь. Проверьте и будьте абсолютно уверены, что ни один ребенок не остался позади – ни на одну минуту!»

Ранее я писал на эту тему, давая советы по безопасности, чтобы предотвратить тепловой удар у детей в автомобилях, и обращаясь к юридическим вопросам, связанным с оставлением детей без присмотра в машине в Мичигане, где я в основном занимаюсь юридической практикой.

Каждый год в среднем 38 детей умирают в раскаленных машинах из-за смертей, связанных с жарой, после того, как они оказались в ловушке внутри. По данным некоммерческой группы безопасности Kidsandcars.org, с 1990 года более 600 детей в США погибли, оставшись одни в автомобилях.

Связанная информация:

Этот простой трюк с обувью поможет не оставить ребенка в раскаленной машине

[Принципы сообщества]

Можно ли приготовить ужин на двигателе автомобиля?

Несмотря на современные технологии экономии топлива и дизайн, даже самые эффективные двигатели внутреннего сгорания расходуют удивительное количество энергии на каждую каплю топлива.Даже в самых лучших случаях только примерно 30 процентов энергии бензина фактически используется для приведения в движение транспортного средства, при этом большая часть теряется за счет отработанного тепла.

В нормальных условиях система охлаждения сбрасывает всю ненужную энергию в атмосферу через радиатор, но не лучше ли использовать это драгоценное тепло с пользой?

Во время поездки на остров Стрэдброук мы исследовали, можно ли готовить на тепле, выделяемом дизельным двигателем Isuzu MU-X.

Картошка была завернута в фольгу и помещена за насосом гидроусилителя руля, филе рыбы лежало в задней части моторного отсека поверх крышки коромысел, а за турбиной и катализатором вклинивалась колбаса.

5

Затем двигатель переключился на дизельную отметку 5, и мы отправились на прогулку по невероятным пляжам Квинсленда.

Примерно через 40 минут с картофелем не было никакого прогресса из-за его относительно прохладного местоположения, однако и колбаса, и рыба демонстрировали многообещающие признаки теплового воздействия, поэтому было предписано немного больше времени в духовке.

Еще одна инспекция через 20 минут после подъема по крутому склону, и результаты были действительно обнадеживающими.

Рыба, завернутая в фольгу, была приготовлена ​​на пару по тому же принципу, что и дома, но в духовке без четырех цилиндров и генератора. Это было немного преувеличено, но не хуже, чем традиционное пятничное рыбное блюдо вашей бабушки.

5

Не самое неприятное место для съемок эксперимента Car Lab

Колбаса была, честно говоря, немного странной.Он тоже как бы пропарился, поэтому не было ни хрустящей корочки, ни подрумяненных кусочков. Однако он был полностью приготовлен и вполне безопасен для еды. Как будто я собирался сопротивляться!

Я не могу себе представить, чтобы жареные колбаски, приготовленные на пару с цетаном, стали популярными в ближайшее время, но это определенно была пища, в буквальном смысле, для размышлений.

В этом эксперименте Car Lab не использовалось никаких уловок или мошенничества, и я был в восторге от результата, и мы многое узнали о далеко не изящном искусстве подкапотной кухни. A-la carte, вероятно, преувеличение, но это первоначальное исследование, безусловно, заставило нас захотеть вернуться за вторым блюдом.Следите за этим пространством

Хорошо, это немного вводит в заблуждение. Хотя есть к чему стремиться.

БОЛЬШЕ CONTINENTAL CAR LABS

WhatCar TV

16:00 Воскресенье, 10-й канал (проверьте свои гиды)

5

.